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14/03/2022

Salve pessoal!

Todos bem?!

Essa semana faremos nosso Tortano!

Você pode pedir ele inteiro ou o pedaço!!

Quem quiser, chama no DM pra não f**ar sem!

08/03/2022

E ae pessoal...

Como sabem, ou estão sabendo agora! kkkk Estamos a espera do nosso pequeno Téo...

E ele está quase chegando, estamos entrando no oitavo mês!! Já está bem pertinho!!! 😍❤️

E como ainda não podemos reunir todos como gostaríamos para um chá de bebê, fazer aquela bagunça boa, com bastante comida, risadas.

Por mais que não pareça, ainda estamos passando por um momento muito delicada no mundo todo!

Então temos que continuar nos cuidando e muito!

E agora cada vez mais temos que cuidar da nossa grávida, e não podemos coloca-la em risco, agora que já está no finalzinho

Resolvemos fazer uma rifa com uma cesta recheada das nossas delícias, para nos ajudar com o restante das coisas do enxoval do Téo!

A rifa será bem simples e tradicional, cartela de nomes.

Serão 100 nomes, você escolhe o nome, faz o pix, transferência, aí só esperar o sorteio.

Fique à vontade para comprar quantos nomes vc quiser! 🤣😍

A rifa será de $60,00 cada, nome! O sorteio será no dia 08/04...

As atualizações dos nomes disponíveis, serão feitas pelos status da gente...

Se o ganhador morar longe, e não for possível enviar a cesta, enviaremos o valor correspondente de $250.

E se morar perto, receberá uma cesta com, sourdogh, pão de forma, foccacia, cinnamons, laricas, cookies, pizza e surpresinha!!

Qualquer dúvida, fale com a gente...

E vamos continuar nos cuidando viu...

Obs:
Ah! a data do sorteio pode ser adiada ou adiantada.

07/02/2022

E aí pessoal, todos bem?!

Passando para avisar que essa semana, teremos pizzas!

Quantidade limitada.... Então...

Quem quiser....

Bora reservar!!

Pizzas a partir de $70,00...

Só chamar no DM para mais informações!!!

31/01/2022

Boa tarde pessoal!

Todos bem?!

Bom... Assunto sério hein...

Como todos já sabem, e não é novidade pra ninguém, que os preços de tudo aumentaram muito nos últimos meses...

E nós seguramos ao máximo para repassarmos esses reajustes à vocês, porém já estamos trabalhando no limite do limite...

Então, a partir de amanhã (01/02), estaremos com novos valores...

Contamos com a compreensão de vocês...

Obrigado

Família Clan

11/01/2022

Temos novidades!!

Sabe aqueles bolos deliciosos que a vovó faz?!?

Agora na Clandestina tem!

Como nós gostamos de inventar, e oferecer o melhor para vocês, decidimos colocar em nosso cardápio semanal essas delícias.

Essa semana, teremos bolo de laranja..

Fofinho e molhadinho... Ideal para um café da manhã ou da tarde bem gostoso!

Peça o seu!

$14,00 cada

07/01/2022

Mais uma novidade da Clandestina!

Pizza...

Há vários tipos de pizzas, cada uma com seu diferencial, estilo e sabores de acordo com sua região...

E hoje vamos apresentar pra vcs a...

Alla Pala

Pizza Alla Pala, tem origem de Roma/Itália, é uma pizza retangular tradicionalmente servida em tábuas de madeiras, sua massa é mais alta, crocante por fora e macia por dentro.

Perfeita para compartilhar com a família e amigos...

A nossa Alla Pala será no tamanho de 00x00.

Deu vontade né?

Logo mais na Clandestina!!

Ah! E fazemos eventos, aniversários, noivados, casamentos, o que vc quiser! Fazemos outros tipos de pizzas tbm! Se quiser, só falar!

20/10/2021

Brioche Bressane

Tradicional da região Brèsse na França, esse brioche adocicado, leva cubos de manteiga e uma generosa camada de açúcar e um toque com raspas de limão antes de ir ao forno que dá um sabor e uma crocancia deliciosa!

Mas nós chamamos carinhosamente apenas de briochino doce mesmo! rsrs

Quem quiser ainda dá tempo de incluir no seu pedido!

Se não fez seu pedido, faça antes que seja tarde! 😂

$15 un. Aprox. 240 grs

19/10/2021

Boa noite pessoal!

Essa semana não teremos nossa fornada de quinta-feira!

É por um bom motivo...

Estamos participando de um curso de pizza, com o grande 🍕

E aguardem que teremos mais novidades muito em breve!

Para quem quiser, ainda dá tempo de fazer pedido para essa semana!

📸

03/10/2021

Essa semana tive o prazer, a honra de conhecer a .irati

Onde eles propuseram um encontro no seu campo experimental com Produtores, Fazendeiros, Pesquisadores, Engenheiros, Padeiros.

Foram dias incríveis, com muito aprendizado muita informação, muito respeito e humildade de todos e muito interesse em conhecer e entender cada um na sua parte dessa cadeia que é tão linda e encantadora!

Fico muito feliz de saber e ver que temos sim uma farinha nacional tão incrível que tem uma farinha sem nenhum aditivo, sem nenhuma enzima para corrigir qualquer defeito do grão.
Uma farinha respeitando todo o seu processo! Uma farinha apenas do trigo de origem!

Estou muito contente, muito honrado de ter conhecido tanta gente bacana, tanta história linda!
Os Padeiros que admiro de mais estar lá do lado, dando risada, trocando aprendizado.
Me arrependo muito de não ter tirado uma foto com .art, o meu primeiro pão que fiz tem uns 3 anos e meio, foi assistindo aos vídeos deles! Foi muita honra em conhecê-lo.

Muito obrigado do fundo do meu coração .irati por me permitir fazer parte dessa história! Me sinto muito honrado!

Só que preciso ir mais umas duas vezes para realmente entender 100% todo esse processo lindo que vcs fazem!

Muito obrigado mesmo! Única coisa que me resta é agradecer!

21/09/2021

Hoje o nosso post, vai para nossa pequena!

Essa é a Tayla, nosso maior presente a 10 anos, que como toda criança, é terrível, brincalhona e sonhadora... Mas...

Que tem demonstrado um enorme interesse pelos pães, em aprender, em ajudar nos processos da cozinha!

Cada semana que passa, quer fazer mais!

É muito amor, é muito carinho, é muito afeto!

Ela faz questão de entender cada passo, de sentir a consistência das massas, até a obra de arte final, quando sai do forno.

Pega as apostilas dos cursos da e do e f**a fazendo anotações em seu caderninho!

É muito orgulho que chega a transbordar!!

E este é o primeiro pão de fermentação natural, feito 100% artesanal, pela nossa pequena Tayla.

Olha aí mais uma para a turma!

24/08/2021

Nosso especial da semana passando pra te lembrar que ainda dá tempo de fazer o seu pedido para a fornada de quinta!
Não perde tempo!

24/08/2021

Nosso especial da semana passando pra te lembrar que ainda dá tempo de fazer o seu pedido pra fornada de quinta!

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Bom Retiro, SP

Site

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