Bolos da Ana

24/12/2025

29/07/2025

Hoje participei de um café maravilhoso para a divulgação do I Concurso de Confeitaria e Quitanda Mineira em BH!

Este concurso é a chance de mostrar o talento e a criatividade que fazem da culinária mineira algo tão especial. O objetivo é fortalecer e destacar esses segmentos na cidade, valorizando a produção artesanal e caseira de doces e quitandas.

Regulamento no link: https://sebraemg.com.br/concurso-confeitaria-quitanda/
minas

02/04/2025

O é uma escola de gastronomia social e tive a alegria de dar uma aula sobre bolo sem cobertura, "nake cake" para as turmas que estão se formando, essa semana. Fiquei encantada com a capacidade e profissionalismo dos alunos e com toda a estrutura da escola. Os bolos superaram minha expectativa!

06/10/2024

Além de Tecnóloga em Gastronomia, tenho pós graduação em Confeitaria, pela UCS - Universidade de Caxias do Sul com parceria com o ICIF - Instituto de Culinária Italiano. Agora só aguardando a colação de grau, em novembro.

17/07/2024

Pós graduação na com o professor .

21/02/2024

Apaixonada pelo bolo que fiz hoje, na aula da , na pós graduação em Confeitaria da .

25/12/2023

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23/12/2023

Um doce Natal a todos os clientes, amigos e aqueles que nos acompanharam durante o ano!