Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 11:30 - 19:00 Quarta-feira 11:30 - 19:00 Quinta-feira 11:30 - 19:00 Sexta-feira 11:30 - 19:00 Sábado 10:30 - 14:30 Domingo 00:00 - 00:15

Charlie Bakery

Um bakery feita com muito carinho e croissants para você! Temos opções de almoço todos os dias, com pratos feitos pelos nossos padeiros e confeiteiros.
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A Charlie Bakery Store é uma referência para você provar a arte da vienoisserie, desfrutar de nossos deliciosos bolos e ainda tomar um café ou chá quentinhos! Quer tomar um suco e comer um sanduíche de croissant fresquinho? Aqui é o lugar! Estamos te esperando!

20/04/2026

Para o pão crescer, precisa descansar… e como bons pãezinhos que somos, amanhã estaremos fechados!

Te aguardamos na quarta-feira, dia 22/04, com uma fornada quentinha e especial para o meio da semana ✨

17/04/2026

Passa pro lado 👉 e escolhe qual vai ser o seu momento de felicidade hoje na Charlie Bakery 🥐✨

Tem opção doce, salgada, crocante, cremosa… difícil é escolher só uma 😏

Conta pra gente: qual vai ser o seu pedido de hoje?

15/04/2026

O seu sanduíche no croissant, do seu jeito! 🥐✨

Na Charlie Bakery, acreditamos que a perfeição está na escolha. Por isso, nosso icônico Sanduíche no Croissant é totalmente personalizável, para que você crie a combinação que mais ama.

Você escolhe a base e nós montamos com:

🥩 A Proteína: Carne de panela desfiada, Cogumelos, Porchetta, Presunto cozido ou Presunto cru.
🧀 O Queijo: Mussarela, Mussarela de búfala ou o sofisticado Gruyère.
🍃 O Toque Final: Pequenas folhas frescas e tomate cereja.

É a opção ideal para um almoço leve ou um café da tarde em Caxias do Sul. Venha descobrir por que somos a referência em panificação artesanal na Serra Gaúcha.

📍 Visite-nos em: R. Marcílio Dias, 87, Caxias do Sul - RS.

14/04/2026

Assista à montagem dessa obra de arte: camadas de Presunto Cru, a cremosidade inconfundível do Queijo Gruyère e o toque vibrante do tomate cereja. Tudo isso abraçado pelo nosso pão artesanal, feito com calma e fermentação natural. ✨

Na Charlie Bakery, acreditamos que um sanduíche não é apenas um lanche, é um ritual de sabor. Ideal para quem não abre mão da qualidade e busca o melhor da cafeteria e padaria em Caxias do Sul.

Já marcou o @ de quem vai dividir essa delícia com você hoje? 👇

12/04/2026

Há 04 anos iniciávamos um sonho… eu e a Elisa decidimos dar um novo passo em nossas vidas, colocando tudo da gente nesse espaço, que não sabíamos na época, mas que seria palco de muitas histórias bonitas.

Cada pedacinho da Charlie carrega um pouco da gente, desde o logo feito pela mente criativa da Elisa, até as delícias da vitrine que nunca param de mudar, pelo fruto da minha mente inquieta.
Aqui tem história, desde o ninho de passarinhos que esteve no nosso casamento, às louças da vó; vó essa que me deixou seu legado mais lindo: o fermento de batata… mas essa história eu conto outra hora.

São 04 anos de Charlie Bakery, e nada do que temos seria possível sem uma equipe maravilhosa. Obrigado Lucas, Cami, Fran, Thamires, Delmira, Rafa, Miguel, Andréia, Léo e Amanda, vocês são incríveis!

E a todos os nossos clientes maravilhosos, nossos CharlieLovers, que são a razão de termos construído essa loja tão linda, obrigado pela confiança e pelo carinho, vocês fazem parte dessa história e sem vocês nada disso tem sentido🧡

Um feliz aniversário para nós! 🎉
E um grande abraço de toda a equipe da Charlie Bakery.

10/04/2026

Sexta-feira tem cheiro de casa… e de focaccia saindo do forno 🤎

Na Charlie Bakery, toda sexta é dia dessa delícia italiana, com casquinha dourada, interior macio e aquele toque de azeite e ervas que conquista no primeiro pedaço.

Perfeita pra acompanhar um café, dividir (ou não 😅) ou levar um pedacinho de aconchego pra casa.

Te esperamos hoje 💛✨

09/04/2026

Na Charlie Bakery, a variedade é o tempero da nossa vitrine.
Unimos a tradição da panificação artesanal com a criatividade da confeitaria moderna para criar o cenário ideal para os seus melhores momentos.
Uma variedade incrível de croissants e cafés deliciosos te esperam!

Marque aqui aquela pessoa que te deve uma visita à Charlie esta semana! 👇

09/04/2026

O friozinho está chegando… e com ele, aquele convite irresistível pra se aconchegar 🍂✨

Na Charlie Bakery, cada detalhe foi pensado pra aquecer seu dia: pães fresquinhos, doces que abraçam a alma e aquele cheirinho que faz você querer ficar mais um pouco.

Vem viver esse momento com a gente — porque frio bom é aquele acompanhado de uma delícia especial

09/04/2026

Na Charlie Bakery, nossa paixão pela fermentação natural chegou às pizzas. O segredo? Uma massa de longa maturação, que resulta em uma base incrivelmente leve, bordas aeradas e aquela crocância inconfundível.

Criamos quatro sabores autorais para elevar a sua experiência:
🍅 Caprese: O frescor clássico do manjericão com o melhor da muçarela.
🍕 Calabresa: A tradição com o toque artesanal da nossa cozinha.
🥩 Carne de Panela: A suculência do nosso recheio icônico agora sobre a massa.
🍄 Cogumelos: Para os amantes de sabores terrosos e sofisticados.

Uma pizza que satisfaz sem pesar. Venha descobrir as maravilhas das pizzas da CB!

09/04/2026

🚀🌙 A NASA liberou novas fotos da missão Artemis II… e dessa vez o foco não é só o espaço!

Entre uma órbita e outra, os astronautas foram flagrados fazendo o que realmente importa: se deliciando com os croissants da Charlie Bakery 🥐✨

Porque conquistar o espaço é incrível… mas conquistar um croissant perfeito é outro nível 😏

08/04/2026

Onde o tempo e a paciência se transformam em sabor. ✨🥖

Na Charlie Bakery, o pão artesanal não é apenas um alimento, é um ritual. Respeitamos o tempo da natureza, utilizando fermentação natural lenta para criar uma casca dourada e crocante, que guarda um interior macio, leve e cheio de personalidade.

Cada fornada é única, feita com farinhas selecionadas e o cuidado de mãos que amam o que fazem. É a volta às origens da panificação, onde o ingrediente principal é a dedicação.

Sinta o aroma, ouça a crocância e descubra o verdadeiro sabor do pão de verdade. 🌾🥐

07/04/2026

Quem é pai de uma criança de 2 anos com certeza já tem essa música na ponta da língua… 🎶😄

Mas aqui na CB a gente faz diferente: em vez de só cantar, a gente transforma em sobremesa!

A clássica “Baby Shark” vira a nossa versão irresistível: Baby Choux— uma combinação surpreendente, divertida e deliciosa que só a gente faz.

Porque aqui, até música chiclete vira experiência gastronômica. 🧡✨

Endereço

Rua Marcílio Dias 87
Caxias Do Sul, RS
95084-310

Horário de Funcionamento

Terça-feira	11:30 - 19:00
Quarta-feira	11:30 - 19:00
Quinta-feira	11:30 - 19:00
Sexta-feira	11:30 - 19:00
Sábado	10:30 - 14:30
Domingo	00:00 - 00:15

Telefone

+5554991221403

Site

https://www.charliebakery.com/

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