Brioche Atelier

Brioche Atelier Atelier de viennoiseries
Petits-déjeuners
Thé et café de spécialité
Options végétales et sans gluten

Permanent gesloten.
- Fermeture définitive -J’ai mis du temps à écrire ces mots. Tout d’abord car cette fin d’aventure .atelier était vachem...
12/01/2026

- Fermeture définitive -

J’ai mis du temps à écrire ces mots. Tout d’abord car cette fin d’aventure .atelier était vachement intense 🔥

Entre la recherche d’un ou une repreneur(se), la recherche et le démarrage d’un nouveau job et puis la liquidation du matériel et remise à neuf du local, ce fut un beau marathon.

Les émotions étaient fortes aussi. L’arrêt de cette activité n’était pas une décision facile à prendre et même prise, le cœur était lourd et plein de doutes. C’est pour ça aussi que je me suis mise en mode « silence radio » et que je n’ai jamais osé ouvrir ce magnifique livre d’or que mon équipe de meufs incroyables .buhl .elmj avait mis à votre disposition pour ces derniers jours de l’atelier. Derniers jours qui étaient incroyables, grâce à votre venue et l’esprit festif, comme un au revoir, quasi omniprésent 🥰

Aujourd’hui, je me suis sentie prête à lire ce beau témoignage , comme une photographie de ces derniers instants (et parfois des tout premiers) et la lecture de vos petits mots d’encouragement et d’amour m’ont fait tellement de bien 💙 vous êtes tous trop chou d’avoir pris le temps de me soutenir dans cette décision malgré la déception. Et pour ça, mon coeur est prêt à exploser de joie tellement je vous suis si reconnaissante.

Ça a été un plaisir de servir tout le monde et d’apprendre à vous connaître au fil des années. Ce fût un projet intense mais grâce à vous, on a pu se faire plein de souvenirs et de moments qui ont du sens.

Merci mille fois à toutes et à tous ☀️

Je continue mon chemin sans trop savoir ce que la vie me réserve et c’est assez stressant mais excitant comme sensation 🎉

Je vous souhaite à toutes et à tous de pouvoir suivre vos intuitions, envies et projets du mieux possible et de rester fidèle à vous-même à travers chaque route que vous emprunterez ✨ et de rencontrer des petites pépites comme vous qui seront enthousiastes à vos idées et apporteront du soutien à vos rêves ❤️

Encore Merci à vous!

Plein de bisous 💙

- DERNIER JOUR CE SAMEDI 27 🎉-Afin de se dire « au revoir » en beauté, demain nous vous accueillerons en musique et en p...
26/09/2025

- DERNIER JOUR CE SAMEDI 27 🎉-

Afin de se dire « au revoir » en beauté, demain nous vous accueillerons en musique et en paillettes ✨💃🏼

Ceux qui viendront en paillettes/en dansant auront une petite coupe de bulles (oui, même à 9h30 🔥)🎉

On a hâte de faire la fête avec vous pour ces derniers instants! ❤️ toute la team sera là : .elmj .buhl

À demain ? ☀️

.inspirepassion

- Fermeture définitive le 27/09 -Après avoir rencontré pas mal de personnes intéressées (et interessantes 😉), rien de co...
16/09/2025

- Fermeture définitive le 27/09 -

Après avoir rencontré pas mal de personnes intéressées (et interessantes 😉), rien de concret ne s’est fait pour la reprise de .atelier

C’est donc le cœur un peu lourd que je vous annonce sa fermeture définitive le samedi 27 septembre.

Ce sont donc les derniers jours pour profiter de nos produits et du lieu. J’espère vous voir toutes et tous d’ici là 💙

À bientôt?

Des bisous ☀️

☀️ ❤️

- Fermeture ce mardi 26/08 -Nous sommes vraiment désolées mais nous sommes dans l’obligation de fermer ce mardi 26/08.Ve...
24/08/2025

- Fermeture ce mardi 26/08 -

Nous sommes vraiment désolées mais nous sommes dans l’obligation de fermer ce mardi 26/08.

Veuillez nous excuser pour l’inconvénient.

Bonne rentrée à toutes et à tous 🎉💙

- ⚠️ Commerce à remettre ⚠️ -Tu veux te lancer dans l’Horeca? Tu veux préparer des petits plats, des douceurs et servir ...
26/07/2025

- ⚠️ Commerce à remettre ⚠️ -

Tu veux te lancer dans l’Horeca? Tu veux préparer des petits plats, des douceurs et servir du bon café ? ✨ Il y a un tout un commerce qui n’attend qu’un repreneur ou une repreneuse pour continuer de prendre soin des Gembloutoises et Gembloutois 💙

Mobilier, machines, stock tout est prêt pour démarrer l’aventure 🎉

Bar à café, salon de thé et atelier de boulangerie dans le centre de Gembloux. Trop chouette clientèle et emplacement ☀️

Je revends car j’ai fais mon temps dans l’horeca et l’envie de démange de voir ce qu’il se passe ailleurs 🏔️

Prix: 65 000€ (négociable)
Contact: 0492/94 02 83

Faites passer le mot 🫶🏻

- Petits jours de vacances -Afin de pouvoir prendre une pause chacune à notre tour sans fermer Brioche, nous serons ferm...
08/07/2025

- Petits jours de vacances -

Afin de pouvoir prendre une pause chacune à notre tour sans fermer Brioche, nous serons fermé le mardi 15/07 et le mardi 22/07. Nous serons bien ouvert le restant de la semaine pour vous accueillir 🤗

Bon début de vacances pour ceux qui en ont et plein de bisous à ceux qui travaillent 💙

À bientôt ☀️

- Fin d’une aventure -Ce mois-ci, .atelier termine sa 3ieme année d’ouverture et ce sera la dernière, pour moi.J’ai beau...
25/06/2025

- Fin d’une aventure -

Ce mois-ci, .atelier termine sa 3ieme année d’ouverture et ce sera la dernière, pour moi.

J’ai beaucoup réfléchi à cette décision qui n’a pas été du tout facile à prendre et qui ne l’est toujours pas. Mais c’est la plus pertinente à ce stade de ma vie. Elle semble peut-être tombée de nulle part mais certaines circonstances me poussent à devoir prendre une décision assez rapidement.

À l’idée que Brioche s’arrête, mon cœur se fend 💔 mais si vous connaissez une personne motivée à reprendre le flambeau de ce petit lieu de douceurs et de rencontres, n’hésitez pas à faire passer le mot, je serais plus que ravie que les lieux restent en vie dans ce centre-ville 💙

Ma route prends juste une autre direction ☀️

Ce fût un peu plus de 3 belles années à vos côtés, avec votre soutien et votre enthousiasme. Mon cœur est lourd d’arrêter ce petit lieu d’accueil et de partage que les Gembloutois et Gembloutoises avaient commencé à intégrer dans leur paysage.

J’espère que vous comprendrez.

En attendant, je termine cette année 2025 avec vous, dans la joie de vous avoir toutes et tous rencontré(e)s et de vous revoir jusqu’au dernier moment 💙

Encore merci à tous et profitons ensemble de ces derniers mois à nous côtoyer 🤗🎉

Des bisous, comme toujours ☀️

❤️

- Parfums d’été -Notre petite brioche cardamome évolue avec les saisons ☀️ pour l’été, la pêche se mélange à cette épice...
13/06/2025

- Parfums d’été -

Notre petite brioche cardamome évolue avec les saisons ☀️ pour l’été, la pêche se mélange à cette épice incroyable , toujours avec cette touche de crème vanille qui rend le tout dé.li.cieux.

Vive l’été et son avalanche de fruits ! 🎉

Des bisous 💙

- 3 ans de Brioche 🎉 -Aujourd’hui ça fait 3 ans que .atelier a ouvert ses portes 🎉3 années de dingues qui sont passées s...
06/06/2025

- 3 ans de Brioche 🎉 -

Aujourd’hui ça fait 3 ans que .atelier a ouvert ses portes 🎉

3 années de dingues qui sont passées si vite! 🎢 Merci à vous toutes et tous pour votre soutien, votre bienveillance et votre bonne humeur. De nous avoir rendu de l’énergie quand nous n’en avions plus trop.

Merci aussi à tout mes proches et l’équipe, et les étudiantes incroyables qui sont passées par chez nous et ont fait en sorte de porter ce projet, depuis des années maintenant ou pour un petit bout de chemin 💙✨

Que de la gratitude et du love et des bisous ☀️🥰

❤️

- On ouvre un jour en plus! 🎉 -Pour fêter ses 3 ans d’existence, à partir de juin, .atelier ouvre les mardis ! 🎉 Nous so...
30/05/2025

- On ouvre un jour en plus! 🎉 -

Pour fêter ses 3 ans d’existence, à partir de juin, .atelier ouvre les mardis ! 🎉

Nous sommes donc ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 17h30 ☀️

Vous viendrez nous voir le mardi 03 juin pour cette grande première ? 🥂🍾

On a hâte de vous accueillir un jour en plus!

Des bisous 💙

❤️

- l’été arriiiive ☀️ -Et les fruits reviennent tout doucement dans nos cakes 👌🏻🍓Les petits derniers ? Fruits rouges, rhu...
28/05/2025

- l’été arriiiive ☀️ -

Et les fruits reviennent tout doucement dans nos cakes 👌🏻🍓

Les petits derniers ? Fruits rouges, rhubarbe et fraises. Avec ou mais toujours 🌱

N’hésitez plus à venir les essayer 💙

À bientôt ☀️

- Ouverture ce jeudi 29 mai 🎉 -Nous n’avons pas l’habitude d’ouvrir les jours fériés mais on a décidé de le tenter: sere...
26/05/2025

- Ouverture ce jeudi 29 mai 🎉 -

Nous n’avons pas l’habitude d’ouvrir les jours fériés mais on a décidé de le tenter: serez-vous au rendez-vous ? 😊

Nous sommes donc ouvert comme d’habitude cette semaine 🎉

Des bisous 💙

❤️

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6 Place De L'Hôtel De Ville
Gembloux
5030

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