Adgelec SPRL

Adgelec SPRL Entreprise à votre service pour vos travaux et rénovations en électricité.

Dépannage, remise en conformité, installation,...Forte de son expérience, de son sens du service et de son équipe qualifiée, ADG ELEC est l'entreprise qu'il vous faut ! Chauffage electrique ou alternative , Motorisation de portail , Automation
Eclairage , contrôle d'accès , parlophonie , vidéophonie , installation évolutive ,
Mise en conformité , renforcement de puissance , Réalisation de schémas
Mesures diverses , dépannage

12/11/2022

« Pourquoi aimer les animaux?

Parce qu'ils vous donnent tout, sans rien demander.
Parce que contre le pouvoir de l'homme armé, ils sont sans défense.

Parce qu'ils sont des enfants éternels, Parce qu'ils ne savent pas ce qu'est la haine ou la guerre.

Parce qu'ils ne connaissent pas l'argent et qu'ils se consolent seulement avec un endroit pour échapper au froid.

Parce qu'ils se font comprendre sans dire un mot,
Parce que leur regard est aussi pur que leur âme.

Parce qu'ils ne connaissent ni envie ni rancune,
Parce que le pardon est encore naturel en eux.
Parce qu'ils savent aimer avec loyauté et fidélité.

Parce qu'ils vivent sans avoir une maison luxueuse.
C'est pourquoi ils n'achètent pas l'amour,
ils attendent juste ça.

Et parce qu'ils sont nos compagnons, amis éternels, que rien ne pourra séparer.
Parce qu'ils sont vivants.
Pour ceci et mille autres choses, ils méritent notre amour. »

Mère Teresa

12/11/2022

Ce samedi matin, un fidèle client et ami m'a interpellé. Sa question était simple. Ma réponse ne l'a pas été, car j'étais gêné.

👉"Alain, pourquoi ne proposes-tu plus ta tarte au formage spéciale, celle plus épaisse, aux amandes?"

J'ai marmonné une réponse, sans oser dire la vérité. Depuis cet instant, cela me ronge et je vous doit la vérité. Cela fait trop longtemps que je le gardais pour moi, pour rester fidèle à mon image de boulanger toujours positif. Alors voilà...

Je ne fabrique plus de tartes aux amandes car les amandes sont devenues... impayables. Voilà pourquoi! C'est simple et tragique car cela ne s'arrête pas là. Je paye aujourd'hui 11.000 euros chaque mois pour l'électricité (soit fois 3 en quelques mois). Heureusement, mes fours sont alimentés aux mazout (seulement fois 2). La farine, le beurre et les oeufs ont également doublé dans la même période.

J'ai une chance, c'est d'avoir senti le vent tourner et d'avoir stocké un maximum de denrées. Mais à ce rythme, dans un an, je devrai à mon tour fermer la boutique ou plutôt les boutiques puisque avec "Comme Avant" de mon fils Diego et bientôt "L'Héritage" de ma fille Jade, nous alimentons 5 boulangeries (Incourt, Chaumont-Gistoux, Lasne, Grez-Doiceau et Wavre) et payons les salaires de 17 équivalents temps plein.

J'ai été obligé d'augmenter mes prix de 20 % il y a deux mois et dans une semaine, je vais ajouter 15% de hausse, c'est le minimum pour garder l'activité viable. Mais je ne toucherai pas au prix du pain carré blanc de 800 grammes, devenu notre meilleure vente avec la crise. C'est 2,9 euros et je n'y toucherai pas! Plutôt fermer boutique. Les gens sont tous impactés par cette crise et moi je crois dans le rôle de lien social de notre boulangerie de village.

Voilà, j'ai vidé mon sac. Vous savez tout! On va se serrer les coudes et rester ouvert jusqu'à ce qu'on ne puisse vraiment plus. Merci à toutes et tous pour votre fidélité ❤️ Et, de tout coeur, désolé pour ces augmentations.

Votre boulanger. Alain.

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