Nena Pães Artesanais

16/09/2021

Até quando você vai se iludir com o que tem dentro desse pacote?

08/12/2020

🖤 Você conhece o CACAU ALCALINO BLACK?
Benefícios:
- Mais solúvel: o cacau em pó alcalino black passa por um processo de produção que diminui a acidez do cacau, deixando-o mais solúvel e com aparência de um pó fino de cor preta e sabor bem acentuado;
- Diversidade de nutrientes: esse tipo de cacau em pó apresenta diferentes nutrientes em sua composição, como as vitaminas C e E, e sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio, além de fibras;
- Produção de serotonina: consumir cacau em pó aumenta a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem estar, isso porque contém o aminoácido triptofano em sua composição;
- Antioxidante: o cacau em pó apresenta altos níveis de substâncias antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento e o aparecimento de doenças;
- Controle do colesterol: consumir cacau em pó auxilia na diminuição do LDL, conhecido como colesterol ruim.

Fantástico né? Tá esperando o que pra pedir seu pãozinho? Amanhã tem fornada ✨📌🍞

06/11/2020

Tem pão que começa a ser devorado pelos olhos, esse é um deles. Se você ainda não experimentou essa belezura de 🍌 está perdendo tempo 🍞✨🔥

03/11/2020

31/10/2020

E você aí do outro lado, já conhecia esses benefícios? 🍞

17/10/2020

Focaccia: um dos meus pães preferidos.

23/09/2020

Vantagens da fermentação natural:

1.  Deixa o pão com sabor diferente

Os pães feitos com fermentação natural possuem sabor e textura incomparáveis em relação aos pães tradicionais. A massa f**a com uma casca crocante, um sabor levemente azedo e um miolo macio e mais saboroso.

2. Baixa o índice glicêmico

A fermentação natural de pães baixa o índice glicêmico. Esse índice é a capacidade que um alimento tem de aumentar a quantidade de açúcar no sangue. Quando o índice é baixo, ele ajuda o organismo a sentir menos fome e, até mesmo, auxilia na perda de peso.

3. Aumenta a capacidade de digestão

A digestão f**a mais fácil com pães feitos com a fermentação natural. Mesmo para as pessoas que são sensíveis ao glúten. O fermento natural possui lactobacilos que não são encontrados no fermento biológico. Eles auxiliam na digestão e também são benéficos para a flora intestinal.

4. Possui vários nutrientes devido a fermentação natural

A fermentação natural de pães aumenta a biodisponibilidade de vitaminas e minerais. Isso faz com que esses pães tenham mais nutrientes do que os fabricados pelo método comum. Além disso, nesses casos, não há uma adição de conservantes no fermento, o que torna o alimento mais nutritivo.

26/08/2020

É muita beleza pra uma publicação só: PÃES DE AÇAFRÃO ORGÂNICO 💛🥖💛

09/08/2020

Segura essa novidade fresquinha: Pão de BANANA 💛🍌💛🍌💛🍌
👉 Você tá esperando o que pra pedir o seu? Corre porque só temos 3 fornadas na semana ⚡ @ Cabo Frio

06/08/2020

Amor: a gente vê por aqui!!!
Olha as belezuras integrais da fornada de ontem... 🥖💎 @ Cabo Frio

05/08/2020

E se eu te disser que toda semana temos belezuras fresquinhas como essas? Nós mande um "oi" no WhatsApp que te enviamos todas as informações 👉🥰🥖 @ Cabo Frio

13/07/2020

Luz na passarela que lá vem nosso Pão Canela!!! 🥖🌾
Que tal começar a semana experimentando essa maravilha? Manda uma mensagem pra gente 📲
📢 Entregamos em Cabo Frio 🧡 @ Cabo Frio