What are the opening hours?

Tuesday 09:00 - 19:00 Wednesday 09:00 - 19:00 Thursday 09:00 - 19:00 Friday 09:00 - 19:00 Saturday 09:00 - 17:00

иХляб

Home
Bulgaria
Sofia
иХляб

Bakery with a taste for the unknown &sourdough bread
(1)

28/05/2026

Търсим пекари. Пишете ни DM 📮

20/05/2026

Приятелс, ето един ден от юни, който да прекара човек с идеята на .bg: да събере форум с чудни чуждоземни и местни лектори, вкусни сергийки и шарен народ за да си говорим за храната или по-точно на езика ѝ - най-разбираемият на света. Ето какво:

На 6 юни Ratio Forum: „Езикът на храната“ събира Дан Саладино, Каралайн Лейн и Муса Дадевирен за ден, посветен на храната като памет, културен обмен и жив архив на човешкия опит.

✨ Вземи билет с 10% отстъпка с код ihlqb
👉 https://ratio.bg/spring/

🌱 От изчезващи продукти и древни традиции до кафето, ферментацията и съвременните трансформации на вкуса, форумът ще покаже как храната носи в себе си историята на цели общества.

🎙️ Очакват ни разговори за биоразнообразие, локални култури, вкусове, миграции и начините, по които храната продължава да оформя света около нас.

📍 6 юни / Sofia Tech Park

05/05/2026

.tigretigre е огнена смес, която предизвиква животинския инстинкт 🐅 да довършиш каквото е пред теб до последното кокалче, листо или съчка. Изпробвайте върху всичко &хляб.

02/05/2026

Тортата Сахер се мисли за кроасан в &хляб:
Но познава се по шоколадовия сахер блат, ганаша от тъмен шоколад, сладкото от кайсии. Бисквитката от канле издава адреса - Екзарх Йосиф 69

10/04/2026

Великденско работно време:
Събота — до 14ч
Понеделник, вторник и сряда — почивни
Отваряме отново в четвъртък — 9-19ч

03/04/2026

andbread.bg e виртуално гише за поръчки на всичките ни четири вида 😮 козунаци.
Също: Показано на фиг. 2, 3 и 4 е как, ако имате приятел с рекламна фигура, също и с кошница, може любезно да осведомява лакомо питащите минувачи. “Откъде взехте козунаците?”:
“От Екзарх Йосиф 69”, да казва.

31/03/2026

Великден иде, а ние направихме коломба, с малц, кафе и шоколад. Коломба, което значи “гълъб” е традиционен италиански великденски сладкиш, който много прилича на Панетоне. Пухкав сладък хляб, подобен на козунак. Традиционно оформен като гълъб, който е символ на мира. С хрупкава глазура от захар и бадеми, е наличен само на място в пекарната.
За козунаците си знаете: поръчки на andbread.bg

29/03/2026

Тъмен шоколад и сусамова тахан халва. Лепкаво, много лепкаво, най-лепкавото. //600г

28/03/2026

Фаворитът от първия ни козуначен сезон през 2022 година, когато на сутринта на Страстна събота заварихме всички козунаци превтасали. Шок и ужас. От тогава не ги оставяме безпризорни.

С ароматен розов локум и орехи от казанлъшко. Няма по-добро. //600г

19/02/2026

Нова доставка на кафе от .art  
Започваме винаги от лудката: Wonderwall — филтър роуст — Еквадор — натурален процес — локум, нуга, мандарина — сортът, typica mejorado, е доста рядък и традиционен за Еквадор. Кръстоска е между етиопски сортове и бурбон.

Rum Cherry Rum се завръща — омни роуст (подходящ и за филтър, и за еспресо) — етиопия — анаеробен натурален процес — мараскино череша, портокалов мармалад, кола

Bloody Boozy Orange — омни роуст — Ел Салвадор — анаеробен натурален процес — червен портокал, п

Address

Ulica Ekzarh Yosif 69
Sofia
1000

Opening Hours

Tuesday	09:00 - 19:00
Wednesday	09:00 - 19:00
Thursday	09:00 - 19:00
Friday	09:00 - 19:00
Saturday	09:00 - 17:00

Website

https://andbread.bg/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when иХляб posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to иХляб:

Want your business to be the top-listed Bakery in Sofia?