Le Boulanger Des Croissants

Le Boulanger Des Croissants « Un métier n’est pas là pour nous emprisonner mais pour nous rendre libre » - Daniel Testard
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Si c'est pas ça, alors c'est quoi? Peut-être que j'abuse des bonnes choses? Je vais y réfléchir ... ou pas.En attendant...
08/09/2026

Si c'est pas ça, alors c'est quoi? Peut-être que j'abuse des bonnes choses? Je vais y réfléchir ... ou pas.

En attendant, voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Bûcheron: complet - froment - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Chanvre: froment - chanvre - lin - levain
- Rouge de Bordeaux: variété ancienne- levain
- Sarrasin: sarrasin - froment - levain
- Sans gluten : farine de riz - fécule pomme de terre

Pour les gourmands, il y aura:
🍏 Des tartelettes pommes caramélisées
🍫 Des tartelettes au chocolat

Il y aura aussi des croissants aux amandes. Avis aux amateurs ...

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Même si c'est le rallye ce week-end, on reste accessible sans aucun problème. On vous attend donc dès 07h. Moi j'ai dé...
02/09/2026

Même si c'est le rallye ce week-end, on reste accessible sans aucun problème. On vous attend donc dès 07h. Moi j'ai déjà préparé mon casque ...

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Tour de meule: gris- froment - levain de seigle
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Khorasan: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Funf: demi-gris - froment - graines - levain
- Rouge de Bordeaux: variété ancienne- levain
- Brasseur: bière - seigle - sarrasin - froment - levain
- Bûcheron : complet - froment - levain

Pour les gourmands, il y aura:
🍋 Des tartelettes citron meringuées
⚡️ Des éclairs

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Il n'y a pas de mal à se faire du bien. Alors pourquoi pas une bonne viennoiserie artisanale faite maison avec amour pou...
26/08/2026

Il n'y a pas de mal à se faire du bien. Alors pourquoi pas une bonne viennoiserie artisanale faite maison avec amour pour démarrer la journée?

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Tour de meule: gris- froment - levain de seigle
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Funf: demi-gris - froment - graines - levain
- Rouge de Bordeaux: variété ancienne- levain
- Méteil: gris - seigle - froment - levain
- Khorasan: variété ancienne - levain

Pour les gourmands, il y aura:
🍓 Des tartelettes framboises
🍏 Des tartelettes pommes caramélisées

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Dernier week-end avant la rentrée. On en profite pour un dernier petit-déjeuner au calme et en ayant le temps. Courage...
19/08/2026

Dernier week-end avant la rentrée. On en profite pour un dernier petit-déjeuner au calme et en ayant le temps. Courage aux parents et aux enseignants.

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Bûcheron: complet - froment - levain
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Chanvre et lin: chanvre - lin brun - levain
- Rouge de Bordeaux: variété ancienne- levain
- Seigle: gris - seigle - levain
- Khorasan: variété ancienne - levain

Pour les gourmands, il y aura:
🍓 Des tartelettes framboise
⚡️ Des éclairs

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Et vous votre ami du petit déjeuner c'est le croissant ou le pain chocolat?Voici les pains qui seront proposés ce week-e...
12/08/2026

Et vous votre ami du petit déjeuner c'est le croissant ou le pain chocolat?

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Bûcheron: complet - froment - levain
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Chanvre et lin: chanvre - lin brun - levain
- Rouge de Bordeaux: variété ancienne- levain
- Jeannot: demi-gris - carottes - levain
- Sans gluten: farine de riz- fécule pomme de terre

Pour les gourmands, il y aura:
🍋 Des tartelettes citron meringuée
🥧 Des tropéziennes pour 2 personnes

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Envie de retrouver le sourire? Passer nous faire coucou dès 07h00 et goûter nos produits.Voici les pains qui seront prop...
05/08/2026

Envie de retrouver le sourire?

Passer nous faire coucou dès 07h00 et goûter nos produits.

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Tour de Meule: gris - froment - levain de seigle
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Chanvre et lin: chanvre - lin brun - levain
- Rouge de Bordeaux: variété ancienne- levain
- Khorasan: variété ancienne - levain
- Petit Épeautre: farine de petit épeautre- levain

Pour les gourmands, il y aura:
🍋 Des tartelettes citron meringuées
⚡️ Eclairs

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

C'est la reprise, livraison de beurre et de farine OK.On réveille les levains de leur sommeil.Le laminoir attend les pât...
03/08/2026

C'est la reprise, livraison de beurre et de farine OK.

On réveille les levains de leur sommeil.

Le laminoir attend les pâtes à croissant pour réaliser le tourage, ...

Le boulanger est impatient de s'y remettre...

On se retrouve samedi dès 07h00

Pour vos commandes, n'hésitez pas à envoyer un SMS au 0470 28 14 11.

A samedi.

14/07/2026
Bonjour, Voici les pains qui seront proposés ce week-end. Il s'agit de notre dernier week-end avant nos congés. N'hésite...
07/07/2026

Bonjour,

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

Il s'agit de notre dernier week-end avant nos congés.

N'hésitez pas à passer commande car nos produits partent vite ... Un sms au 0470 28 14 11 et c'est réglé !

▪️Samedi:

- Tour de Meule: gris - froment - levain de seigle
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Khorasan: variété ancienne- levain
- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Rustique : demi-gris - froment - levain
- Chanvre et lin: chanvre - lin brun - levain
- Paysan: variété ancienne - levain
- Sans gluten: farine de riz
- Maïs: farine de maïs - levain

Pour les gourmands, il y aura:
🍋 Des tartelettes citron meringuées

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Bonjour, Voici les pains qui seront proposés ce week-end. ▪️Samedi:- Tour de Meule: gris - froment - levain de seigle - ...
01/07/2026

Bonjour,

Voici les pains qui seront proposés ce week-end.

▪️Samedi:

- Tour de Meule: gris - froment - levain de seigle
- Campagne: blanc - froment - levain
- Norvégien: gris - mélange de graines - levain
- Grand Épeautre: demi-gris - levain
- Barbu du Roussillon: variété ancienne - levain

▪️Dimanche:

- Local: demi-gris - froment - farine locale - levain
- Chanvre et lin: chanvre - lin brun - levain
- Paysan: variété ancienne- levain
- Khorasan: variété ancienne - levain
- Maïs: farine de maïs - levain

Pour les gourmands, il y aura:
🍋 Des tartelettes citron meringuées

Sans oublier nos baguettes de tradition française, nos cramiques et viennoiseries maison.

Pour passer commande: SMS au 0470281411.

N'oubliez pas de mentionner vos noms, prénoms, date de retrait et s'il faut couper les pains.

Un SMS vous sera envoyé pour confirmer votre commande.

Belle semaine.

Adresse

34 A Rue Des Witays
Bièvre
5555

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Samedi 07:00 - 12:00
Dimanche 07:00 - 12:00

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