15/09/2022
📖 📚 🏫☀️🎉❤️
Bread Station - различният хляб!
8, Petko D. Petkov Str
Ruse
7000
Be the first to know and let us send you an email when Bread Station posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
Историята на “Bread Station” е като замесването на тесто - трябва да събереш точните качествени съставки, да ги объркаш и да ги оставиш да си свъшат работата както могат най-добре.
Нашият главен герой е Миро от Русе, чиято страст към готвенето и експериментите с тесто запалват мечтата му да стане майстор-пекар и да отвори собствена пекарна. Преди две години той заминава за София, за да се запознае отблизо с технологията на производството на вкусен хляб с квас.
А защо точно такъв хляб? Казват, че квасеният хляб е добър за здравето, разкрива нови вкусове, а и е по-траен и хранителен от масовия хляб, който се предлага на повечето места. Неговата специфична ферментация дава особени характеристики – хрупкава кора, последователна структура с приятен свойствен вкус.
В София Миро среща Деси, една инициативна личност, отворена за новаторството, която живее и се храни здравословно, защото иска да е добър пример за нейната дъщеря. И така, двете основни съставки на “Bread Station” се събират и с оптимизъм и ентусиазъм създават пекарна за хляб с квас “Bread Station” - едно приятно местенце в центъра на Русе, което не бива да подминете. А и няма как. :)