Wat zijn de openingstijden?

Maandag 07:00 - 14:00 15:00 - 18:30 Woensdag 07:00 - 14:00 15:00 - 18:30 Donderdag 07:00 - 14:00 15:00 - 18:30 Vrijdag 07:00 - 14:00 15:00 - 18:30 Zaterdag 07:00 - 17:00 Zondag 07:00 - 17:00

Maison BARAT

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België
Uccle
Maison BARAT

Découvrez la Maison BARAT - ARTISAN BOULANGER et FROMAGER AFFINEUR située sur la place de Saint Job

L’HISTOIRE DE LA MAISON BARAT
Née sur une idée f***e de réunir dans un même lieu la fabrication artisanale de pains et l’affinage de fromage, la Maison BARAT voit le jour le 10 août 2015 sur la place de Saint Job à Uccle (1180 – BELGIQUE). BOULANGER ARTISAN : nous fabriquons et cuisons sur place des pains traditionnels à base de farines CRC et de levain naturel. FROMAGER AFFINEUR : nous affinons e

t coupons manuellement chaque fromage provenant de petits producteurs sélectionnés respectueux de l’environnement et en grande majorité au lait cru. BARAT Rémy – Fondateur de la Maison BARAT

L’HISTOIRE DU FONDATEUR
Artisan boulanger et fromager affineur, BARAT Rémy est originaire de la région parisienne où il grandit et suivit ses études. Il apprend le métier de Boulanger en Bretagne, dans le Finistère, au côté de CESVET Luc (Boulangerie Ty Forn, Audierne 29770), puis dans une grande maison parisienne. Sa passion pour le fromage, le mène auprès de PETIT Gérard et de QUATREHOMME Marie (tous deux, Meilleur Ouvrier de France Fromager) pour apprendre les bases du métier. Pour compléter sa formation, il entreprit un voyage aux quatre coins de la France, allant à la rencontre des producteurs qui vouent leurs vies à la fabrication de produits d’exceptions. Le 20 juillet 2015, il créer la maison BARAT, fruit de ses multiples expériences et d’une longue période de prospections pour proposer le meilleur à ses clients.

18/02/2026

05/10/2025

Chez Barat : Farine CRC, zéro additifs, juste de la farine, de l'eau et du levain. Toutes nos préparations sont aurolysées avec amour !

11/05/2025

Bonne fêtes à toutes les mamans !

14/03/2025

JOURNÉE DE L'ÉCLAIR À LA MAISON BARAT ⚡

Ce samedi 15 mars 2025, la maison Barat participe à la journée de l'éclair ! 🎉

Tous les bénéfices engrangés par la ventes de nos délicieux éclairs iront à l'association Kick Cancer (+les taguer!) qui œuvre à soigner des enfants malades ❣️

Faire une bonne action tout en se régalant ? C'est chez nous que ça se passe !
N'hésitez plus à venir goûter nos éclairs à la vanille, au chocolat, au café ou encore à la pistache 😋

27/08/2024

Nos sandwichs sont désormais disponibles dans notre boutique de la place de saint Job !

20/08/2024

Petit rappel

20/08/2024

C'est la grande rentrée à la Maison Barat !
On vous attend tout bronzé, tout reposé et tout en forme demain dès 7h00 dans nos 2 boutiques !

12/05/2024

Bonne fête à toutes les mamans !

09/05/2024

Retour de nos mythiques tartes aux fraises de Wepion pleine terre et direct producteur !

01/05/2024

Bien sûr que nous sommes ouvert aujourd'hui de 7h à 19h00 comme tous les mercredi dans nos 2 boutiques. Nourrir au mieux les personnes chaque jours, tel est notre métier !

Adres

34 Place De Saint-Job
Uccle
1180

Openingstijden

Maandag	07:00 - 14:00
	15:00 - 18:30
Woensdag	07:00 - 14:00
	15:00 - 18:30
Donderdag	07:00 - 14:00
	15:00 - 18:30
Vrijdag	07:00 - 14:00
	15:00 - 18:30
Zaterdag	07:00 - 17:00
Zondag	07:00 - 17:00

Telefoon

+3223729731

Website

http://maison-barat.com/

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