20/07/2021
Hoje é dia de receitinha! Nosso pão de fermentação combina perfeitamente com uma bruschetta, receita tradicional italiana. E como é uma bruschetta? Imagina um pão, com bastante queijo, tomatinhos e um toque de manjericão, perfeitamente tostadinhos! Deu água na boca ai? Vem encomendar o seu pãozinho e já segue a receita pra fazer!
- Pão de fermentação natural
- Tomates picadinhos
- Parmesão
- Mussarela de bufala
- Manjericão
- Azeite
Modo de preparo: corte o pão em fatias de cerca de 1 dedo e coloque um fio de azeite nas fatias. Rale o parmesão, corte o tomate em cubinhos e coloque ambos sobre o pãozinho. Ponha para assar por cerca de 10 minutos em forno médio. Após esses 10 minutos, retire a assadeira e coloque as bolinhas da mussarela de búfala. Asse por mais 5 minutos. Ao retirar do forno, coloque as folhinhas de manjericão e pronto, é só se deliciar!