18/02/2024
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Santa Gula
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A melhor Goiabada Cascão do Brasil! �
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(487)
Endereço
Rua Para, 1020
Catanduva, SP
15800040
Horário de Funcionamento
| Segunda-feira | 06:00 - 21:00 |
| Terça-feira | 06:00 - 21:00 |
| Quarta-feira | 06:00 - 21:00 |
| Quinta-feira | 06:00 - 21:00 |
| Sexta-feira | 06:00 - 21:00 |
| Sábado | 06:00 - 21:00 |
| Domingo | 06:00 - 13:00 |
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Categoria
Tradição em Familia
Em 1969, em virtude da dificuldade financeira da época, a esposa da família Stuchi de Andrade, Dona Leonilde tomou a decisão de trabalhar em sua casa como culinarista para agregar sobrevivência financeira à família. Dona Léo já tinha experiência na confecção de doces e salgados, experiência essa adquirida quando trabalhou na padaria Belém, de seu pai Antônio Stuchi.
Dona Leonilde herdou esses dotes culinários de sua mãe Aufonsina Stuchi e de sua tia Neli. Com todo esse dom foi ganhando fama na cidade de Catanduva. Depois disso criou uma firma com o nome Fábrica de doces Dona Léo, onde fazia doces e salgados na sua residência. Com sua fama aumentando seus doces foram sendo muito requisitados e vendidos para outras cidades da região e até em São Paulo, capital paulista. Seus produtos mais famosos são divididos em três categorias como doces caseiros mineiros como a goiabada cascão, que é uma receita da própria Dona Leonilde e é considerada a melhor goiabada cascão do Brasil; a outra categoria são os bolos de aniversário e casamentos que pelo tempo de trabalho produziu bolos para 3 e até 4 gerações dentro de Catanduva e a terceira fase é o trabalho com característica de buffet, onde ela levava à residência das pessoas almoços e jantares com entradas, prato principal e sobremesas maravilhosas. Podemos destacar dentro dessa última fase glamorosas ceias de natal e ano novo executadas por Dona Léo. E o mais importante, o fator fundamental que foi e é até hoje o diferencial deste trabalho maravilhoso é o envolvimento total da família para a execução de todas essas comidas.
Em Outubro de 2008, vindo a coroar e presentear a família da Dona Léo e principalmente suas duas netas Giovana e Lívia, nasceu a Confeitaria Santa Gula. Projeto esse pensado, planejado e estrutura, desde 1990, por Gilberto Stuchi de Andrade, filho de Dona Léo, que foi um sonho na época tornando realidade em 16 de outubro de 2008, onde a Santa Gula nasceu grande e com vasta experiência no ramo da culinária, agregando valor na sua loja com nome e logomarca registrados no INPI.
Gilberto vendo o bom trabalho de sua mãe e a satisfação dos clientes que só aumentavam, decidiu abrir a marca com essas deliciosas receitas e ampliar o público com receitas de confeitaria e padaria.A confeitaria Santa Gula possuí hoje 30 funcionários, uma média de 500 vendas diárias e mais de 300 produtos produzidos na loja.
