25/10/2026
Petite parenthèse dans nos publications très gourmandes 🙃
Les congés sont finis et nous retrouverons les ateliers demain pour entamer le vrai marathon de fin d’année.
En effet, le métier de la boulangerie, pâtisserie est un sport d’endurance et lorsque les feuilles commencent à tomber des arbres et le vent à se durcir cela signifie pour nous une belle et longue période de travail.
D’abord les cougnoles, les essais et recherches pour les fêtes de fin d’année et ensuite les bûches pour terminer par la galette 🤴
C’est fort de quelques jours de repos et d’un marathon pour de vrai ( Anvers pour Quentin et Lille pour Mél) que nous aborderons ce prochain défi, pour la 14ième année 🤩❤️
Nous profitons de nos médailles pour remercier également le Semi-Marathon de l’Ourse de nous compter parmi ses sponsors une année de plus - le 10ième km est VOTRE rendez-vous !
Bonne soirée à tous !
