26/09/2024
Pão caseiro maravilhoso e fácil
1 ovo
Meia xícara de óleo
Meia colher de sal
3 colheres de açúcar
1 pacote de fermento para pão.
Misture muito bem vai virar uma melequinha .
Aí adicione 500 ml de água morna misture
Por último vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo com a colher quando não conseguir mais jogue a massa na mesa e acrescente trigo até desprender das não.A quantidade de trigo f**a em médial total de 1 kilo
Atenção 😨 não pode f**a muito dura pois se não vai f**ar difícil modelar ainda mais se for na mão
Caso seja no cilindro aí sim pode f**ar um pouco mais firme .
Sove a massa por no mínimo 10 minutos ( ativar o glutem)
Depois coloque novamente na bacia e tampe com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Depois que ela crescer tire e modele os pãezinhos a gosto
Neste eu boliei, mas pode fazer em formato de pão normalmente .
Depois de modelado deixe crescer até a forma f**ar leve ou até dobrar de tamanho..onde eu moro levou em torno de 2 horas pois estava com um clima fresco.
Assei no forno 250 graus a gás por 35 minutos
Quando terminar de assar passe uma mistura de água e açúcar em cima .
Mistura
2 colheres de açúcar
40 ml de água
Só misture bem até dissolver o açúcar e passe com um pincel .
Tá pronto 🥰🥰🥰