Julien Pâtissier

27/10/2026

🎃✨ HALLOWEEN S'INVITE CHEZ JULIEN PÂTISSIER ! ✨🎃

👻 Cette année, notre laboratoire de pâtisserie se transforme en véritable atelier de sorcellerie… 🧟

Entre potions mystérieuses, sortilèges gourmands et péchés chocolatés, nous vous avons concocté 3 créations exclusives, aussi surprenantes qu'envoûtantes !

🪄 LA BAGUETTE ENSORCELÉE

Avis aux apprentis sorciers et aux gourmands en quête de magie !

Une mystérieuse baguette accompagnée de deux préparations aux pouvoirs irrésistibles :

🧪 La Potion de Caramel Maléfique : un délicieux caramel qui risque bien de vous jeter un sort dès la première dégustation !

🧙‍♀️ La Poudre de Sorcière : un sucre pétillant qui crépite en bouche comme par enchantement !

À vous de jouer les magiciens… et de succomber à la gourmandise !

🎃 LA CITROUILLE D'OR

Sous son apparence précieuse et mystérieuse se cache un véritable trésor de saveurs…

🧙‍♀️ Nuage de sorcière : une ganache montée aérienne, délicatement parfumée à la fleur d'oranger.

🧡 Cœur ensorcelé : un insert fondant au lacquemant, clin d'œil gourmand à notre terroir liégeois.

✨ Poussière de fée dorée : un somptueux glaçage orange scintillant, sublimé de paillettes et de délicates feuilles d'or.

Une création où la finesse rencontre la magie… Un véritable bijou de pâtisserie ! ✨

💀 LE DERNIER PÉCHÉ

⚰️ Certaines gourmandises sont à réveiller les morts… 👻 😱

Dans un décor de cimetière aussi sombre que gourmand, le chocolat règne en maître !

Une création mystérieuse, intensément chocolatée, où chaque bouchée vous rapproche un peu plus du péché ultime…

😈 Oserez-vous commettre votre dernier péché ?

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🎃 3 CRÉATIONS. 3 SORTILÈGES. UNE SEULE DESTINATION : JULIEN PÂTISSIER !

📅 Disponibles uniquement du vendredi 30 octobre au dimanche 1er novembre 2026.

⏳ Éditions éphémères… et non réservables. Après Halloween, la magie disparaîtra !

🧙‍♀️ ET SI VOUS VENIEZ GOÛTER À LA MAGIE ?

Pas besoin de formule magique ni de balai volant… Il vous suffit de pousser la porte de notre boutique ! 🪄

Chez Julien Pâtissier, même les sorcières succombent à la gourmandise ! 🧙‍♀️✨

Julien Pâtissier

26/10/2026

❓️❓️❓️

18/10/2026

15/10/2026

🍮✨ NOUVEAUTÉ CHEZ JULIEN PÂTISSIER : LE FLAN CARAMEL ! ✨🍯

🤎 Quand la douceur de la vanille rencontre l'intensité du caramel… la gourmandise devient irrésistible !

Il y a des desserts qui traversent les générations sans jamais prendre une ride… Des saveurs qui nous rappellent notre enfance, les douceurs de nos grands-mères et ces petits plaisirs simples qui font tellement de bien. ❤️

Aujourd'hui, Julien vous propose un grand classique de la pâtisserie : le Flan Caramel ! 🍮

Imaginez…

✨ Une crème délicatement onctueuse, douce et fondante en bouche…

✨ La richesse aromatique de la prestigieuse vanille Pompona de Madagascar, aux notes profondes et envoûtantes…

✨ Et pour couronner le tout, une généreuse surface de caramel doré, aux reflets ambrés, qui apporte cette touche de gourmandise absolument irrésistible ! 🤎

🥛🥚 QUATRE INGRÉDIENTS, TOUT SIMPLEMENT !

Du lait, des œufs, du sucre et de la vanille Pompona de Madagascar.

Rien de superflu ! Juste des ingrédients simples, soigneusement sélectionnés, sublimés par le savoir-faire artisanal de Julien.

Parce que derrière les recettes les plus simples se cachent parfois les plus belles émotions gourmandes… ❤️

🍮 LE FLAN CARAMEL, C'EST LE BONHEUR À LA PETITE CUILLÈRE !

📅 Disponible en boutique dès ce vendredi 16 octobre !

❤️ Et vous, faites-vous partie de ceux qui ne résistent jamais à un bon flan au caramel ?

N'hésitez pas à nous le dire en commentaire ! 👇

Julien Pâtissier – Pâtissier • Biscuitier • Glacier

13/10/2026

🍂🍁 À très bientôt… Le temps d'une petite pause automnale ! ❤️

L'automne s'est installé, les arbres se parent de leurs plus belles couleurs, les paysages prennent des teintes dorées… et l'heure est venue pour toute l'équipe de Julien Pâtissier de s'accorder quelques jours de repos bien mérités. 🍁

🍂 Notre boutique sera fermée du lundi 19 octobre au mardi 27 octobre inclus.

📅 Réouverture le mercredi 28 octobre !

Avant de refermer la porte de notre boutique pour quelques jours, nous tenions à vous remercier une nouvelle fois pour votre fidélité, votre confiance et tous ces petits moments de bonheur que nous partageons avec vous au quotidien. ❤️

Nous vous souhaitons de profiter pleinement de cette magnifique saison, de ses nuances flamboyantes, du doux bruissement des feuilles mortes sous vos pas, des belles balades en forêt en famille ou entre amis… et de ces instants simples et précieux qui réchauffent le cœur. 🍄🌰🍂

De notre côté, nous allons prendre le temps de recharger les batteries, de faire le plein d'énergie et de laisser mûrir quelques nouvelles idées gourmandes… Car à notre retour, une période particulièrement magique nous attend ! ✨

🎅 Saint-Nicolas, Noël, Nouvel An… 🎄🥂

Autant de merveilleux rendez-vous que nous préparons déjà avec passion, créativité et cette envie toujours aussi grande de vous émerveiller.

De nouvelles créations, de belles surprises, beaucoup de gourmandise et, nous l'espérons, de quoi mettre plein d'étoiles dans vos yeux ! 🌟❤️

Mais chut… 🤫 Nous n'allons pas tout vous dévoiler maintenant ! La magie des fêtes mérite bien de garder encore quelques secrets… 🎁✨

En attendant, prenez bien soin de vous, savourez les petits bonheurs de l'automne et profitez de ceux qui vous sont chers.

Nous avons déjà hâte de vous retrouver, en pleine forme, le mercredi 28 octobre, pour écrire ensemble la suite de cette belle aventure gourmande ! ❤️

🍁 À très bientôt !

Toute l'équipe de Julien Pâtissier ❤️

08/10/2026

🎉 Julien Pâtissier fête son 1er anniversaire ! 🎂

Ce vendredi 09 octobre, nous célébrons ensemble 1 an de gourmandise… et surtout, une année de rencontres, de partages et de belles émotions. ❤️

Nous nous souvenons encore de l’émotion des premiers jours, des premiers clients accueillis et de vos encouragements.

Voir ce projet prendre vie, puis vous voir revenir, parfois accompagnés de vos proches, reste l’un de nos plus beaux bonheurs. 🥰

Au fil des saisons, nous avons partagé tant de moments gourmands : les douceurs de Saint-Nicolas, nos premières fêtes de Noël en boutique, les galettes des Rois, les créations pour les fêtes des Mères et des Pères… Sans oublier l’arrivée de notre gamme glacée pour accompagner les beaux jours ! 🍦✨

Cette première année a aussi été celle des découvertes : l’Éclipse, le Sunshine, le Paris-Brest, les créations de saison et, plus récemment, la Cacahouète… Quel plaisir de vous présenter chaque nouveauté, de recueillir vos impressions et de découvrir vos coups de cœur ! 😋

Et puis, il y a tout ce qui compte autant que les gourmandises : un petit mot au comptoir, un commentaire sous une publication, une photo partagée, une recommandation à un ami ou votre soutien lors des votes pour l'élection Maître Boulanger-Pâtissier 2026. Chacun de ces gestes a compté pour nous.
Merci à nos clients, à nos followers et à toutes les personnes qui ont cru en cette aventure. 💛

Pour fêter cet anniversaire, Julien vous propose :

➡️ La version pâtissière de son trompe-l’œil Framboise au format 4 personnes !
À découvrir pour partager ce vrai plaisir gourmand.

Composition :

🫘 Biscuit aux amandes
🍚 Ganache montée à la vanille
🍓🥭 Compotée de framboises et de mangue

➡️ Son Number Cake Framboise / Fraises / Pistaches en version individuelle 1️⃣

🎁 Et parce qu’un anniversaire mérite une petite attention… une surprise attend chaque client ces vendredi, samedi et dimanche !

Merci également à notre équipe, nos fournisseurs et partenaires (Ranson nv, Bruyerre, Monseur Equipment, Commune d'Esneux, d-visu, Delhaize Esneux, Bacoma Créations, Chocolatier Demaret, ...) et à tous ceux qui nous accompagnent au quotidien . Cette première année, nous l’avons construite ensemble. ❤️

Rendez-vous ce vendredi 09 octobre pour souffler cette première bougie avec nous… et commencer une nouvelle année de gourmandise ! 🕯️🎉

Julien Pâtissier