Boulangerie L'Alternative

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België
Theux
Boulangerie L'Alternative

Boulangerie Bio artisanale
Sans gluten & sans lactose
Longue fermentation & levures sauvages
Livraison partout en Belgique
Atelier situé à Theux

08/09/2026

🔈On fait un peu de place au congélateur. Et ça tombe bien, il reste encore plein de bonnes choses à venir chercher à -50% .👇

Burgers, baguettes, miches au lait, gaufres de Liège, gaufres fourrées, petits cougnous … et bien d’autres. 😋

Une bonne occasion de prévoir quelques douceurs pour les prochains jours ou simplement de faire un petit passage chez nous.

À jeudi peut-être ? 🫶

07/09/2026

🥳🍕 Dernière soirée pizza de l’année !

Samedi 26/09 on rallume les fours pour une dernière soirée pizza à l’atelier.

Au menu : nos pizzas maison, préparées avec de bons ingrédients BIO, et surtout l’envie de passer une jolie soirée autour d’une bon repas. ✨

Si ça vous tente, les réservations sont ouvertes. 👇👩‍🍳

https://www.boulangerielalternative.be/event/soiree-pizza-3-3-68/register

04/09/2026

🍓 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 𝟭0 𝗦𝗘𝗣𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 🍓
La boutique en ligne est de nouveau ouverte.
Cliquez ici pour y accéder 👇 :
https://www.boulangerielalternative.be/r/F3u
Voici la liste des produits que vous pouvez y commander pour 𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 prochain (à commander avant lundi MIDI).

𝘗𝘈𝘐𝘕𝘚
Pain 1 Levain sarrasin (10,5€)🌿
Pain 2 Levain millet (9,8€)🌿
Pain 3 Levain graines (10,8€)🌿
Pain 4 Levure avoine (10,5€)🌿
Pain 5 pois-chiche (11€)🌿
Pain 6 nordique (11€)🌿
Pain 7 Levain sarrasin prononcé (10€)🌿
Miches au millet (par 4) (6€)🌿
Miches aux noix (par x4 (6€)🌿
Pâte à pizza au levain (8€)♻️🌿

𝘝𝘐𝘌𝘕𝘕𝘖𝘐𝘚𝘌𝘙𝘐𝘌𝘚
Cougnou au chocolat (4€)
Cougnou aux raisins (3,5€)

𝘍𝘈𝘙𝘐𝘕𝘌𝘚 & 𝘔𝘐𝘟
Mix pour pizza 500g (8€)🌿
Mix pour croustillons 400g (8€)🌿💰🔥
Mix pour brioche 450g (10€)🌿
Mix pour wraps 500g (8€)🌿
Mix pour miches 500g (8€)🌿
Mix pour pancakes 500g (16€)🌿
Farine sarrasin 500g (4€)🌿
Farine riz & châtaigne 500g (6€)🌿💰
Farine 100% châtaigne 500g (8€)🌿💰

𝘗𝘈̂𝘛𝘐𝘚𝘚𝘌𝘙𝘐𝘌
Gâteau mangue & passion x2 (12€)🔥❄️
Tarte fraise, rhubarbe & crumble avoine (1-2 personnes) (7.50€)🔥
Tarte fraise, rhubarbe & crumble avoine (6-8 personnes) (30€) 🔥

𝘉𝘐𝘚𝘊𝘜𝘐𝘛𝘚
Brookies x2 (7,8€)
Cookies au chocolat x2 (7,8€)🌿
Cookies aux noisettes & chocolat x2 (7,8€)🌿
Rochers coco x2 (4,4€)
Madeleines aux amandes (par 8) (8€)
Misérable x2🔥❄️(12€)
Snickers aux amandes (10€)♻️🌿
Spritz vanille (6€)🔥

𝘎𝘙𝘈𝘕𝘖𝘓𝘈𝘚
Granola cacao & noisette (9,5€)♻️🌿
Granola framboise & coco (9,5€)♻️🌿
Granola sarrasin & cannelle (9,5€)♻️🌿
Granola quinoa & pécan (9,5€)♻️🌿

𝘈𝘗𝘌́𝘙𝘖
Cajou aux épices (5€)♻️🌿

𝘈𝘊𝘊𝘌𝘚𝘚𝘖𝘐𝘙𝘌𝘚
Tote Bag (8€) 💰
Sac à pain (6€) 💰

𝘐𝘕𝘎𝘙𝘌́𝘋𝘐𝘌𝘕𝘛𝘚
Ghee (20€) ⚠️

𝘓𝘌́𝘎𝘌𝘕𝘋𝘌
♻️ + un bocal consigné à 1,5€
⚠️ uniquement sur notre webshop B2C
❄️ produit décongelé, ne pas recongeler
🥛 contient lactose
🔥 stock limité
💰promo
🌿vegan

02/09/2026

😋🔈Petit duel du jour...

Cacao & noisettes VS framboise & coco.

Deux granolas, deux ambiances…Mais s’il fallait n’en choisir qu’un ? 👀

Team cacao & noisettes ou team framboise & coco ?

31/08/2026

🥐COMMANDE POUR SAMEDI 5 SEPTEMBRE 🍑

La boulangerie sera ouverte ce samedi de 9h à 15h.
Pensez à commander si vous ne voulez rien rater 😉
https://www.boulangerielalternative.be/r/0sk
Clôture des commandes mercredi à midi.

PAINS
Pain 1 Levain sarrasin (10,5€)🌿
Pain 2 Levain millet (9,8€)🌿
Pain 3 Levain graines (10,8€)🌿
Pain 4 Levure avoine (10,5€)🌿
Pain 7 Levain sarrasin prononcé (10€)🌿

MICHES
Miche millet(1.5€)🌿
Miche graines (1.5€)🌿
Miche aux tomates (2€)🌿
Miche aux olives (2€)🌿
Miche aux noix (1,5€)🌿
Miche au lait de riz (2,2€)
Miche aux lardons (2€)
Pain burger (3,5€)

BAGUETTES
Baguette millet (5€)🌿
Baguette graines (5€)🌿
Baguette avoine (5€)🌿
Baguette sarrasin prononcé (5€)🌿

SALÉ
Flammekueche (15€)

VIENNOISERIES
Pain au chocolat au BEURRE (4€)🥛
Pain au chocolat au GHEE (4,5€)
Croissants au BEURRE (3,5€)🥛
Croissants au GHEE (4€)

BRIOCHES
Cougnou chocolat (4€)
Cougnou raisins (3,5€)
Cramique chocolat (12€)🌿
Cramique raisins (10€)🌿
Grosse brioche (15€)
Délicieuse grillée ou en pain perdu !

PÂTISSERIES & GAUFRES
Gaufre fourrée aux prunes (6,6€)
Gaufre fourrée fraise & rhubarbe (6,6€)
Tarte aux abricots (1-2 personnes) (7€)
Tarte aux abricots (6-8 personnes) (28€)
Éclair (5€)❄️

Tous nos produits sont BIO & sans gluten.
Il y aura également beaucoup d'autres produits sur place !!! 🎉

LÉGENDE
🥛 contient du lactose
❄️ ne pas congeler
🌿 vegan

27/08/2026

𝗔𝘂𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗶𝘅 dès septembre 2026

Cela fait plusieurs mois que le prix de nos matières premières et nos coûts de production augmentent. Il était grand temps d’effectuer quelques ajustements pour garantir la pérennité de notre boulangerie. 🫶🦋

Merci pour votre compréhension.

27/08/2026

🥐 COMMANDE POUR JEUDI 3 SEPTEMBRE⚡

La boutique en ligne est de nouveau ouverte.
Cliquez ici pour y accéder :
https://www.boulangerielalternative.be/r/F3u

Voici la liste des produits que vous pouvez y commander pour JEUDI prochain (à commander avant lundi MIDI).

PAINS
Pain 1 Levain sarrasin (10,5€)🌿
Pain 2 Levain millet (9,8€)🌿
Pain 3 Levain graines (10,8€)🌿
Pain 4 Levure avoine (10,5€)🌿
Pain 5 noix (11€)🌿
Pain 6 nordique (11€)🌿
Pain 7 Levain sarrasin prononcé (10€)🌿
Miches aux tomates x4 (8€)🌿
Miches aux olives x4 (8€)🌿
Pâte à pizza au levain (8€)♻️🌿

VIENNOISERIES
Pain au chocolat au BEURRE (4€)🥛
Pain au chocolat au GHEE (4,5€)
Croissants au BEURRE (3,5€)🥛
Croissants au GHEE (4€)

FARINES & MIX
Mix pour pizza 500g (8€)🌿
Mix pour croustillons 400g (8€)🌿💰🔥
Mix pour brioche 450g (10€)🌿
Mix pour wraps 500g (8€)🌿
Mix pour miches 500g (8€)🌿
Mix pour pancakes 500g (16€)🌿
Farine sarrasin 500g (4€)🌿
Farine riz & châtaigne 500g (6€)🌿💰
Farine 100% châtaigne 500g (8€)🌿💰

GAUFRES
Gaufre de Liège vanille (3€)

PÂTISSERIE
Gâteau mangue & passion (12€)🔥❄️
Éclair vanille 2x (10€)🔥❄️
Éclair café 2x (10€)🔥❄️

BISCUITS
Brookies x2 (7,8€)
Snickers aux amandes (10€)♻️🌿
Cookies au chocolat x2 (7,8€)🌿
Cookies aux noisettes & chocolat x2 (7,8€)🌿
Rochers coco x2 (4,4€)
Madeleines au citron (9,5€*)
Spritz vanille (6€)🔥

GRANOLAS
Granola cacao & noisette (9,5€)♻️🌿
Granola framboise & coco (9,5€)♻️🌿
Granola sarrasin & cannelle (9,5€)♻️🌿
Granola quinoa & pécan (9,5€)♻️🌿

APÉRO
Cajou aux épices (5€)♻️🌿

ACCESSOIRES
Tote Bag (8€) 💰
Sac à pain (6€) 💰

INGRÉDIENTS
Ghee (20€) ⚠️

LÉGENDE
♻️ + un bocal consigné à 1,5€
⚠️ uniquement sur notre webshop B2C
❄️ produit décongelé, ne pas recongeler
🥛 contient lactose
🔥 stock limité
💰promo
🌿vegan

25/08/2026

🍕🔥Après notre soirée pizza, quelques-unes de nos pizzas ont trouvé leur place au congélateur… et on s’est dit que ça serait dommage de ne pas vous en faire profiter. 😋

Elles sont disponibles à -30 % 👉 13,30 € au lieu de 19 €.

Il nous reste :
▪️2 × Margherita
▪️4 × Aubergine
▪️2 × Brocoli, courgette & feta
▪️3 × Aubergine VEGAN
▪️1 × Brocoli, courgette & feta VEGAN

Disponibles à l’atelier dès jeudi, jusqu’à épuisement du stock.

Premier arrivé, premier servi 🫶☺️.

24/08/2026

2ème soirée pizza 🍕

Samedi on préparait 70 délicieuses pizza BIO & sans gluten avec les super farines belges de la ferme Debouge.

Les vaches ont senti la bonne odeur et sont venues brouter à côté de nous.

Marceau s'est fait chouchouter par Agathe 🥰

Et mon équipe s'est crue chez Starbucks (dernière photo)... 😅

21/08/2026

🍑 COMMANDE POUR JEUDI 27 AOÛT 🌲

La boutique en ligne est de nouveau ouverte.

Cliquez ici pour y accéder :
https://boulangerie-lalternative.odoo.com/r/ifw

Voici la liste des produits que vous pouvez y commander pour JEUDI prochain (à commander avant lundi MIDI).

PAINS
Pain 1 Levain sarrasin (10,5€)🌿
Pain 2 Levain millet (9,5€)🌿
Pain 3 Levain graines (10,5€)🌿
Pain 4 Levure avoine (10€)🌿
Pain 5 châtaigne (10€)🌿
Pain 6 nordique (10,5€)🌿
Pain 7 Levain sarrasin prononcé (10€)🌿
Miches aux tomates x4 (8€)🌿
Miches aux olives x4 (8€)🌿
Pâte à pizza au levain (9,5€)♻️🌿

FARINES & MIX
Mix pour pizza 500g (8€)🌿
Mix pour croustillons 400g (8€)🌿💰🔥
Mix pour brioche 450g (10€)🌿
Mix pour wraps 500g (8€)🌿
Mix pour miches 500g (8€)🌿
Mix pour pancakes 500g (16€)🌿
Farine sarrasin 500g (4€)🌿
Farine riz & châtaigne 500g (6€)🌿💰
Farine 100% châtaigne 500g (8€)🌿💰

GAUFRES
Gaufre fourrée aux abricots (6€)🔥
Gaufre fourrée aux prunes (6€)🔥

BRIOCHE
Cramique aux raisins (10€)
Cramique au chocolat (12€)

PÂTISSERIE
Tarte aux myrtilles & crème vanille 1-2p (8€)🔥❄️
Tarte aux myrtilles & crème vanille 6-8p (32€)🔥❄️

BISCUITS
Brookies x2 (7€)
Snickers aux amandes (10,5€)♻️🌿
Cookies au chocolat x2 (7€)🌿
Cookies aux noisettes & chocolat x2 (7€)🌿
Rochers coco x2 (4€)
Madeleines au citron (9.5€*)
Spritz vanille (6€)

GRANOLAS
Granola cacao & noisette (10€)♻️🌿
Granola framboise & coco (10€)♻️🌿
Granola sarrasin & cannelle (10€)♻️🌿
Granola quinoa & pécan (10€)♻️🌿

APÉRO
Cajou aux épices (6,5€)♻️🌿

ACCESSOIRES
Tote Bag (8€) 💰
Sac à pain (6€) 💰

INGRÉDIENTS
Ghee (20€) ⚠️

LÉGENDE
⚠️ uniquement sur notre webshop B2C
♻️ le prix inclut un bocal consigné à 1,5€
❄️ produit décongelé, ne pas recongeler
🥛 contient lactose
🔥 stock limité
💰promo
🌿vegan

Adresse

Route Du Congrès De Polleur, 38
Theux
4910

Heures d'ouverture

12:00 - 18:00

Site Web

http://www.boulangerielalternative.be/

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