Fundada em 1998 na cidade de Cianorte, a Crepmania, por mais incrível que possa parecer, nasceu como sorveteria. Só que quem vende sorvete sabe: quando o inverno aperta, o caixa seca. Por isso, o casal Marco Aurélio e Fátima Trali resolveu trabalhar com outros tipos de produtos, transformando a sorveteria numa modesta lanchonete. Quando começaram a comercializar o crepe francês, passaram a observa
r que ele tinha uma boa aceitação entre os fregueses. Foi questão de tempo até o crepe colecionar elogios e deixar os sorvetes e os outros salgados em segundo plano. A partir daí, a família Trali assumiu de vez o produto como carro-chefe e passou a se dedicar no aperfeiçoamento de seu principal ingrediente. Depois de muito tempo estudando, eles finalmente conseguiram criar uma receita que dispensa comentários. A massa da Crepmania é tão gostosa que tem cliente que chega a pedir o crepe sem recheio! Quer dizer: até dá, mas isso aí meu amigo, é papo para uma outra história! Crepmania. Simplismente Fantastique!
