11/06/2026
Voor het huwelijk van afgelopen weekend mocht ik een prachtige lange bruidstaart maken, ook wel een lange kaarsjestaart genoemd . Éen van de nieuwste intieme trouwtrends.
In plaats van elkaar een stukje taart te voeren, start het koppel elk aan een kant van de taart. Terwijl ze langzaam de kaarsjes uitblazen, komen ze elkaar in het midden tegemoet voor hun eerste kus als getrouwd koppel.
De taart bestond uit een luchtige vanillebiscuit, gevuld met een ganache van passievrucht en mascarpone, afgewerkt met stukjes mango. De wens was een strakke en eenvoudige afwerking, met enkel gouden kaarsjes als decoratie.
Ik kon het niet laten om deze alvast met jullie te delen, al hoop ik binnenkort nog mooiere foto's te mogen ontvangen. 😊
