Joy, gluten free bakery

25/03/2025

Si vous avez aimé le Panettone, vous allez sûrement aimer la Colombe de Pâques, comme la pâte, souple et aérée, et le saveur, enveloppant et réconfortant, sont très proches ☺️!
Quelques Colombes -Classique ou Chocolat, sans gluten ni lactose- sont encore disponibles pour commandes jusqu’à 30 Mars, et enlèvement le 4-5-11-12 Avril.
Envoi par BPost possible 🚚
Elle se conserve très bien pour 45 jours, dans son sac, à l’abri de lumière e chaleur 🐣🐣🐣
👉www.joygfbakery.com

21/03/2025

‼️🔔 Dernière semaine pour commander votre stock de viennoiseries, focaccia/pizza et Colombe de Pâques, naturellement sans gluten et sans lactose 🙂🩷🌸
www.joygfbakery.com

17/03/2025

Dear all, the Colomba di Pasqua/ Easter Dove/Colombe de Pâques 🐣can now be ordered on 👉www.joygfbakery.com

I am taking this opportunity also to announce that, as of Easter, I will put Joy 'on hold'...indeed I will be soon starting a new and exciting professional challenge which won’t leave me the time for baking🏃‍♀️🧳✈️🚆👜🌎

During coming weekends I will still be producing a limited number of products, so you can profit of those to stock (all viennoiseries and pizza can be stored frozen for at least 2 months) !

Thank you very much for your enthusiasm and warm support over last months...it has been a fantastic journey 🩷🙏🩷!

This is a 'see you soon' and not a final goodbye.... maybe I find a partner sharing my values and vision to keep developing Joy 😉

07/02/2025

One day left to order your Valentine’s Day treat♥️☺️:
two layers of crunchy cocoa shortcrust pastry, topped with a chocolate ganache enriched with a (small) touch of chili, hazelnut praline, and finally garnished with small vanilla and chocolate meringues and shortbread cookies.

On 👉www.joygfbakery.com orders are possible until February 8th end of day for pick up on Valentine’s Day.

25/01/2025

La fin du mois de janvier approche... ce qui signifie que la Saint-Valentin est derrière le coin😁!

Voulez-vous chouchouter votre ♥️ en ce jour spécial ?

Alors « Love is in the air » est le gâteau parfait pour vous ....pure et épicé à la fois 😉 !

Les sens s'enfoncent dans ce mélange de textures et de saveurs : deux couches de pâte sablée croustillante au cacao, surmontées d'une ganache spéciale au chocolat avec une (petite) touche de piment, d'un praliné aux noisettes, et enfin garnies de petites meringues à la vanille et au chocolat et de biscuits sablés.

Sur 👉www.joygfbakery.com les commandes sont possibles jusqu'au 8 février fin journée ( ou fin disponibilité) , pour enlèvement le jour de la Saint-Valentin.
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19/01/2025

Two new goodies are making their entry today 🎉🥳:
🌸 The Pistachio New York roll: filled with voluptuous pistachio cream and topped with pistachio flakes
🌸 The Caprese cake: made based on the recipe of the best pastry chefs of Capri, with its soft - hearted texture, it literally melts in the mouth, and brings you directly into flip flop and sunglasses Capri’s summer mode 😎

Available for pick up/delevies of next weekend on
👉www.joygfbakery.com

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19/01/2025

Two new goodies are making their entry today 🎉🥳:
🌸 The Pistachio New York roll: filled with voluptuous pistachio cream and topped with pistachio flakes
🌸 The Caprese cake: based on the recipe of the best pastry chefs of Capri, with its soft - hearted texture, it literally melts in the mouth, and brings you directly into flip flop and sunglasses Capri’s summer mode 😎

Now available on 👉www.joygfbakery.com

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15/01/2025

Pour se réconforter en ces jours froids, gris et pluvieux, quoi de mieux qu’une tranche de galette, avec sa pâte feuilletée légère et croustillante, et son frangipane enveloppant….😉
Sans gluten, sans lactose, 💯 gourmand 😋
Disponible sur commande encore pour deux weekends
👉www.joygfbakery.com

07/01/2025

Qui dit que la galette est réservée seulement à l’Epiphanie 😉?
Pour ceux qui ont raté l’opportunité de la manger, et ceux qui veulent juste goûter la galette « des gourmands retardataires « de Joy, gluten free bakery , celle-ci est désormais disponible sur mon site www.joygfbakery.com jusqu’à fin mois.
En version classique et avec gouttes de chocolat. Les deux sont sans gluten, ni lactose 🆓 ✅
Voici comment ça sonne... un délice gourmand et croquant 😋.
…..et oui, il y aura une fève à l’intérieur 😉

05/01/2025

Quelques clientes me demandent si je vais encore produire des panettoni, comme ils ne sont pas sur le nouveau website 😌.
Comme il s’agit d’un processus laborieux et qui nécessite d’une consommation d’énergie ⚡️💡importante, je peux planifier une nouvelle production pour le weekend du 17-19, si je collecte un nombre des commandes qui est soutenable 🌍
Si vous êtes parmi les intéressés, svp envoyez moi un MP ou mail. Les panettoni peuvent être expédiés also par Bpost 🌸☺️👋

04/01/2025

New year, new horizons…🌟
Joy, gluten free bakery web shop is now live 🥳!
Check it out:
www.joygfbakery.com

A big thank you to Julien and the team of Vr-Agency for giving a shape to my wishes 🙌🌸☺️!

Nouvelle année, nouveaux horizons…🌟
La boutique en ligne de Joy, gluten free bakery est désormais en ligne 🥳 !
Découvrez-la :
www.joygfbakery.com

Un grand merci à Julien et son équipe de Vr-Agency d’avoir donné forme à mes souhaits 🙌 ☺️🌸

21/12/2024