Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 10:00 - 19:30 Quarta-feira 10:00 - 19:30 Quinta-feira 10:00 - 19:30 Sexta-feira 10:00 - 19:30 Sábado 10:00 - 19:30

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Castália

Padaria Artesanal Brasileira. Buscamos despertar ao paladar brasiliense a riqueza que é a mistura de água, sal e farinha.
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Castália é uma padaria artesanal, oferecendo pães e massas folhadas de fermentação natural. É uma loja dedicada aos processos artesanais de produção sem nenhum uso de aditivo. Orgulhosamente candanga, Castália procura resgatar os sabores e segredos dos Cerrados Brasileiros, incorporando seus ingredientes tanto nos produtos panificados, como no leque de complementos oferecidos. Somos apaixonados pelo comer bem e queremos compartilhar isso com toda a capital.

04/12/2025

Oficina Natalina de Panetone 
Uma tarde gostosa com cheiro de panetone e clima de Natal! 
13/12 | 15h📍Castália Oficina 711n
R$280,00
Faça a sua inscrição pela Bio!

22/11/2025

Massa folhada, canela, nozes e raspas de laranja. Depois de assado, o creme de queijo finaliza e equilibra o sabor. Um clássico que vale ser comido ainda morno.

17/11/2025

Estamos entre as 3 melhores padarias de Brasília pela Veja!

Que alegria compartilhar essa notícia com vocês!
Fomos indicados pela Veja Comer & Beber como uma das três melhores padarias de Brasília — um reconhecimento que enche nosso time de orgulho e gratidão.

Agradecemos à Veja pela indicação e, principalmente, a cada pessoa que passa por aqui todos os dias, que acredita no nosso trabalho e que construiu essa história junto com a gente.

13/11/2025

Toda quinta tem fornada de panetones.
Quentes, perfumados e recém-saídos da Oficina.
Passe na sua loja favorita e leve o seu.

-Chocolate, laranja Bahia e amêndoas
-Mirtilo, cranberry e limão siciliano
Aproximadamente 400g R$80

08/11/2025

Na Oficina, o pão começa antes do dia nascer. Cada fornada passa por fermentação longa, modelagem e tempo de descanso. Não é segredo: é só processo à vista. Aqui, dá para acompanhar o pão crescer, ganhar estrutura e chegar ao forno no ponto certo.

03/11/2025

Nasceu a Castália Oficina.
Aqui, o bastidor é o próprio espetáculo.

25/10/2025

Crocância do falafel, cremosidade do homus, frescor da hortelã. É leve, é completo e abraça sem pesar.

Endereço

CLN 102 Bl. D, Lj. 64
Brasília, DF
70722-540

Horário de Funcionamento

Terça-feira	10:00 - 19:30
Quarta-feira	10:00 - 19:30
Quinta-feira	10:00 - 19:30
Sexta-feira	10:00 - 19:30
Sábado	10:00 - 19:30

Telefone

+556130818899

Site

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