Sweets 'N Treats

24/09/2023

Безглутенови бадемово шоколадови бисквити.

27/04/2023

25/04/2023

Качамак с коприва ,гъби и яйца....и малко просеко.

11/12/2021

Коледни канточини.

30/04/2021

И аз да си покажа козунаците. Нямаше да правя тази година. Съвсем скромно.

15/03/2021

Сладки сандвичи

За блата
4 яйца
20 гр. пълномаслени кокосови стърготини
20гр кокосово брашно
40 гр. кокосово масло
сол
портокалови корички

За пълнежа
100гр фъстъчено масло ( домашно ако може)
50гр. кокосово масло
30гр рожково брашно

Яйцата заедно с разтопеното кокосово масло се разбиват. Добавят се стърготините и брашното. В тавичка 15/15 се запича на 175 градуса за около 20 -на мин или докато позлатее.
След изпичане блата се оставя да изтитине и се срязва на две.
За крема всички съставки се смесват в хомогенна смес.

Да се охлади поне за час.

07/03/2021

Тиквен Какаов мус
150 гр. варена тиква
60гр. фъстъчено масло
30гр. кокосово масло
30гр. какао
мед, меласа или друг подсладител

07/03/2021

Омлет с бекон ,чедър и спанак.

07/03/2021

Днешните ми ястия без месо :)

Яхния от боб мунг
Жълта леща
Спанак с киноа и яйца

07/03/2021

Соленки от семена

3 яйца
100 гр. сусамов тахан
150 гр. микс семена
1 чл. сол
10 гр. хранителна мая
тиквено семе за поръсване

07/03/2021

Крекери без брашно!

30гр. семена чия
150 мл. вода
40 гр. микс натрошено ленено семе - златно +тъмно
100 гр. бадемово брашно
домашна подправка каквато имате
сол

22/02/2021

Шоколадов фъдж от книгата на NO Sugar

Необходими продукти:
За първи слой:

150гр. сурови лешници
100 гр печена или сварена тиква
70 гр. фурми
50 гр. кокосово масло
30 гр. рожково брашно
1чл. портокалови корички

За втори слой:
1 бр. меко средно авокадо
15 гр. меласа
10 гр какао
10 гр. кокосово масло

Получават се 12 броя парчета
Съд с размер 15*15
Заместване на продукти

тиква- сладък картоф
рожково бршно- какао
лешници - лешниково масло
меласа-мед

1. Запичате леко лешниците и ги прибавяте към останалите продукти за първия слой в блендер(нутрибутлет) . Блендирате до получаване на гладка паста. изсипвате в подходящ съд и поставяте в хладилник.

2, Блендирайте продуктите за втория слой до получаване на гладък мус. Изсипвате върху първия и охлаждате поне 2-3 часа.

Може да се гарнира с портокалови корички .