Qual é o horário de funcionamento?

Sexta-feira 10:00 - 17:00 Sábado 10:00 - 17:00

Cominho

Pães artesanais de fermentação longa e fermentação natural (sourdough) Nosso fermento natural está sendo refrescado e voltará na semana que vem com força total.

Para a produção dessa semana estamos usando a técnica do poolish que com cerca de 10 horas de fermentação deixa o pão crocante por fora, macio por dentro e muito saboroso. Os peso dos pães podem variar entre 700 e 900g.

17/01/2019

hehehe

04/01/2019

2019 ❤️

31/12/2018

Boas festas e até o próximo ano, pessoal!

11/12/2018

Ufa, que ano! Essa será a nossa última fornada de 2018 e provavelmente teremos 2019 com novidades. Daremos nosso melhor em cada processo, como sempre fizemos, para fechar esse ano com muito sabor. Reservas até quinta.

08/12/2018

Esse parmepão que perfuma a casa toda, hummm

05/12/2018

Veja só quem voltou, a nossa fornada!!!

04/12/2018

E as lista de pães da fornada dessa semana? Sai ou não sai?

27/11/2018

Queridos Amigos a Fornada Cominho estará no SoulLocal Festival neste primeiro final de semana de dezembro (dias 01 e 02) para um encontro de economia criativa que promove a união de feira, gastronomia, cultura, lazer e conhecimento. Levarei muito sabor para somar ao evento. Vamos?

21/11/2018

Bom dia!! Depois de um feriado bem prolongado nossa fornada retorna com força no fermento.

OROMBO • 25,00
Gorgonzola e Limão Siciliano

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DA RAINHA • 27,00
Pão de Cardamomo com Nibs de Cacau e Mel

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AMAZÔNICO • 23,00
Pão de Açaí

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ANTONIETA • 22,00
Brioche au Levain

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TRADICIONAL • 15,00
Água, Farinha e Sal

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Reservas até quinta-feira 14h

Retirada na sexta-feira a parir das 17h30 no Terras do Barão em Barão Geraldo.

09/11/2018

Estamos aproveitando o forno para fazer umas experiências com mirtilo e amora ❤️

07/11/2018

Bom dia!

Essa semana estamos com duas estréias em nossa fornada, pão de açaí que carrega algumas características desse delicioso fruto, cor e aroma. E o pão de cardamomo com nibs de cacau e mel, uma combinação potente e extremamente rica em sabores.

Segue a lista!

LINGUIÇA • 25,00
Pão de linguiça e Queijo

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DA RAINHA • 27,00
Pão de Cardamomo com Nibs de Cacau e Mel

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AMAZÔNICO • 23,00
Pão de Açaí

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ANTONIETA • 22,00
Brioche au Levain

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TRADICIONAL • 15,00
Água, Farinha e Sal

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Reservas até quinta-feira 14h

Retirada na sexta-feira a parir das 17h30 no Terras do Barão em Barão Geraldo.

31/10/2018

Fornada de Halloween!!

LINGUIÇA • 25,00
Pão de linguiça e Queijo

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MYERS • 23,00
Pão de Abóbora com Mel

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ANTONIETA • 22,00
Brioche au Levain

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TRADICIONAL • 15,00
Água, Farinha e Sal

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Reservas até quinta-feira 14h

Retirada na sexta-feira a parir das 17h30 no Terras do Barão em Barão Geraldo.

Endereço

Campinas, SP

Horário de Funcionamento

Sexta-feira	10:00 - 17:00
Sábado	10:00 - 17:00

Site

http://cominho.com.br/

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Feito à mão. Percorremos um longo caminho com o nosso pão... retornando às origens do ofício. Nossos pães artesanais são robustos, feitos com os ingredientes mais simples - farinha, água e sal.

Cominho é uma nano padaria de pão natural, vivo e assado em forno de lastro. Usamos um processo de fermentação de crescimento lento, que resulta em um pão mais saudável ajudando a digestão e aumentando o sabor natural de cada pão.