Troggeling

Troggeling Bio Troggeling, bier gemaakt van surplus biologisch spelt desembrood, met liefde gebakken en gebrouwen, rechtstreeks van de oven naar de ketel.

Hoewel de ideale situatie zou zijn om nooit broodoverschot te hebben in onze bakkerij, wilden wij met situaties waarin dat wel het geval was iets aanvangen. Het is dan ook de logische stap om van ons surplus brood een biologisch bier te maken. Met onze Troggeling gaan wij namelijk terug naar de oorsprong van het bier: toen eeuwen geleden in Mesopotamië per toeval een stukje brood in een emmer wate

r belandde, leidde dat tot een van de meest heuglijke ontdekkingen uit de geschiedenis: het bier. Onze Troggeling rakelt die oeroude methode terug op. Wij brouwen bier van ons surplus ambachtelijk biologisch desembrood. Brood dat anders niet zou geconsumeerd worden, wordt nu gebruikt als de basis voor ons magisch eigen graannat. Smaak:

Onze blonde Troggeling is een allemansvriend. Ze verleidt met haar volle, fluwelen vormen maar verrast door een subtiele bittere complexiteit en een leuk zuurtje. Onze lichtbruine Troggeling heeft het uitzicht van een graasgrage merrie, maar de allures van een rasechte Belgische volbloed. Volrond, complex, bitter en zoet. Onze beide broodbiertjes zijn ongepasteuriseerd en ambachtelijk gebrouwen op kleine schaal in Gent. Gelegenheid:

Geniet van onze biertjes met een zuurdesem boterham van Bio Bakkerij De Trog erbij. Kwestie van het glas vol en de cirkel rond te maken.

It's official! Troggeling ligt eind september in de winkels bij Bio Planet!
11/09/2018

It's official! Troggeling ligt eind september in de winkels bij Bio Planet!

What do you think? Our first promotional material of the organic Troggeling beer is coming together!
10/10/2016

What do you think? Our first promotional material of the organic Troggeling beer is coming together!

Het biologisch Troggeling bier werd geproefd en beoordeeld door bijna 5000 bezoekers op de Bio De Trog Open Bedrijvendag...
06/10/2016

Het biologisch Troggeling bier werd geproefd en beoordeeld door bijna 5000 bezoekers op de Bio De Trog Open Bedrijvendag. Was u er ook bij?

Op de Bio Bakkerij De Trog OpenBedrijvenDag werd het biologisch Troggeling bier door net geen 5000 bezoekers geproefd en...
03/10/2016

Op de Bio Bakkerij De Trog OpenBedrijvenDag werd het biologisch Troggeling bier door net geen 5000 bezoekers geproefd en beoordeeld!

De blonde en amberkleurige variant van het Troggeling bier wordt vandaag uitbundig geproefd en geëvalueerd op de Bio Bak...
02/10/2016

De blonde en amberkleurige variant van het Troggeling bier wordt vandaag uitbundig geproefd en geëvalueerd op de Bio Bakkerij De Trog Openbedrijvendag!

De eerste Troggelingen worden gesmaakt op de Bio Bakkerij De Trog OpenBedrijvenDag!
02/10/2016

De eerste Troggelingen worden gesmaakt op de Bio Bakkerij De Trog OpenBedrijvenDag!

Troggeling gaat met haar oeroude productiewijze terug naar de oorsprong van het bierbrouwen! Een stukje brood dat toe...
30/09/2016

Troggeling gaat met haar oeroude productiewijze terug naar de oorsprong van het bierbrouwen!

Een stukje brood dat toevallig in een teil water belandde, leidde 26 eeuwen geleden in het oude Griekenland tot een van de heuglijkste ontdekkingen uit de geschiedenis: het bier!

Een stukje brood dat toevallig in een teil water belandde, leidde 26 eeuwen geleden in het oude Griekenland tot een van de heuglijkste ontdekkingen uit de geschiedenis: het bier!

Troggeling gaat met haar oeroude productiewijze terug naar de oorsprong van het bierbrouwen.

Coming soon... Troggeling! Een biologisch biertje, gemaakt van surplus biologisch spelt desem brood. Kwestie van het gla...
28/09/2016

Coming soon... Troggeling! Een biologisch biertje, gemaakt van surplus biologisch spelt desem brood. Kwestie van het glas vol en de cirkel rond te maken!

Troggeling bier is een biologisch bier gemaakt van surplus biologisch spelt desem brood! Met liefde gebakken en gebrouw...
27/09/2016

Troggeling bier is een biologisch bier gemaakt van surplus biologisch spelt desem brood!

Met liefde gebakken en gebrouwen, rechtstreeks van de oven naar de ketel!

Onze blonde Troggeling is een allemansvriend. Ze verleidt met haar volle, fluwelen vormen maar verrast door een subtiele...
22/09/2016

Onze blonde Troggeling is een allemansvriend. Ze verleidt met haar volle, fluwelen vormen maar verrast door een subtiele bittere complexiteit en een leuk zuurtje.

Onze lichtbruine Troggeling heeft het uitzicht van een graasgrage merrie, maar de allures van een rasechte Belgische volbloed. Volrond, complex, bitter en zoet.

Onze beide broodbiertjes zijn ongepasteuriseerd en ambachtelijk gebrouwen op kleine schaal in Gent.

Met onze Troggeling gaan we terug naar de oorsprong van het bier. Wij brouwen bier van ons surplus ambachtelijk biologis...
20/09/2016

Met onze Troggeling gaan we terug naar de oorsprong van het bier. Wij brouwen bier van ons surplus ambachtelijk biologisch desembrood. Brood dat anders niet zou geconsumeerd worden, wordt nu gebruikt als de basis voor ons magisch eigen graannat.

Food Waste Reduction: Yes Please!

Een stukje brood dat toevallig in een teil water belandde, leidde 26 eeuwen geleden in het oude Griekenland tot een van ...
16/09/2016

Een stukje brood dat toevallig in een teil water belandde, leidde 26 eeuwen geleden in het oude Griekenland tot een van de heuglijkste ontdekkingen uit de geschiedenis: het bier!

Troggeling gaat met haar oeroude productiewijze terug naar de oorsprong van het bierbrouwen.

Een stukje brood dat toevallig in een teil water belandde, leidde 26 eeuwen geleden in het oude Griekenland tot een van de heuglijkste ontdekkingen uit de geschiedenis: het bier!

Adres

Ieper
8900

Telefoon

0032 9 335 59 67

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Troggeling nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen