Tuti's Pão Confeitaria e Café

19/05/2026

14/05/2026

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20/01/2026

A massinha doce é um dos itens mais procurados aqui na Tuti´s. Originária da Alemanha, onde é conhecida como “Schnecke”, que significa caracol em alemão, em referência a seu formato enrolado, com sua massa fofinha e farofa adocicada, a iguaria é encontrada em muitas padarias na Alemanha.
A receita foi trazida à nossa região pelos imigrantes alemães e aqui no Brasil foi adaptada aos gostos e ingredientes locais, ganhando recheios e coberturas diferenciadas.
Há quem goste da massinha pura, com um bom cafezinho, ou mesmo com recheios salgados contrastando com sua massa doce.
Massinha, pão doce, schnecke, chineca, como esse doce é conhecido em sua região?

02/05/2025

O Bolo de queijo, ou Käsekuchen, é bastante conhecido em nossa região por consequência da imigração alemã, porém sua origem remonta à Grécia antiga.
O primeiro registro conhecido de uma receita similar foi feito 400 anos antes da era Cristã pelo físico grego Aegimus, que escreveu anotações sobre o assunto.
Esta receita tem muitas variações regionais, sendo conhecida como Bolo de queijo, Torta de ricota, Torta de queijinho, Cheesecake, e outros!
Colo ela é conhecida na sua região?
Fonte: Blog Angelina Wittmann e Wikipedia.