09/06/2018
Fatias húngaras ❤️
Massa...
4 xic de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher rasa de sal
1/2 xic de óleo
Mais ou menos 300 ml de água morna
2 colheres de (sopa) de fermento biológico
Misture 1 xic de água morna, 3 colheres de trigo e o fermento, deixe crescer por 10 minutos, acrescente no restante dos outros ingredientes, adicionando a água, até ponto de sovar e desgrudar das mãos... Coloque a água ais poucos, se necessário adicione um pouco mais ou menos...
Deixe crescer por meia hr... Depois dívida a massa em 2 partes iguais e abra com o rolo, nem fina e nem. Muito grossa... E espalhe o recheio..
RECHEIO
5 colheres de margarina
1 xícara de açúcar
100 Gr de coco seco (coloco metade Gino e metade flococo)
Misture bem e use metade em cada parte de massa, espalhando bem... Depois enrole como rocambole e corte fatias de dois dedos de largura..
Arrume numa assadeira untada, deixando espaço entre elas... E leve para assar até dourar, retire do forno e coloque sobre cada rosca a mistura de 1 xic de leite e 1 xic de açúcar fervido... Volte ao forno por alguns minutos só pra secar um pouco a calda... E sirva...
