23/08/2024
Aquele biscoito cascudo caipira como vc aí na sua cidade conhece ?
Receitinha ⬇️
5 ovos
1 copo (americano) de farinha de trigo sem fermento
1copo(americano)de fubá mimoso
1 copo (americano)de polvilho azedo
1copo (americano)de água
1 copo (americano)de leite
1copo (americano)óleo
1 colher de (sopa) rasa de sal
100 gramas de queijo mussarela ,canastra,parmesão,minas ,frescal
qualquer um dessas opções
À gosto
Modo de preparo:
Em uma panela colocar a água o leite o sal e o óleo para ferver,em uma bacia junte o fubá e a farinha de trigo e reserve em outra bacia coloque o polvilho
Depois que levantar fervura os líquidosda panela coloque de uma só vez o fubá e a farinha mexa até virar um angu deixe cozinhar bem depois despeje no polvilho e misture bem ,deixe esfriar e coloque o queijo de sua preferência e vá adicionando os ovos de um a um até virar uma massa bem homogênea. Unte a forma e as mãos com óleo enrole e passe no fubá. Assar em forno pré aquecido 180graus por 40 a 50 minutos .
Esperem que gostem da receita façam aí é me conte aqui a sua experiência.
🙏🙏🥰😘
