Balkan Falsch

Balkan Falsch Събираме Балканите за Вас

Не всяко партньорство те кара да се върнеш различен. Това - да. Този Великден работихме рамо до рамо с екипа на  и накра...
10/05/2026

Не всяко партньорство те кара да се върнеш различен. Това - да.

Този Великден работихме рамо до рамо с екипа на и накрая останахме с много повече от вкусни козунаци и засадени дръвчета. Останахме с вдъхновение.

Био Ферма Розино е място, изградено с мисъл, труд и истинска любов към това, което правят. Хора, които те посрещат с топлина и те карат да усетиш, че качеството не е случайно — то е избор, правен всеки ден.

Благодарим на целия Розино екип за сърдечното приветстване и за напомнянето, че най-хубавите неща растат бавно. Съвместната ни работа тепърва започва!🌱

‼️ПРААЗНИЧНО РАБОТНО ВРЕМЕ‼️Balkan Falsch излиза в заслужена почивка в понеделник, вторник и четвъртък. В сряда сме ви п...
03/05/2026

‼️ПРААЗНИЧНО РАБОТНО ВРЕМЕ‼️

Balkan Falsch излиза в заслужена почивка в понеделник, вторник и четвъртък. В сряда сме ви подготвили специални предложения за Гергьовден, а в петък отваряме врати за вечеря.

🚨Пекарната на Balkan Falsch ще има хляб с квас и печива в събота - 09.05 🚨

Ганьо е обиколил. Връща се с една ръка по-малко и много рецепти повече.Този път донесе Япония.Млечно телешко, ферментира...
02/05/2026

Ганьо е обиколил. Връща се с една ръка по-малко и много рецепти повече.

Този път донесе Япония.

Млечно телешко, ферментирало в коджи ориз — плесента, която японците използват от 2000 години за мисо, саке и соев сос. Същите ензими, същата магия — само че върху месо. 48 часа в хладилника заместват 45 дни отлежаване. Резултатът е пържола с дълбочина, каквато огънят сам не може да даде.

Масата е тук. Скара Ай Ганьо. 🥩
📍Бул. България 82 |

Неделя сутрин. С  се впуснахме в изтощителна тренировка, а след нея маса, която оправда всичко.Меню с балкански характер...
29/04/2026

Неделя сутрин. С се впуснахме в изтощителна тренировка, а след нея маса, която оправда всичко.

Меню с балкански характер и висок протеин от шеф Мартин Петров... Остави ни без думи! Мимози, музика и стая пълна с правилните хора.
Измислихме го и сами се изненадахме колко се получи.

Първото е само началото. 🫵

Всеки ден различно, всеки ден вкусно 🍴🔥
27/04/2026

Всеки ден различно, всеки ден вкусно 🍴🔥

Качамакът не седи тихо.Хрупкав. Кремообразен. Маринован.Фермерски катък, масло с пушен пипер, билков зехтин.Някои ястия ...
25/04/2026

Качамакът не седи тихо.

Хрупкав. Кремообразен. Маринован.
Фермерски катък, масло с пушен пипер, билков зехтин.

Някои ястия се сервират. Това — излита.

Писахте ни. Питахте. Чакахте.Ние ви чухме.Цял май месец - петък, събота и неделя. Продължаваме козунаците. 🔥Само един ва...
22/04/2026

Писахте ни. Питахте. Чакахте.
Ние ви чухме.

Цял май месец - петък, събота и неделя. Продължаваме козунаците. 🔥

Само един вариант – направен точно както трябва:
с хрупкава захарна коричка и щедър микс стафиди.
Класика, изпипана до детайл.

Ръчно замесени, бавно ферментирали, с онзи вкус, който не се забравя.

Понякога не ти трябва избор.
Само нещо направено както трябва.

📍Бул. България 82

Обядът е решен! 🫠🍴
20/04/2026

Обядът е решен! 🫠🍴

🎉 Мястото, където всяко събитие става история.В Balkan Falsh не просто организираме събития — създаваме преживявания, ко...
18/04/2026

🎉 Мястото, където всяко събитие става история.

В Balkan Falsh не просто организираме събития — създаваме преживявания, които се помнят.

✨ Стилна атмосфера
🥂 Пространство за всякакви поводи
🎶 Енергия, която остава

Ти носиш повода.
Ние правим всичко останало.

📍 бул. „България“ 82
📞 0876 38 30 30

Address

Manastirski Livadi, Bulgaria Boulevard 82, 1680 Sofia
Sofia
1000

Opening Hours

Monday 07:00 - 23:30
Tuesday 07:00 - 23:30
Wednesday 07:00 - 23:30
Thursday 07:00 - 23:30
Friday 07:00 - 23:30
Saturday 07:30 - 23:30
Sunday 07:30 - 23:30

Telephone

+359876383030

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Balkan Falsch posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Balkan Falsch:

Share

Category