Canela patisserie

11/06/2026

Ik heb nog mijn frigo te koop, van het merk Gram. Nieuw aangekocht in oktober 2024, nog onder fabrieksgarantie tot oktober 2027 (3 jaar garantie).
Compacte, smalle koelkast (59,5 cm breed, 64,5 cm diep, 265 liter inhoud) met slot. Wielen
extra bij gekocht (ook de vaste poten zijn nog beschikbaar) net als een extra rooster
(in totaal zijn er hierdoor 6 roosters). In perfecte staat buiten een kras in de witte
behuizing aan de zijkant (zonder invloed op perfecte werking).
Contacteer me indien interesse, of ik kan ook een document met de info bezorgen om door te sturen naar eventuele andere geïnteresseerden.

Verder nog in de aanbieding: een toonbankscherm in plexiglas van 1m breed.

09/06/2026

Wil je graag wat vaker lokaal kopen, maar geraak je zelf niet tot bij je favoriete lokale handelaar? Of het nu door tijdsgebrek of omdat je geen (geschikt) vervoer hebt, mijn echtgenoot Wim helpt je graag verder met Velo Local! Laat de bestelling die je plaatste bij een lokale handelaar met de cargofiets thuis leveren. Zo kan je lokaal kopen zonder extra tijd of vervoersproblemen!

En geen schrik voor dat vervoer per fiets. Ik kan bevestigen dat al onze boodschappen, en zelfs mijn taartjes, de ritten al een paar maanden perfect doorstaan hebben.

Sommige producten kan je niet makkelijk dichtbij vinden. En wat in afstand toch dichtbij lijkt kan in een stedelijke omgeving toch nog veel tijd vergen.

Zo is er een dame die al jaren biomeel bestelt via Velt Brugge en zich voor het afhalen moest beroepen op het openbare vervoer. Het openbaar vervoer is geniaal, maar als je 2 bussen moet nemen en makkelijk 1h30 onderweg bent over en weer, met 20 kg bloem... dan kan je dat als een inspanning omschrijven.

Ik ben heel blij dat ik haar sinds dit jaar kan helpen met een levering-aan-huis, zonder dat er een auto aan te pas komt. Daarmee komen ook haar idealen niet in het gedrang.

www.velolocal.be

https://beweegt.velt.nu/brugge/7435/bestellingbiomeel

27/04/2026

Na anderhalf jaar vol lokale liefde, bio bloem en plantaardige boter is het tijd om een nieuw hoofdstuk te beginnen.

Canela sluit haar deuren, en ik doe dat met een vol hart en heel veel dankbaarheid. Nog tot en met 30 mei kan je taart bestellen, daarna schakel ik de oven uit.

Dit avontuur heeft me veel geleerd: over bakken en ondernemerschap, over durven springen en gaan voor een droom. Ik ben trots op alles wat Canela is geweest, en heb elke taart met veel liefde gemaakt.
Ik heb in die tijd ook opnieuw beseft wat mij écht energie geeft, en wat ik nodig heb: direct contact met mensen, en hen rechtstreeks kunnen begeleiden, iets aanleren, of ondersteunen. Dat inzicht leidt me nu in een andere richting. Ik kijk ernaar uit om een volgend hoofdstuk van mijn verhaal te ontdekken.

Een oprechte merci aan iedereen die een taart bestelde, me aanmoedigde of volgde vanop afstand, of gewoon geloofde in wat ik aan het bouwen was. Jullie steun heeft Canela gemaakt tot wat het was: een klein maar warm stukje van mijn leven. 🩷

Dank je wel, en wie weet tot ziens...

Hannelore