Ann Koekepan

Ann Koekepan Trotse creator van het eerste, Vlaamse online 'Bakken met desem' Huddle leerplatform. Met een passie voor fermenteren, koken en potjes met lekkers.

Live en online workshops Bakken met desem, fermenteren en ander lekkers.

29/05/2026

Vlierbloesem, ze zijn maar heel kort in seizoen maar oh zooo de moeite waard!
Ik toon je hier waar je best op let bij het plukken. Neem de mooie, open schermen met veel stuifmeel. Meer info in mijn dossier en recepten met vlierbloesem.

Je kan heerlijk lekkers maken met deze vlierbloesem :

🌱 Vlierbloesem siroop

Zoetstof voor je :
🌱 Gefermenteerde gemberdrank
🌱 Aardbei sorbet
🌱 Citroenlimonade
En nog zoveel meer...

Je vindt al deze recepten gratis op mijn website in printbare pdf's.
Open snel de link in de eerste commentaar.
#

22/05/2026

Wie de live volgt bakt één van de drie brood thuis af.
Hier laat ik zien hoe.

12/05/2026

Wandelingetje in mijn mei-tuin.

17/04/2026

Deel 3: mijn dag als desemteacher.
Ha, eigenlijk dagen, vandaag alle voorbereidingen, morgen mijn bakkers ontmoeten 🥰

Hier rooster ik karwij (kummel)- en korianderzaad, fijnvijzelen en dan bij de zonnebloempitten voor het puur roggebrood.
Dat bakken we morgen ook.

Trouwens allemaal ingrediënten komen van bij de Belgische webshop Pit&Pit waar je 5% korting op krijgt, en je steunt er mijn business mee want ik mag ook een 'graantje' meepikken.
Wil je de andere kortingen ontdekken, ga dan even naar mijn bio👆.

17/04/2026

Deel 2: mijn dag als desemteacher
In de voormiddag maak ik mijn desem, in de namiddag werk ik aan het deeg van deze 5 broden. Tijdens de cursus snijden we ze in en bakken we ze in een gietijzeren pot, zodat het allemaal heel erg op bakken zoals bij jou thuis lijkt.

Dit 'frigo'brood haal ik uit de frigo als het mij past, dus op het moment dat we de andere broden in de cursus bakken. Zo leer je dat deeg aan je eigen schema aanpassen.

17/04/2026

Gedaan met zoeken naar de juiste info! Ik heb alles voor je uitgezocht en leer je vanuit mijn keuken bakken.

Geen tegenstrijdige info van 'tinternet', alles duidelijk stap voor stap uitgelegd.
Geen sukkelen in je eentje.
Geen ingewikkelde recepten.
Geen halve info zodat je thuis niet meer verder kan.

✅️ Wel een live workshop in combo met de volledige online cursus.
✅️ 1 jaar intensieve opvolging in een warme community.
✅️ recepten die in een gewone keuken werken
✅️ Overheerlijk bio lunch.
✅️❤️ Werken met biologische producten.

Dat en nog veel meer zit er in de Combo cursus die je nu kan ontdekken op mijn website.
Neem een kijkje in de eerste commentaar 👇🏼daar vind je de aanklikbare link.

15/04/2026

Mijn dag als desemteacher.
Ik neem je mee in een dag van de live cursisten.

Adres

Houtemstraat
Tienen
3300

Telefoon

+32478324442

Website

https://annkoekepan.be/alle-online-bakken-met-desem/, https://www.instagram.com/annkoekepan/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ann Koekepan nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Ann Koekepan:

Snelkoppelingen

Delen