Desde a sua chegada, fundou há mais de 80 anos a Padaria Ítalo-Brasileira pelo então casal de Italianos: Demétrio e Teresa Costa . Está em funcionamento .até então, no mesmo endereço que foi fundada desde 1927, sendo assim , a padaria mais antiga em funcionamento de Belo Horizonte. Devido a segunda guerra mundial a padaria sofreu na época ataques de repressão que seu fundador, por seguranç
a ,retirou o Ìtalo e passou a ser chamada apenas de Padaria Brasileira. Há muita historia a contar de episódios ligados às tradicionais famílias italianas , desde a entregas em domicílio feitas em carroças, as entregas de pão solvado a todo interior de Minas , onde, até então, não existia nenhuma outra padaria e as conversas no final de tarde ,nas calçadas, que unia e une o imigrante ao povo que tão bem o acolheu. Com o passar dos anos tudo mudou muito, mas a tradicional Padaria continua em seu lugar de sempre, mantendo sua tradição. Hoje, a Padaria Brasileira ,traz as mais tradicionais e espetaculares receitas italianas e agregadas a culinária brasileira