La-maison tarte

21/10/2026

Botercrème: je bent er dol op of je vindt het helemaal niets. Velen vinden botercrème vaak te zwaar of te machtig, maar ik maak hem heerlijk luchtig en precies zoet genoeg. Het is de perfecte basis om mijn taarten strak af te werken of mijn cupcakes prachtig te decoreren; iedereen die mijn recept al eens heeft geproefd, is het daar helemaal mee eens. 🍰🧁✨

15/10/2026

20/09/2026

Het was vanmorgen even behoorlijk aanpoten om alles tijdig afgerond te krijgen.

20/09/2026

Na de nodige inspanning is dit mijn eerste taart met bloemetjes van botercrème geworden; ik ben mij ervan bewust dat het resultaat nog verbeterd kan worden, maar aangezien het mijn eerste poging is, bied ik mijn oprechte excuses aan de dame aan voor het wachten.

14/09/2026

Wanneer ik vertel dat ik als persoon met autisme en ADHD een kleine thuisbakkerij run, reageren velen verbaasd; voor sommigen is het een bescheiden bezigheid, terwijl anderen het ongelooflijk vinden dat ik deze creativiteit combineer met mijn diagnoses. Het is voor mij lastig uit te leggen, maar voor mij is een gebakje een uitdaging om tot een mooi resultaat te komen. Omdat ik in groepsverband niet goed functioneer, ben ik mijn bakkerij aan huis gestart, al blijf ik soms onzeker over mijn werk. Voor mij is dit een manier om te leren leven met mijn autisme en ADHD. Ik weet dat ik op anderen wellicht vreemd overkom, maar zo ben ik nu eenmaal; veel zaken zijn voor mij niet vanzelfsprekend, en daarom heb ik mijn bakkerij La Maison Tarte opgericht.

12/09/2026

Peggy Berckmoes de taart maken is geen probleem alleen op tijd de decoratie krijgen wordt moeilijk

12/09/2026

Eclairs eens anders en als het stijlvol mag zijn