Buurderij Haacht

09/04/2022

Breng zeker nu Maandag een bezoekje aan onze Paas Buurderij van 17.30 tot 19.00.
Onze producenten staan klaar met proevertjes

Bestellen kan via https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/12367

31/03/2022

De Asperges zijn aangekomen
Bestellen kan vanaf vandaag via https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/12367

19/03/2022

Op zoek achter bloem ;-) wij hebben verschillende soorten op onze Buurderij

Bestellen kan via https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/12367

18/03/2022

Super!! We kijken er naar uit!!

….. Voila , na lang denken en getwijfel …. Maandag 25 april gaan we in mijn jeugd dorp met brood staan bij BuurderijHaacht] , er zullen 2 soorten brood zijn en dit via hun website te bestellen , ik dacht BuurderijHaacht] dat men 2 weken voor datum al kom bestellen ?

14/03/2022

Siciliaans fruit 🍊🥑🍋 rechtstreeks van de cooperatieve RETE IN CAMPAGNA. Speciaal voor jullie doen wij nog eens mee met de Zuiderse actie! Wij hoorden immers veel lof voor de heerlijke clementines, appelsienen, pesto's en tomatensausen. 
https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/12367

27/01/2022

💪

Wie kent Schapenfokkerij De Wollekes van ? Elke week kan je Veerle en haar producten vinden op:
Buurderij Aarschot
Buurderij Geetbets
Buurderij De Pit - Diest
Buurderij Haacht
Buurderij Tienen
En zelfs enkele buurderijen in de provincie Antwerpen.

04/01/2022

2022 een jaar met heerlijke groenten en fantastische receptjes :-)

27/11/2021

Kennen jullie het GROENTENHOFKE al!

Wat voor boer Bart ooit begon als een gewone hobby groeide stilaan uit tot een passie die hij wilde delen met anderen. Hij zorgt ervoor dat zijn Groentenhofke telkens opnieuw omgetoverd wordt tot een paradijs van dagvers geoogste groenten en fruit, aangevuld met andere (biologische) producten.
Boer Bart teelt zijn groenten en fruit met heel veel geduld en liefde op een organische én traditionele manier op het ritme van de natuur én zonder het gebruik van pesticiden. Bijna alles gebeurt nog manueel: van het zaaien en het planten tot het oogsten van de producten.
Vanaf de start van de thuisverkoop (2005) is er een breed gamma seizoensgroenten beschikbaar. Hij zorgt ervoor dat de kwaliteit ervan dezelfde is als deze van zijn eigen oogst.
Omdat boer Bart alles zelf doet met respect voor milieu en natuur ging hij een paar jaar geleden een lokale samenwerking aan met Thomas van Filoes. Onmiddellijk na de oogst verwerkt Thomas alles tot gezonde sapjes waardoor ze beiden met trots kunnen claimen dat al het goede van de natuur de kortste weg kent vanaf het veld tot in de sapjes van Filoes.
Korte keten is belangrijk en daarom werd bijkomend een samenwerking opgestart

17/11/2021

We verwelkomen Erica van Speculaasbakkerij Vanvuchelen

Ambachtelijke Grazense speculaas sinds 2012
Ambachtelijke Speculaasbakkerij Vanvuchelen is een jong dynamisch bedrijf geleid door Erika Vanvuchelen en levert ambachtelijke speculaas van topkwaliteit met als specialiteit: ''De Grazense speculaas''! De warmste speculaasbakker op de streekproductenmarkten in de regio en in streekproducten/hoeve winkels in Vlaams Brabant en Limburg

13/11/2021

We verwelkomen " Huis Barat"
Bestellen kan via https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/12367

Ontstaan uit een gekke gedachte om op dezelfde plaats de fabricatie van artisanaal brood en de verfijning van kaas samen te brengen : het Barathuis ziet het daglicht op 10 augustus 2015.

ARTISANALE BAKKERS
Wij vervaardigen en bakken ter plaatse ons traditioneel brood op basis van CRC melen en natuurgist.

VERFIJNDE KAZERIJ
We verfijnen en versnijden elke kaas met de hand. Onze kazen worden geleverd door kleine producenten die nauwkeurig worden geselecteerd met respect voor de omgeving en voor het grootste deel bestaan uit rauwe melk.

07/11/2021

Olefació bij Buurderij Haacht!!
Bestellen kan via https://boerenenburen.be/nl-BE/assemblies/12367

Traditionele, ambachtelijke Italiaanse koekjes en cake met onze Lavendel Officinalis IMPERIA!
Rundi alla lavanda, een zandkoekje met lavendel.
Chifferi alla lavanda, koekjes met amandel en lavendel.
Pandolce alla lavanda, een kruimeldeeg cake met gekonfijte sinaasappelschil en lavendel.
Deze koekjes zijn voor ons gebakken door Giovanna van de Biscottificio Gibelli, waar ze reeds drie generaties lang traditionele Ligurische zoete specialiteiten bakken, volgens oude familierecepten en steeds met dezelfde passie én respect voor de authenticiteit van de ingrediënten.