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Ancestral Padaria Artesanal

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Brasil
Belo Horizonte, MG
Ancestral Padaria Artesanal

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Pães, cookies, lanches e café! Temos venda de produtos no balcão, delivery e um cardápio de café da manhã servido o dia todo! Quem não ama pão? A gente ama! Como?

Abertos de terça à sexta das 11h às 18:30h e aos sábados das 10h às 15h

Rua São Romão, 452 - Santo Antônio E por isso decidimos contagiar todo mundo com esse amor. Fazendo nossos próprios pães da forma como achamos que eles devem ser feitos. Artesanalmente, com muita paciência, amor e carinho.

19/09/2026

Nove anos 🥹

Nove anos de pão saindo do forno, receitas que nasceram pelo caminho, encontros, mudanças, desafios e muitas histórias compartilhadas.

Mas, olhando para tudo que construímos até aqui, uma coisa f**a muito clara: a Ancestral é feita por quem está atrás do balcão, por quem chegou no começo, por quem descobriu a gente ontem, por quem trouxe um amigo, por quem sentou para tomar um café, levou um pão para casa, indicou para alguém e voltou.

A todos vocês, muito obrigada!

9 anos de Ancestral.

📸 Umbú - Produtora de Conteúdo

18/09/2026

O pão já está quentinho. Agora vem a parte difícil: escolher o que colocar por cima. 👀

Manteiga com flor de sal? Requeijão de castanhas? Doce de leite? Chutney de tomate? Ou tofu mexido?

E tem os que dizem “vou escolher um só” e acabam querendo provar todos. 😌

Qual seria o seu primeiro?

📸 Umbú - Produtora de Conteúdo

📍Rua São Romão, 452 - Santo Antônio

🕑 Abertos de terça à sexta das 11h às 18:30h e aos sábados das 10h às 15h

•A cozinha encerra às 18:15h de terça à sexta e aos sábados às 14:45h

🛵 Delivery no site, ifood e 99food

16/09/2026

Feliz aniversário, Ancestral! 🎂

Essa semana a gente celebra 9 anos de uma história feita de pão, café, encontros, receitas, trabalho e, principalmente, de muita gente que passou por aqui e ajudou a construir esse lugar.

Nove anos é motivo de sobra pra comemorar e a gente preparou um mimo pra dividir essa alegria com vocês.

Nesta sexta, dia 18/09, o cookie tradicional sai por R$ 9 e, nas compras a partir de R$ 200, você ganha uma ecobag exclusiva da Ancestral.

Vem comemorar esse aniversário com a gente! 🥂

🚨 Promoção válida somente presencialmente - compras no balcão e consumo local 🚨

🎬 Umbú - Produtora de Conteúdo

📍Rua São Romão, 452 - Santo Antônio

🕑 Abertos de terça à sexta das 11h às 18:30h e aos sábados das 10h às 15h

•A cozinha encerra às 18:15h de terça à sexta e aos sábados às 14:45h

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15/09/2026

Sourdough tostado, tofu glaceado no shoyu, requeijão de castanhas, conserva de pepino e dukkah.

Tem crocância, cremosidade, acidez e aquele sabor bem marcante do tofu temperado. Para completar: cookie e café coado.

Um combo para quem gosta de descobrir novas combinações e para quem já sabe que tofu pode ser muito, muito gostoso 🤤 😍

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12/09/2026

Ovos mexidos cremosos, ainda quentinhos, pão para mergulhar, picles de cebola roxa para dar aquele contraste e, para completar, bolo do dia e café coado.

Uma combinação daquelas que dá vontade de comer devagar e raspar o prato no final.

A gente te espera aqui, na Ancestral, pra experimentar essa maravilha ❤️

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08/09/2026

Macio, amanteigado e com aquele sabor que só o tempo sabe fazer. ✨

Nosso brioche é feito com fermentação natural, assim como todos os pães da Ancestral.

Já provou? 👀😍🤤

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04/09/2026

Como se já não bastasse ser o melhor cookie da cidade... a gente resolveu servir ele quentinho, com uma bola de sorvete de chocolate intenso por cima. 🍪🍫🍨

Pois é, tem coisa que já é MUITO boa mas sempre dá pra piorar a situação 😋😂🤤

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31/08/2026

Sim, eu sei, da vontade de mergulhar nessa panela de caramelo! 🤤🍯

Esse é nosso cookie de caramelo com castanha do pará que muuuito sucesso por aqui e não é à toa! Olha essa perdição 🤌🤤🍪

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28/08/2026

Hoje, o Cris conta pra gente um pouco da história por trás do Café da Ancestral, que começa muito antes da Ancestral existir ☕🌱

São cinco gerações de uma família cultivando café, mantendo viva uma tradição que agora chega até Belo Horizonte carregado de signif**ado e memórias.

Dá o play e vem conhecer essa história com a gente. 🤎

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Site

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