La Boulangerie by Hors-Champs

22/04/2026

Le feu est éteint pour cette semaine 🔥

La boulangerie est en congé quelques jours, le temps pour nous de ralentir un peu et de recharger les batteries.

On se retrouve dès le 2 mai avec de belles fournées, du pain au levain bien croustillant et tout ce que vous aimez.

À très vite,
L’équipe de la boulangerie Hors-Champs

04/04/2026

Nouvelle collaboration avec CopPin - Cop'Plantes ❤️

03/04/2026

Nouveauté à la boulangerie 🌾

On prolonge un peu l’expérience…
et on vous propose désormais une sélection de produits d’épicerie à emporter chez vous.

À retrouver sur nos étagères :

• Farines BIO Les Grands Blés - Farine naturelle & locale
— Froment pâtissière (1kg)
— Froment semi-complète (3kg)
— Épeautre semi-complète (3kg)
— Petit épeautre complète (1kg)

• Cafés J.J. Looze en grains (250g)

• Granola du Chef (250g)

• Épices du Chef (35g)
— Mélange 6 poivres
— Vadouvan
— Poudre des Brasseurs
— 6 épices belges

De quoi prolonger un peu l’esprit Hors-Champs à la maison 🤍

Disponible dès maintenant à la boulangerie.

19/12/2025

Les fêtes de fin d'année riment avec cougnous 💫
Ils sont disponibles à la boulangerie durant ce dernier weekend et jusqu'au 24 décembre inclus (uniquement sur réservation)

Variétés:
🍞 Cougnou au sucre & épices
🍇 Cougnou au sucre & raisins bio
🍫 Cougnou au chocolat bio
2,50€/pièce
+/- 200gr

Réservations uniquement via notre site internet

14/11/2025

✨ Les cougnous arrivent dès demain ! ✨
Et seront disponibles tous les week-ends jusqu’au 24/12 inclus 🎄

Nos trois versions artisanales vous attendent :
🍞 Cougnou sucre & épices
🍇 Cougnou sucre & raisins bio
🍫 Cougnou chocolat bio

Élaborés avec notre farine d’épeautre locale (Graines de Curieux) 🌾
Poids : ± 200 g
💶 Prix : 2,50€

Parfaits pour les petits-déjeuners d’hiver, les goûters réconfortants et la magie de décembre ✨

31/10/2025

Le pain aux noisettes, chapelure et raisins fait son grand retour ✨

Ce pain a été imaginé dans un esprit zéro déchet :
nous réutilisons nos pains invendus pour les transformer en chapelure,
et nous travaillons avec la farine 80 % froment de la Ferme Baré à Balâtre.

Les raisins secs et les noisettes grillées lui apportent une touche à la fois douce et croquante.
Un pain rustique, local et engagé, parfait au petit-déjeuner comme au goûter.

La boulangerie sera ouverte ce samedi 1er novembre et ce dimanche 2 novembre.

📅 Ouverte ce week-end dès 8h

16/07/2025

Merci Canal Zoom 🔥🥖

Pour cette séquence "Autour du feu", nous prenons la direction de la boulangerie Hors-Champs à Ernage. Jérémy Decamps y allume un four alimenté au feu de bois pour cuire du pain au levain. Une histoire d'amour entre les braises, le pain et le four.

25/04/2025

Bonne nouvelle : une nouvelle aventure commence !
Le Potager des Possibles lance son marché au champ et ses paniers de légumes locaux à partir du vendredi 2 mai.
Vous y retrouverez… nos pains !
Et pour plus de praticité : les paniers pourront aussi être récupérés à la boulangerie le samedi.

Pour tous les détails, direction leur page Facebook : Le Potager des Possibles.

Attention la boulangerie sera fermée du 2 au 4 mai inclus.

01/04/2025

🥖 Nos pains et douceurs 🍞

Petit rappel de ce qu’on prépare chaque semaine à la boulangerie Hors-Champs, avec beaucoup d’amour, de levain naturel et une bonne dose de feu de bois 🔥

🌾 Pains cuits au feu de bois
– Pain au levain (froment & épeautre) – 1 kg ou 500 g
– Pain aux graines
– Pain chapelure, noisette & raisin

🧑‍🍳 Pains cuits au four traditionnel
– Pain de mie aux aromates
– Baguettes au levain
– Cramique & craquelin
– Sandwiches mous

🥐 Les viennoiseries du week-end (non bio)
– Croissants à la cassonade
– Pains au chocolat
– Frangipanes

Nos pains sont faits à partir de farines locales (Ferme Baré & Graines de Curieux), le tout certifié bio par Certisys (sauf les viennoiseries).

Dispo chaque semaine à la ferme (à Ernage), ou dans certains points de vente partenaires 🧺

30/03/2025

Dimanche matin….
Votre estomac commence à murmurer des mots doux…
« Paaain au choooocolaaat »

Notre pâte feuilletée est faite à la main et avec beaucoup d’amour.
C’est croustillant, fondant, réconfortant… bref, c’est tout ce qu’il vous faut pour survivre à un dimanche.

📸