Corman Belgium

Startpagina
België
Limbourg
Corman Belgium

Laissez-vous inspirer par nos recettes, suivez les conseils de nos chefs ou posez une question sur nos produits ou nos techniques.

Laat u inspireren door onze recepten, volg de tips van onze chefs of stel zelf een vraag over onze producten of technieken. L’EXPERT N°1 DU BEURRE DEPUIS 1935
Depuis 1935, Corman conçoit, fabrique et commercialise les meilleurs beurres et matières grasses laitières fonctionnels grâce à un savoir-faire unique. DE N°1 BOTEREXPERT SINDS 1935. Sinds 1935 ontwikkelt, fabriceert en commercialiseert Corman de beste boters en functionele vetstoffen dankzij een unieke knowhow.

26/05/2026

Zorgen voor uw team is ook zorgen voor uw creaties. 👨‍🍳✨

Chef Pâtisserie Nikolas Koulepis deelt zijn visie op een hecht en gedreven team:

✨ Dagelijks welzijn: aandacht voor details (koffie, lunch, kledij) voor een gezonde werksfeer.
🎨 Creatieve vrijheid: iedereen de kans geven om zich te uiten via het gebak dat hen nauw aan het hart ligt.
⚖️ Balans: de Chef werkt zelf op zondag, zodat zijn team van twee vrije dagen kan genieten.

Voor Nikolas is een gelukkig team de basis voor uitzonderlijk vakmanschap. 🍰🙌

***
Prendre soin de son équipe, c’est aussi prendre soin de ses créations. 👨‍🍳✨

Le Chef Pâtisserie Nikolas Koulepis partage ses clés pour une équipe soudée et passionnée :

✨ Bien-être au quotidien : soigner les détails (cafés, lunchs, tenues) pour créer un environnement sain.
🎨 Liberté créative : laisser chacun s’exprimer à travers les pâtisseries qu’il aime travailler.
⚖️ Équilibre : le Chef travaille le dimanche pour offrir deux jours de repos à son équipe.

Pour Nikolas, un personnel épanoui est la base d'un travail d'exception. 🍰🙌

20/05/2026

14 juni komt dichterbij! Tijd om Vaderdag voor te bereiden! 👔🎁
Voor deze gelegenheid stellen we u de Banana Split voor, heruitgevonden door Chef Giambattista Montanari. 👨‍🍳

Een heerlijke klassieker in een bladerdeegversie die ieders smaakpapillen zal bekoren: een basis van chocolade-croissantdeeg met een verrukkelijke vulling van banaan. 🍌🍫

Het geheim van dit succes? Het deeg is gemaakt met Corman Express Boter 82% v.g.: de enige voorgelamineerde boter die direct uit de koelkast klaar is om ingeslagen te worden. Zo bespaart u maximale tijd in het atelier! 🧈

De perfecte manier om uw klanten te verrassen en alle papa’s te verwennen! 👴❤️

👉 Ontdek het volledige recept op onze website www.corman.pro/be/nl/chefs/recepten-en-inspiratie/recepten/banana-split/

***
Le 14 juin approche ! Il est temps de préparer la Fête des Pères ! 👔🎁
Pour l’occasion, nous vous proposons le Banana Split revisité par le Chef Giambattista Montanari. 👨‍🍳

Un classique gourmand réinterprété dans une version feuilletée qui ravira toutes les papilles : une base de pâte à croissant au cacao renfermant un délicieux insert à la banane. 🍌🍫

Le secret de cette réussite ? La pâte à croissant est réalisée avec le Beurre Express Corman 82 % M.G. : le seul beurre pré-laminé, prêt à être enchâssé dans la pâte dès sa sortie du frigo pour un gain de temps maximal. 🧈

De quoi surprendre vos clients et régaler tous les papas ! 👴❤️

👉 Retrouvez la recette complète sur notre site : www.corman.pro/be/fr/chefs/recettes-et-inspirations/recettes/banana-split/

18/05/2026

Trots om u elke dag te mogen ondersteunen in uw atelier! ✨

We vinden het geweldig om te zien wat u met onze boter creëert. Hier is een kleine selectie van uw recente realisaties:

1️⃣ Schitterende croissants van .c.patisserie – een bladerdeeg dat voor zich spreekt. 🥐
2️⃣ Tiramisu-viennoiserie door – Italië aan de ontbijttafel. 🇮🇹☀️
3️⃣ Klassieke Tarte Tatin van voor .antwerpen – liefde voor het traditionele ambacht. 🍎
4️⃣ PAC (natuurlijke fermentatie) door – indrukwekkende techniciteit met onze Boter Extra 82 % V.G. 🧈

Bedankt voor uw vertrouwen en uw passie.
Tag en deel uw creaties om ook in de schijnwerpers te staan! 📸

***
Fiers de vous accompagner chaque jour dans votre atelier ✨

Nous adorons voir ce que vous préparez avec nos beurres. Voici une petite sélection de vos réalisations récentes :

1️⃣ Superbes croissants signés .c.patisserie – un feuilletage qui parle de lui-même. 🥐
2️⃣ Viennoiserie Tiramisu par – l’Italie s’invite au petit-déjeuner. 🇮🇹☀️
3️⃣ Tarte Tatin classique de pour .antwerpen – l’amour du geste traditionnel. 🍎
4️⃣ PAC - fermentation naturelle - par – une technicité impressionnante avec notre Beurre Extra 82 % M.G. 🧈

Merci pour votre confiance et votre passion.
Identifiez et partagez vos créations pour être mis à l'honneur ! 📸

12/05/2026

Wat als u bij elke toerbeurt 20 seconden zou winnen? ⏱️🥐

Met de Corman Express Boter 82% V.G. haalt u pure efficiëntie in uw atelier. Speciaal ontwikkeld voor chefs die niet willen kiezen tussen snelheid en kwaliteit: deze boter is direct klaar voor gebruik, recht uit de koelkast.

Waarom dit uw onmisbare partner wordt:
✅ Direct klaar voor gebruik: temperen is niet meer nodig, de textuur is ideaal in elk seizoen.
✅ Voorgelamineerd op 8 mm: de optimale dikte voor een onmiddellijke inslag.
✅ Gegarandeerde kwaliteit: een recept van 100% boter voor een uitzonderlijk bladerdeeg met een authentieke smaak.

Verhoog uw werkcomfort en reken elke dag opnieuw op een constant resultaat. 👨‍🍳

***
Et si vous gagniez 20 secondes à chaque tourage ? ⏱️🥐

Avec le Beurre Express 82 % M.G., l’efficacité entre dans votre laboratoire. Conçu pour les chefs qui ne veulent plus choisir entre rapidité et qualité, ce beurre est prêt à l’emploi dès sa sortie du frigo.

Pourquoi va-t-il devenir votre indispensable ?
✅ Prêt à l’emploi : plus besoin de tempérage, sa texture est idéale en toutes saisons.
✅ Pré-laminé à 8 mm : l’épaisseur optimale pour un enchâssage immédiat.
✅ Qualité garantie : une recette 100 % beurre pour un feuilletage d’exception au goût authentique.

Gagnez en confort de travail et maintenez un résultat constant. 👨‍🍳

06/05/2026

De lente is officieel in het land! Tijd om die frisse sfeer ook in uw etalage te brengen? 🦋✨

Ontdek een lentevariatie op de klassieke palmier: de Gekaramelliseerde Bladerdeegvlinder, een creatie van onze Chef Rony Parijs . Een originele vorm voor een authentieke verwennerij, waarbij de focus ligt op de ultieme krokantheid en de smaak van perfect gekaramelliseerde suiker.

Het geheim achter die intense smaak? 🧈
Dat is de hoge vetconcentratie van onze Geconcentreerde Extra boter 99,9 % V.G. Dankzij de zuiverheid wordt de botersmaak versterkt en bent u verzekerd van een regelmatige bladering die elke suikerlaag naar een hoger niveau tilt.

💡 De tip van de Chef Rony Parijs:
Voor een extra gastronomische touch (én om uw gemiddelde kassabon te verhogen): dompel één vleugel in de chocolade na het afkoelen. Klassieke of gekleurde chocolade? Het visuele effect op uw klanten zal des te groter zijn! 🍫🌈

***
Le printemps est de retour, et si on l'installait dans votre vitrine ? 🦋✨

Découvrez une réinterprétation printanière du palmier : le Papillon Feuilleté Caramélisé, une création signée par notre Chef Rony Parijs. Une forme originale pour un plaisir intact, jouant sur le croustillant et le goût du sucre justement caramélisé.

Le secret de son goût si intense ? 🧈
C’est la haute concentration en matière grasse de notre Beurre Concentré Extra 99,9% M.G. Sa pureté renforce le goût de beurre et garantit un feuilletage régulier qui sublime chaque couche de sucre.

💡 L’astuce du Chef
Pour une touche encore plus gourmande (et booster votre panier moyen), trempez une aile dans du chocolat après refroidissement. Chocolat classique ou coloré : l'effet visuel sera encore plus impactant pour vos clients ! 🍫🌈

04/05/2026

Het geheim van een decoratie die perfect blijft? Sculpture 30,2 % V.G.! 🧁✨

Deze opklopspecialiteit is wat je nodig hebt als je zoekt naar:
✅ Perfecte stabiliteit: voor strakke afwerkingen die blijven zitten.
✅ Precisie: ideaal voor het fijnste spuitwerk.
✅ Stralend wit: voor een visueel resultaat dat indruk maakt. 🤍

Ontdek wat het voor jouw patisserie kan doen. 👌
👉 Link naar de fiche in bio!

***
Le secret d'un décor qui ne bouge pas ? Sculpture 30,2% M.G. ! 🧁✨

Cette spécialité à foisonner est la solution idéale pour les chefs en quête de :
✅ Tenue exceptionnelle : pour des finitions nettes et durables.
✅ Précision : idéale pour les pochages les plus fins.
✅ Blancheur éclatante : pour une élégance visuelle incomparable. 🤍

Redécouvrez comment elle peut transformer vos pâtisseries au quotidien. 👌
👉 Lien vers la fiche technique en bio !

28/04/2026

🌟 Zin in een fruitig verwenmoment of een hartige patisserie dit seizoen?
Ontdek onze 4-seizoenen biscuitrollen!

Of je nu kiest voor de frisheid van mango en aardbei, of de karaktervolle smaak van matcha en kastanje: elke hap is een culinaire ontdekkingsreis. ✈️🍓

De natuurlijke aroma's komen volledig tot hun recht dankzij Sculpture 30,2% V.G., terwijl de Traditionele Boter 82% V.G. zorgt voor die heerlijke, volle zuivelsmaak in de ganaches. 🧈✨

👉 Ontdek de volledige recepten via de link in onze bio.

***
🌟 Envie d'une pâtisserie gourmande ou fruitée pour la saison ?
Décrouvrez les Biscuits roulés 4 saisons !

Que vous soyez tenté par la mangue, la fraise, le matcha ou la châtaigne, chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif. ✈️🍓

Les saveurs naturelles des ingrédients sont mises en valeur grâce à Sculpture 30,2% M.G., tandis que le Beurre Traditionnel 82% M.G. assure un bon goût laitier aux ganaches. 🧈✨

👉 Retrouvez les recettes complètes sur notre site en bio.

23/04/2026

🥐 Laat je verleiden door de perfecte match tussen crunchy & creamy!
Wat maakt deze croissant zo uniek? Een boterzacht, knapperig bladerdeeg met een zijdezachte vanillevulling op basis van Sculpture 30,2% V.G. ☁️

Dankzij de gladde en luchtige textuur meng je deze room moeiteloos, waardoor de smaken van je andere ingrediënten optimaal tot hun recht komen. 👌

Hét geheim achter een croissant die technische perfectie mixt met pure goesting. 🧈🧁

***
🥐 Laissez-vous tenter par l'alliance parfaite du croustillant et du crémeux

La particularité de ce croissant ? Un feuilletage croustillant et un cœur onctueux à la vanille réalisé avec Sculpture 30,2% M.G. ☁️Sa texture lisse et aérienne permet de l'incorporer facilement pour révéler au mieux les saveurs des autres ingrédients. 👌

Le secret d’un croissant qui allie technicité et gourmandise. 🧈🧁

20/04/2026

TIP #2: Een hecht team dankzij flexibel werken 👩‍🍳💡ortega , patissier bij , vertelt wat hij het meest waardeert:
💡 Uren die passen bij zijn leven
🤝 Naar elkaar luisteren en ideeën uitwisselen met het team
✨ Teambuilding-momenten die voor échte connectie zorgen
Samenwerken betekent ook samen groeien! 👨‍🍳💫

***
TIP #2 : Une équipe soudée grâce à un environnement de travail flexible 👩‍🍳💡ortega , pâtissier chez , partage ce qu’il apprécie le plus :
💡 Des horaires adaptés à son quotidien
🤝 Une vraie écoute et échanges avec l’équipe
✨ Des moments de team building qui créent de vrais liens
Travailler ensemble, c’est aussi grandir ensemble ! 👨‍🍳💫

14/04/2026

Corman Roomboter 82 % V.G. Blok 🧈 geeft je een aangename romige smaak en consistentie die altijd hetzelfde is.

Wat maakt het zo handig? Deze boter is het hele jaar door stabiel en mengt zonder klonters te vormen ☁️👌. Makkelijk te verwerken, mengt vlot met al je ingrediënten. Dat bespaart je tijd in het atelier. ⚖️✨

Perfect voor deeg, gebak, brioches of botercrèmes. Het doet altijd wat het moet doen. 🍰🥐
👉 Technische fiche in bio

***
Le Beurre Traditionnel 82 % M.G. 🧈 offre un goût laitier agréable et une régularité parfaite pour vos créations quotidiennes.

Sa particularité ? Une structure stable toute l’année qui s’incorpore sans faire de grumeaux ☁️👌. Facile à travailler, il se mélange parfaitement à tous vos ingrédients pour un gain de temps précieux au laboratoire. ⚖️✨

Idéal pour vos pâtes, gâteaux, brioches ou crèmes au beurre, il garantit une performance constante. 🍰🥐
👉 Fiche technique disponible en bio

Adres

Limbourg

Website

http://www.corman.pro/be

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Corman Belgium nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Bakkerij in Limbourg wordt?