22/07/2022
POUR UNE SYNERGIE D'ACTIONS SOUS-RÉGIONALE
LA CONFÉDÉRATION OUEST-AFRICAINE DE LA BOULANGERIE ET DE LA PÂTISSERIE MISE SUR PIED À DAKAR
(LE BÉNIN REPRÉSENTÉ PAR L'ANAPEB)
Il s'est tenue ce jour jeudi 21 juillet 2022 à Dakar, la capitale sénégalaise, l'assemblée générale constitutive de la Confédération Ouest Africaine de la Boulangerie et de la Pâtisserie (COABP). Membre fondateur de ce creuset sous-régional, le Bénin était aussi représenté. Mandatés par le président de l'ANAPEB Gatien S. ADJAGBONI, le coordonateur Atlantique - Littoral de l'ANAPEB, Anselme AGUEMON et Charlemagne DONOUVOSSI, Trésorier Général Littoral ont participé en terre sénégalaise aux travaux qui ont accouché de l'association ouest-africaine.
La Cote-d'Ivoire, le Togo, la Guinée-Conakry, la Guinée-Bissau,le Burkina Faso, le Mali, le Niger, le Sénégal et le Bénin sont les neuf pays qui ont pris ce jour l'engagement d'œuvrer dans une synergie d'actions pour donner au secteur de la boulangerie-pâtisserie, une place reluisante en Afrique de l'ouest et en Afrique en général. Le Ghana viendra en qualité d'observateur alors que la Mauritanie, le Nigeria, le Cap Vert, la Sierra Leone, le Liberia, la Gambie ont déjà annoncé leur future adhésion.
C'est une première en Afrique. Et face à la crise économique qui secoue le monde et n'épargne aucun pays, il fallait créer une instance d'échanges afin de trouver les alternatives. Ainsi, la COABP se veut un creuset d'élaboration et de mise en œuvre de solutions pour le secteur de la boulangerie-pâtisserie en Afrique. Par exemple, incorporer les céréales locales dans la fabrication du pain réduirait de façon drastique la dépendance africaine du blé européen.
En adhérant à une telle initiative d'envergure, l'ANAPEB a démontré que ses ambitions vont au-delà du territoire Béninois car elle a eu deux postes: celui de SGA et du responsable chargé de la médiation. Par ailleurs, les principales propositions énumérées ce jour à Dakar ont été déjà faites ici au Bénin par l'ANAPEB (Association Nationale des Promoteurs & Exploitants de Boulangeries - Pâtisserie du Bénin) pour une meilleure qualité du pain mais aussi pour réduire l'importation des intrants de la boulangerie - pâtisserie.
APEB ATLANTIQUE LITTORAL.