Vanille Charlotte

06/02/2024

04/01/2023

Gewoon eentje om de dag blij te beginnen.

De naam Maritt werd nagemaakt volgens het lettertype van haar geboortekaartje, de bloemetjes werden ook hierop gebaseerd. Een eenvoudig taartje met toch veel charme.

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website www.vanillecharlotte.be.
PS Er is plaats vanaf 28 januari.

31/12/2022

Nu we 2022 afsluiten zou ik een overzicht kunnen maken van de hoogtes en laagtes van het afgelopen jaar. De meest populaire taarten, de leukste opdrachten, maar ook de twijfels en de torenhoge inflatie. Of dat dat nog allemaal een luxeprobleem is vergeleken met mensen in oorlog en armoede.

Maar ik wil 2022 liever afsluiten met een hele dikke, welgemeende dank je wel.

Dank je wel voor iedere nieuwe bestelling. Dank je wel aan iedereen die me heeft gesteund door iedere like, follow of comment op een post. Die heeft meegedaan aan mijn give-aways en feedback heeft gegeven op een vraag of poll. Die enthousiaste en hartverwarmende foto’s van feestvierders met mijn taarten postte of opstuurde. Die me aanbevolen heeft bij vrienden en familie. Die me gewoon een berichtje stuurde om me te bedanken.

Jullie maken allemaal het verschil voor me, elke dag. Jullie geven me het vertrouwen om ervoor te blijven gaan (want eerlijk: er was een moment in 2022 dat ik ermee wou stoppen), om nieuwe dingen uit te proberen, om te groeien, om vooruit te kijken.

In 2023 wil ik blijven leren, veel lieve, oprechte en inspirerende mensen ontmoeten, samenwerken, kennis doorgeven, groeien, en vooral heel veel lekkere taarten voor jullie blijven maken. En zo blijven delen in al jullie bijzondere momenten.

Dikke merci en ik wens je een geweldig, gezond en gelukkig 2023 ♥️.

Veerle X

24/12/2022

En met één van de vele kersttaartjes van vandaag ga ik eruit. Tijd voor Kerst!

Geniet van de gezelligheid en effe de boel de boel laten. Neem nog wat extra aperitief, kroketten en dessert, zoveel je wilt. Open gezellig pakjes met familie en zet een cheesy film op. En ook al kunnen de vele familiebezoeken wat veel zijn, doe het op jouw manier.

Ik ben er een weekje uit tot 2 januari. Ik zal mijn e-mails maar sporadisch opvolgen, dus antwoorden kunnen wat langer op zich laten wachten.

Vrolijk Kerstfeest iedereen!
Veerle X

21/12/2022

Wanneer ze elkaar willen verrassen voor hun verjaardag. Jeroen bestelde een taartje voor zijn Kathleen, Kathleen bestelde een taartje voor haar Jeroen.

Jeroen is pas volgend weekend jarig, dus zijn taart blijft nog geheim, maar voor Kathleen mocht het iets zijn met een luiaard. ‘Waarom een luiaard?’, vroeg ik. Gewoon omdat ze het een schattig dier vindt. Moeilijker als dat moet het soms niet zijn.

Het Engelse woord voor luiaard vind ik trouwens geweldig: sloth. Ook het woord dat ‘luiheid’ betekent. Misschien moeten we allemaal terug leren soms een beetje lui te zijn ipv druk-druk-druk. Met mezelf voorop 😉 (goed voornemen voor 2023??).

Gelukkige verjaardag, Kathleen. Ik hoop dat je ervan genoten hebt!

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website www.vanillecharlotte.be.

20/12/2022

Omdat we nu toch serieus buiten de lijntjes aan het kleuren zijn wat Paw Patrol betreft (zie mijn all beige-brown versie van vorige week), besloot ik de Rocky versie van Gregory ook effe anders te doen.

De Paw Patrol hondjes zijn, net als safaridieren en de Frozen/winterse taarten tegenwoordig, een wekelijkse constante. Op een bepaald moment voel ik dat het nodig is om een thema te herbekijken en de taarten anders aan te kleden. Kwestie van fris te blijven en het ook een uitdaging te laten zijn voor mezelf.

Dus: Rocky, dat betekent recycleren in groen en oranje. Niet de meest voor de hand liggende kleurencombinatie (wie van jullie doet er dagelijks groen met oranje aan?) maar ik wou all the way gaan. Dus werd het Rocky 2.0. Met groen-oranje bollen, logo, schild, toefjes, you name it. Kortom: het was een super-Rocky taart.

Ik hoop dat je ervan genoten hebt, lieve Gregory! Wie weet welke pup ik volgend jaar voor je mag maken?

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website www.vanillecharlotte.be.

20/12/2022

Winters Nijntje? Dat kan.

Nijntje kreeg een warm jasje, en met wat bladzilver (ik wist tot vorige week zelfs niet dat bladzilver bestond, enkel bladgoud 🙄) en ijskristallen was ze helemaal in haar winterse element.

En dan krijg je nog de schattigste foto binnen ♥️. Gelukkige verjaardag, Maxou!

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website www.vanillecharlotte.be.
PS: Er is plaats vanaf 20/01/2023

20/12/2022

Hoewel de herfst bijna officieel gedaan is, is dit wel één van mijn taarten die het meest een herfstsfeer uitademt.

Een warme mokka kleur, vos en hertje, paddenstoelen en droogbloemen in warme herfstkleuren, wat bronzen accenten. Ik ben meer een lente- en zomermens, maar deze taart vond ik zelf ook bijzonder mooi. Met bijpassende (koemelkvrije) cupcakes, bien sûr.

Gelukkige verjaardag, kleine Cleo!

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website www.vanillecharlotte.be.

20/12/2022

Om verder te bouwen op de superlieve safaritaart van vorige week: deze week een versie in twee verdiepingen én volledig koemelkvrij voor Emil!

Omdat Emil op zijn kamertje een leeuwen- en olifantenkop heeft hangen, kwamen ze ook op de onderste taart te hangen. ‘t Is eens wat anders dan een volledig dier.

Proficiat, kleine Emil! Ik hoop dat je ervan genoten hebt.

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website www.vanillecharlotte.be.

11/12/2022

Super lieve jungle taart voor Alexander.

Als je nu denkt: ‘Hm, die doet me aan een taart van iemand anders denken!?’, dan heb je gelijk.

Mama Melissa kwam naar me met een voorbeeldtaart van cakesnbakes.be. Een hele leuke! Maar het werk van een andere cake designer zomaar kopiëren is not done.

We gaan niet flauw doen, alle cake designers volgen andere cake designers online voor inspiratie en ideetjes. We gebruiken een leuk gespot detail hier, een nieuw materiaal daar, een kleurencombinatie waar we zelf niet aan zouden denken.

Maar een ontwerp helemaal namaken is niet oké. Dus ik contacteerde de sympathieke Niki van Cakes ‘n Bakes en vroeg haar of ik me op haar ontwerp mocht baseren. En ze vond het helemaal prima. So I went for it, met mijn eigen stijl diertjes en ik zou haar ook duidelijk als inspiratiebron vermelden. Eerlijk is eerlijk.

Ik heb zelf ook al eens taarten van andere Vlaamse cake designers zien voorbij komen die wel verdacht veel op één van mijn taarten leken, en dat vond ik minder prettig. Geen toestemming gevraagd, geen credit gegeven. Dat hoor je nu eenmaal te doen, ongeschreven wet en zo. Uit respect voor elkaar.

Dus: dank je wel Niki. Mama Melissa was in ieder geval in de wolken, kleine Alexander ongetwijfeld ook en ik heb er weer wat van bijgeleerd, echt.

Give it some love, this lovely jungle cake!

Wil jij ook zo’n lekkere en mooie taart voor een onvergetelijk feestmoment? Bestellen kan heel gemakkelijk via het bestelformulier op mijn website