Bakkerij van Gelooven

02/09/2026

01/09/2026

Iedereen blij dat de school terug begonnen is?
Fijn ! 😃
Wij zijn er woensdag nog en daarna hebben wij vakantie 😃

28/08/2026

Het bakkertje zag eens pruimen hangen...

22/08/2026

Jullie vakantie zit er binnenkort helaas op...
Maar de onze begint bijna😃
Omdat het schooljaar start en de boterhammendoosjes weer gevuld moeten worden zullen we woensdag 2 september nog open zijn.
Vanaf donderdag 3 september zijn we gesloten
Wil je brood bestellen?
Bel 011 233973

14/08/2026

Het is ook vandaag nog puffen en zweten.
En wat gaan we dan weer eten?
Deze focaccia misschien? Volledig huisgemaakt 🍕
En om af te koelen een sorbet van limone 🍋
🇮🇹🇮🇹🇮🇹

12/08/2026

We kunnen het niet delen... maar de geur van deze vers gebakken pinsa bodems en barbeque broden 🥰😍
Yummy yummy

05/08/2026

Verse framboosjes en daarbij wat munt. Mixen en draaien tot een verfrissende ijs sorbet boordevol smaak ... lékker!

25/07/2026

Deze zijn met veel goesting gebakken en met veel liefde getest. En ze is lekker 😍
Dit weekend verkrijgbaar.

21/07/2026

Vandaag uitzonderlijk "hof" bakker 👑
Deze Limburgse vlaaien vertrokken richting Hasselt en het paleis te Brussel 🇧🇪
Een grote eer en wat trots... ja 😃
Maar ben je nu koning, prins, buurman, of gewone klant? De vlaaien worden voor iedere klant met veel liefde en ambachtelijke vakmanschap gebakken.
Gaan we nu de vlaaien duurder maken na vandaag? Tja... t'is moeilijk bescheiden te blijven nu 🤪

18/07/2026

Het waarom? Wel daarom! 😄🥖

Krijg je vandaag wel eens wat pistoletjes die nét iets minder krokant zijn? De zwoele warme nachten en de hoge vochtigheid in de lucht spelen mee vandaag.

Vochtige warme lucht heeft namelijk een grote invloed op onze pistolets. Bij een hoge luchtvochtigheid neemt het deeg meer vocht op, rijst het sneller en verliest ook de krokante korst na het bakken sneller haar knapperigheid. Dat kan zowel in de zomer als in de winter gebeuren.

Gelukkig kan je thuis nog een handje helpen:
🥖 Bewaar pistolets in de papieren zak (niet in plastic) en laat de zak open!
🔥 Zijn ze wat zachter geworden? Geef ze 5 minuutjes op 200°C in de oven. Een klein beetje water erover sprenkelen mag ook.

Als bakker doe ik mijn uiterste best om de lekkerste pistoleetjes te maken en te bakken.
Alleen... tegen Moeder Natuur winnen we helaas niet altijd. 😉🌦️

En omdat wij het weer niet kunnen veranderen, maar jullie wél graag tevreden zien vertrekken, steekt Celientje van Bakkerij van Gelooven vandaag bij elke bestelling gewoon extra pistoletjes mee. 😄 Zo zijn jullie de enige die vandaag voordeel halen uit die hoge luchtvochtigheid! 😉

Bedankt voor jullie begrip en... smakelijk! ❤️