21/11/2022
Bonjour à tous
Je tenais encore à vous remercier d'avoir partagé cette aventure avec moi! J'ai eu autant de plaisir à travailler les pains qu'à échanger avec vous!
Si Mara vous manque aussi, voici la recette des cookies ;-)
- 250 g de farine
- 1 c à café de bicarbonate de soude
- 1 c à café de levure en poudre
- 1 pincée de sel
- 100 g de flocons d'avoine
- 125 g de pépites de chocolat
- 100 g de sucre complet (ou moitié blanc et brun)
- 1 œuf (1 gros ou 2 petits)
- 125 g de beurre ramolli
- 50 g de noix
- 50 g de raisins secs
Mélanger tous les premiers ingrédients et ajouter les 2 derniers à la fin (la pâte est assez compact)
Former un boudin et filmer puis le mettre dans le congélateur au - 1/2h
Couper +/- 20 portions régulières
Enfourner à 180° pendant +/- 20' (les biscuits ne doivent pas être trop dorer et sont encore tendre à la sortie du four)
Laisser refroidir (ressuer) sur une grille
Bon ap et Bon bisou
Mara