Queijaria Opção

Ela está situada ás margens da BR-304 no Sitio Sombra, município de Angicos/RN. Quem foi que não parou ou não teve vontade de da uma paradinha para degustar as guloseimas oferecidas na QUEIJARIA OPÇÃO? A queijaria (chamada também de queijeira) é conhecida também como queijo quente e faz a diferença na região. O antigo produtor rural e atual empresário, proprietário, o senhor Gustavo declara que a

produção mensal é de cerca de 9 mil quilos de queijos. O empreendimento teve seu inicio modesto no ano de 2007 tendo a frente ele (Gustavo), esposa e filha (Jaciane). Daí surgiu a ideia de fazer a produção do queijo na hora. Atualmente a produção de queijo de manteiga, coalho e de leite de cabra cresce a cada dia, e já emprega mais de 20 pessoas, todas da região. A grande dificuldade esta na compra do leite devido as frequentes secas que afetam a região semiárida do nosso estado. "Essa é a única queijeira na região a produzir o queijo e vender na hora em que o cliente chega, dando assim a total liberdade de ver e degustar as iguarias, o que tem sido não apenas diferente como também conhecido. Nosso objetivo é melhorar cada vez mais dando principalmente conforto e mais qualidade para nossos clientes, fonte principal do que somos hoje". Disse Gustavo. Na QUEIJARIA OPÇÃO o cliente encontra além do queijo, frescal, coalhada, biscoito de leite, doces variados, café da manhã completo, almoço e jantar típicos da nossa região....simplesmente uma delicia.