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SAVE THE DATE | 9 NOVEMBER 2026An exceptional occasion. A defining moment for Belgian gastronomy.Join us for the unveili...
27/10/2026

SAVE THE DATE | 9 NOVEMBER 2026

An exceptional occasion. A defining moment for Belgian gastronomy.

Join us for the unveiling of the Gault&Millau Belux Guide 2027, as we reveal the new scores, distinguished selections and award winners setting the standard for excellence. 🍽️

📍 Brussels Expo | 13:30–17:30

Entrance is on invitation only.

https://www.gaultmillau.be/en/news/9-nov-2026-launch-gaultmillau-belux-guide-edition-2027

15/10/2026

De volgende generatie horecatalent staat klaar. 👩‍🍳🧑‍🍳

De inschrijvingen voor de derde editie van de Gault&Millau Young Horeca Talents Awards 2026/2027 zijn geopend!

Herbeleef de creativiteit, ambitie en teamspirit van de vorige editie. Klaar om jouw talent in de kijker te zetten?

Dit is jouw kans om als leerling van een hotelschool je passie voor horeca te laten zien en je talent naar een hoger niveau te tillen. 🍽️

Schrijf je in voor de Gault&Millau Young Horeca Talents Awards via de website.

Gault&Millau x Delen Private Bank: Bozar, Brussel.In de gastronomie, net als in het vermogensbeheer, draait kwaliteit om...
14/10/2026

Gault&Millau x Delen Private Bank: Bozar, Brussel.

In de gastronomie, net als in het vermogensbeheer, draait kwaliteit om meer dan kennis en vaardigheden. Ze komt ook tot uiting in aandacht voor de omgeving en persoonlijk contact. Vanuit die brede visie en gedeelde familiale cultuur gingen Gault&Millau en Delen Private Bank in gesprek met chefs die echt het verschil maken. Met passie, precisie en creativiteit laten zij authentieke ervaringen ontstaan met een uitgesproken menselijk karakter. 👏

Lees het volledige artikel online.-: https://www.gaultmillau.be/nl/nieuws/partnernews-delen-private-bank-bozar-restaurant-brussel

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Dans la gastronomie comme dans la gestion de patrimoine, la qualité ne se limite pas au savoir-faire : elle s’exprime aussi dans l’attention portée au cadre et à la relation. Tous deux animés par cette approche globale et un esprit familial, Gault&Millau et Delen Private Bank ont rencontré des chefs qui font la différence, en alliant passion, précision et créativité pour créer une expérience authentique et profondément humaine. 👏

Lisez l’article complet en ligne.

© Pieter D'Hoop

Ten to Taste: Haspengouw, een streek om van te proeven. 🍽️Glooiende heuvels, boomgaarden en dorpen vol charme: Haspengou...
29/09/2026

Ten to Taste: Haspengouw, een streek om van te proeven. 🍽️

Glooiende heuvels, boomgaarden en dorpen vol charme: Haspengouw nodigt uit om ontdekt én geproefd te worden. 🌱

Ontdek nog meer adressen in Haspengouw en Limburg op onze website. https://www.gaultmillau.be/en/news/ten-to-taste-haspengouw-een-streek-om-van-te-proeven

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Ten to Taste : la Hesbaye, une région à savourer. 🍽️

Avec ses collines, ses villages pleins de charme et ses vergers à perte de vue la Hesbaye donne envie de sillonner ses routes qui réservent aussi de belles découvertes gourmandes. 🌱

Retrouvez ces dix restaurants et bien d’autres adresses gourmandes en Hesbaye et dans le Limbourg sur notre site web. https://www.gaultmillau.be/fr/actualites/ten-to-taste-la-hesbaye-une-region-a-savourer

📍 Alter
📍De Mijlpaal
📍Hēdonē
📍Nyde
📍’t Grevenhuis
📍Ma Marraine
📍’t Johannietershuys
📍Bistro Belix
📍ça roule
📍Magis Terra

24/09/2026

We proudly announce the official aftermovie of the Chocolatiers of the Year awards! 🍫

- Flanders: Chocolatier M, Knokke
- Brussels: : Arthur Amblard, Brussel
- Wallonia: Deremiens, Prouvy & Jamoigne
- Discovery of the Year 2026 (Belgium): Chocolatier O, Geel

👏🏻 A big thank you to our partner

Manger (Mieux) Demain, lauréat du Sustainability Award de Gault&Millau, revient à Hors-ChampsDu 3 au 5 octobre 2026, le ...
23/09/2026

Manger (Mieux) Demain, lauréat du Sustainability Award de Gault&Millau, revient à Hors-Champs

Du 3 au 5 octobre 2026, le festival réunira à Gembloux chefs, producteurs, artisans et vignerons autour d’une alimentation plus locale et durable, sans renoncer au plaisir. Dégustations, marché de producteurs, ateliers, conférences, rencontres et boulangerie participative rythmeront ces trois journées gourmandes et engagées.

Découvrez le programme complet et les chefs participants via ces liens : https://www.gaultmillau.be/fr/actualites/manger-mieux-demain-le-festival-recompense-par-le-sustainability-award-de-gaultmillau-revient-a-hors-champs

📍 Hors-Champs, Gembloux
📅 3, 4 et 5 octobre 2026

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Manger (Mieux) Demain, winnaar van de Sustainability Award van Gault&Millau, keert terug naar Hors-Champs

Van 3 tot en met 5 oktober 2026 brengt het festival in Gembloux chefs, producenten, ambachtslieden en wijnbouwers samen rond lokale en duurzame voeding, zonder aan smaak en plezier in te boeten. Degustaties, een producentenmarkt, workshops, lezingen, ontmoetingen en een participatieve bakkerij geven invulling aan deze drie smaakvolle en geëngageerde dagen.

Ontdek het volledige programma en de deelnemende chefs via deze link: https://www.gaultmillau.be/nl/nieuws/manger-mieux-demain-het-met-de-gaultmillau-sustainability-award-bekroonde-festival-keert-terug

📍 Hors-Champs, Gembloux
📅 3, 4 en 5 oktober 2026

Restaurant van de week: Marquize Chef Pieter Van Rompaey en gastvrouw Kelly Ponjaert bliezen Marquize enkele jaren geled...
22/09/2026

Restaurant van de week: Marquize

Chef Pieter Van Rompaey en gastvrouw Kelly Ponjaert bliezen Marquize enkele jaren geleden nieuw leven in, en de manier waarop maakt van deze zaak een must visit aan de kust. Met flair bouwen ze aan een culinaire beleving die van begin tot einde klopt. Het team kiest resoluut voor hoogwaardige producten, met zorg en vakmanschap bewerkt en bereid. Zo komen pure, eerlijke smaken optimaal tot hun recht.

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Restaurant de la semaine: Marquize

Le chef Pieter Van Rompaey et hôtesse Kelly Ponjaert ont redonné vie à Marquize il y a quelques années, et la manière dont ils s'y prennent fait de cette adresse un incontournable de la côte. Avec panache, ils construisent une expérience culinaire qui tient du début à la fin. L'équipe mise résolument sur des produits de haute qualité, travaillés et préparés avec soin et savoir-faire. Les saveurs pures et franches s'en trouvent pleinement mises en valeur.

https://www.gaultmillau.be/en/restaurants/marquize-middelkerke-westende

Adresse

Brussels
1000

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