Richemontclub België

Startpagina
België
Lille
Richemontclub België

Routebeschrijving Website Contact opnemen met het bedrijf

Bakkers-banketbakkers-chocolatiers en ijsbereiders,met een passie voor het vak.

16/10/2026

🍞 Vandaag is het wereldbrooddag!

Vandaag vieren we wereldwijd één van de meest tijdloze producten: brood. Van een eenvoudig dagelijks brood tot bijzondere desembroden: wij belgen hebben een echte broodcultuur.

Een mooie gelegenheid om alvast een bijzonder Belgisch initiatief in de kijker te zetten: Bread Fest. 🤎

Op 9 november 2026 vindt in Brussel het eerste 100% ambachtelijke bakkersfestival van België plaats. Een ontmoetingsplek voor bakkers, professionals uit de sector én broodliefhebbers.

Verwacht onder meer:
🥖 Belgian Baguette Awards, op zoek naar het beste ambachtelijke stokbrood van België
🌾 Inspirerende workshops rond desem, fermentatie en ambachtelijk bakken
👨‍🍳 Ontmoetingen met bakkers, molenaars, producenten en andere vakmensen
🤝 Speed Baking voor wie op zoek is naar nieuwe kansen binnen de bakkerijsector

📅 9 november 2026 van 9u tot 17u
📍 Be-Here, Brussel
Meer info & tickets via breadfest.be

🍞 Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale du pain !

Aujourd’hui, nous célébrons dans le monde entier l’un des produits les plus intemporels : le pain. Du pain quotidien aux pains au levain plus particuliers, nous, les Belges, avons une véritable culture du pain.

Une belle occasion de mettre en lumière une initiative belge qui lui est entièrement dédiée : Bread Fest. 🤎

Le 9 novembre 2026, Bruxelles accueillera le premier festival 100 % dédié à la boulangerie artisanale en Belgique. Un lieu de rencontre pour les boulangers, les professionnels du secteur et les passionnés de pain.

Au programme notamment :
🥖 Belgian Baguette Awards, à la recherche de la meilleure baguette artisanale de Belgique
🌾 Des ateliers inspirants autour du levain, de la fermentation et de la boulangerie artisanale
👨‍🍳 Des rencontres avec des boulangers, meuniers, producteurs et autres professionnels du métier
🤝 Speed Baking, pour celles et ceux à la recherche de nouvelles opportunités dans le secteur de la boulangerie

📅 9 novembre 2026 de 9h à 17h
📍 Be-Here, Bruxelles
Plus d’informations & tickets sur breadfest.be

05/10/2026

🥨 südback 2026

Van 24 tot en met 27 oktober vindt in Stuttgart südback plaats: dé vakbeurs voor de bakkerij- en patisseriebranche. 🇩🇪🥐

Vier dagen lang komen bakkers, patissiers, leveranciers en andere professionals uit de sector samen om nieuwe producten, technieken en trends te ontdekken én ervaringen uit te wisselen.

Van grondstoffen en productietechnieken tot winkelconcepten, digitalisering en innovatieve oplossingen: südback biedt volop inspiratie voor de toekomst van ons vak.

Du 24 au 27 octobre, südback se tiendra à Stuttgart : le salon professionnel incontournable pour le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie. 🇩🇪🥐

Pendant quatre jours, boulangers, pâtissiers, fournisseurs et autres professionnels du secteur se réuniront pour découvrir de nouveaux produits, techniques et tendances, mais aussi pour échanger leurs expériences.

Des matières premières et techniques de production aux concepts de magasins, en passant par la digitalisation et les solutions innovantes : südback offre une multitude d’inspirations pour l’avenir de notre métier.

📍 Messe Stuttgart
📅 24 – 27 oktober/octobre 2026
Tickets en info/tickets et informations
👉 https://www.messe-stuttgart.de/suedback/

21/09/2026

👨🏻‍🍳 Richemont Club Lid in de kijker: Jaël Verleysen

Bakkerij Verleysen werd in 1992 opgericht door Alain en Hilde Verleysen. Vandaag maakt ook Richemont Club lid Jaël Verleysen deel uit van de familiezaak.

Na zijn opleiding aan Ter Groene Poorte deed hij praktijkervaring op bij Ducobu, Defreyne en De Baere, waarna hij terugkeerde om mee te bouwen aan het familiebedrijf. Vandaag telt bakkerij Verleysen maar liefst 9 winkels. 👨🏻‍🍳

In 2016 behaalde Jaël de gouden medaille op het Belgisch Kampioenschap Bakkerij 🥇 en in 2019 vertegenwoordigde hij België op Les Pellons d'Or. Als trotse Richemont Club-lid blijft hij zich inzetten voor innovatie, kennisdeling en de toekomst van het bakkersvak. 🫶

Zin om deel uit te maken van dit netwerk van topbakkers? 👉 https://richemontclub.be/word-lid

👨🏻‍🍳 Membre à l’honneur du Richemont Club : Jaël Verleysen

La Boulangerie Verleysen a été fondée en 1992 par Alain et Hilde Verleysen. Aujourd'hui, Jaël Verleysen, membre du Richemont Club, fait également partie de l'entreprise familiale.

Après sa formation à Ter Groene Poorte, il a acquis une expérience pratique chez Ducobu, Defreyne et De Baere, avant de revenir pour contribuer au développement de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, la Boulangerie Verleysen compte pas moins de 9 magasins. 👨🏻‍🍳

En 2016, Jaël a remporté la médaille d'or au Championnat de Belgique de Boulangerie 🥇 et, en 2019, il a représenté la Belgique lors des Les Pellons d'Or. Fier membre du Richemont Club, il continue à s'investir en faveur de l'innovation, du partage des connaissances et de l'avenir du métier de boulanger. 🫶

Envie de rejoindre ce réseau de boulangers d’exception ? 👉 https://richemontclub.be/word-lid

14/09/2026

Wist je dat … de croissant geïnspireerd is op een Oostenrijks gebak? ⬇️

In tegenstelling tot wat velen denken, liggen de wortels van de croissant vermoedelijk in Oostenrijk. Volgens een legende zouden Weense bakkers tijdens de belegering van Wenen in 1683 de vijandelijke plannen hebben ontdekt en daarna een gebakje in de vorm van een halve maan hebben gebakken, als verwijzing naar de Ottomaanse vlag. Dat gebak stond bekend als de kipferl, wat 'sikkel' betekent.

Het eerste historisch bewezen verband met de croissant vinden we echter bij August Zang, een Oostenrijkse bakker die in 1839 in Parijs de beroemde Boulangerie Viennoise opende. Daar verkocht hij Weense specialiteiten zoals de kipferl en de kaisersemmel. De Fransen raakten al snel enthousiast over het halvemaanvormige gebak en gaven er later hun eigen draai aan door het te bereiden met getoerd boterdeeg. 🥐

Le saviez-vous… le croissant est inspiré d'une viennoiserie autrichienne ? ⬇️

Contrairement à une idée largement répandue, les origines du croissant se situeraient probablement en Autriche. Selon une légende, des boulangers viennois auraient découvert les plans de l'ennemi lors du siège de Vienne en 1683. Pour célébrer cette victoire, ils auraient créé une pâtisserie en forme de croissant de lune, en référence au symbole figurant sur le drapeau ottoman. Cette spécialité s'appelait le kipferl, un mot qui signifie « faucille ».

Le premier lien historiquement attesté avec le croissant est toutefois associé à August Zang, un boulanger autrichien qui ouvrit en 1839 la célèbre Boulangerie Viennoise à Paris. Il y proposait des spécialités viennoises telles que le kipferl et le kaisersemmel. Les Français ont rapidement adopté cette viennoiserie en forme de croissant de lune et lui ont ensuite apporté leur propre touche en la préparant avec une pâte levée feuilletée au beurre. 🥐

24/08/2026

Desembrood staat symbool voor ambacht: met tijd, zorg en vakmanschap groeit een eenvoudig deeg uit tot een brood vol karakter. 🍞

Zelf aan de slag? Op onze website vind je verschillende recepten, waaronder een recept voor desembrood. 👉 https://richemontclub.be/recepten/

Heb je een recept dat je graag wil delen met de Richemont Club leden? Laat het ons weten! 💬

Le pain au levain est le symbole du savoir-faire artisanal : avec du temps, du soin et de la maîtrise, une pâte simple devient un pain plein de caractère. 🍞

Envie de vous lancer ? Sur notre site web, vous trouverez plusieurs recettes, dont une recette de pain au levain. 👉 https://richemontclub.be/recepten/

Vous avez une recette que vous aimeriez partager avec les membres du Richemont Club ? Faites-le-nous savoir ! 💬

14/08/2026

Morgen is het Onze-Lieve-Vrouw Hemelvaart maar ook moederdag in Antwerpen. 🌸

Achter de schermen zijn onze Antwerpse bakkers al volop aan de slag om de mama's extra te verwennen met heerlijke creaties. 🎂

Demain, c'est l'Assomption de la Vierge Marie ainsi que la Fête des Mères à Anvers. 🌸

En coulisses, nos boulangers anversois sont déjà pleinement à l'œuvre pour gâter toutes les mamans avec de délicieuses créations. 🎂

21/07/2026

Op 21 juli vieren we België 🇧🇪 Niet alleen als land, maar ook de tradities die ons dagelijks leven als Belg vormgeven.

Een zondagochtend met verse pi*****ts aan tafel.
Taart die gedeeld wordt aan de familietafel.
Koffiekoeken op het werk om een verjaardag te vieren.

Kleine momenten, groot in betekenis ... en vaak begonnen in de bakkerij. 🥖

Op 21 juillet, nous célébrons la Belgique 🇧🇪 Pas seulement en tant que pays, mais aussi à travers les traditions qui façonnent notre quotidien en tant que Belges.

Un dimanche matin avec des pi*****ts frais sur la table.
Un gâteau partagé autour de la table familiale.
Des viennoiseries au travail pour fêter un anniversaire.

De petits moments, mais riches de sens… et souvent nés dans la boulangerie. 🥖

13/07/2026

👨🏻‍🍳 Richemont Club Lid in de kijker: Sus & Jorne Mens

Wat in 1889 begon met overgrootvader Mens groeide uit tot een echte familiezaak waar vakmanschap en traditie centraal staan. 🥖

Vandaag staat Sus Mens samen met zijn zoon Jorne aan het roer. Doorheen de jaren evolueerde Bakkerij Mens van een klassieke dorpsbakkerij tot een sterke ambachtelijke zaak met een breed assortiment aan brood, patisserie, artisanale speculoos en de bekende "Herentalse Boomkes".

Wat de familie Mens typeert, is hun voortdurende zoektocht naar vernieuwing binnen traditie. Zo nam Sus Mens in de loop van zijn carrière deel aan de International Bakery Cup. 🏅Tegelijk bleef de bakkerij altijd sterk verbonden met haar streek en klanten, met veel aandacht voor kwaliteit, versheid en persoonlijk contact.

Met Jorne staat de vijfde generatie klaar om het familieverhaal verder te schrijven, met dezelfde passie voor het vak en hetzelfde respect voor het ambacht dat al meer dan een eeuw wordt doorgegeven. 🫶

Zin om deel uit te maken van dit netwerk van topbakkers? https://richemontclub.be/word-lid

Texte en français dans les commentaires 💬

29/06/2026

Het einde van het schooljaar is in zicht en de zomer staat voor de deur. ☀️ Na een drukke periode is dit voor veel bakkers ook hét moment om even op adem te komen, te genieten van wat rust en nieuwe inspiratie op te doen.

Namens de Richemont Club wensen we iedereen een deugddoend verlof en een mooie zomer en veel gezellige momenten toe! 💛

La fin de l’année scolaire approche et l’été est à nos portes. ☀️ Après une période bien chargée, c’est aussi pour de nombreux boulangers le moment de souffler un peu, de profiter du repos et de trouver une nouvelle inspiration.

Au nom de la Richemont Club, nous souhaitons à tous de belles vacances, un été agréable et de nombreux moments conviviaux ! 💛

15/06/2026

Fijne Week van de eclair! ✨

Nog t.e.m. 21 juni staat de eclair volop in de kijker bij tal van bakkers. Spring eens binnen bij één van de deelnemende zaken en proef hoe vakmanschap en passie samenkomen in één verfijnde eclair.

Ook verschillende Richemontclub-bakkers doen mee aan deze smakelijke week! Ontdek welke de deelnemende bakkers zijn via www.weekvandeeclair.be

Belle Semaine de l’eclair ! ✨

Jusqu’au 21 juin, l’eclair est à l’honneur chez de nombreux boulangers. Passez dans l’un des établissements participants et découvrez comment le savoir-faire et la passion se réunissent dans un eclair raffiné.

Plusieurs boulangers de la Richemontclub participent également à cette semaine gourmande ! Découvrez quels sont les boulangers participants sur le site www.weekvandeeclair.be

Adres

Lille
2440

Website

http://www.richemontclub.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Richemontclub België nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.