Ambachtelijke winkelbakkerij met desembrood, patisserie en viennoiserie.
21/04/2023
….vandaag in de maak de koffiekoek met framboos en witte chocolade! Ook benieuwd naar het resultaat😋
Verder dit weekend op zaterdag yoghurtbrood en de appel-rozijnenbol en op zondag bier & bostelbrood en aardappel-rozemarijnbrood!
Oh en niet te vergeten de tompuce 2.0😁
En natuurlijk het normale assortiment.
.0
08/04/2023
…..een lekker Paas gebakje halen, nou dat kan morgen op 1ste Paasdag nog! Zolang de voorraad strekt.
02/04/2023
…zijn zaterdag 8 april en zondag 9 april 🐣1e paasdag🪺 geopend!
Naast ons standaard assortiment komt er natuurlijk een paasstol met echte amandelspijs en een feestelijke babka met chocolade en caramel.
Ook het gebak is helemaal in paasstijl met een paashaasgebakje chocolade, spiegeleigebakje sinaasappel, lentegebakje tropische vruchten en een rolcake met advocaat.
Bestel op tijd (vóór donderdag) om te voorkomen dat je mis grijpt!
24/03/2023
…..hebben we dit weekend nog een keertje ons bier & bostel desembrood! 🍺💥🍞
Met dank aan Familiebrouwerij van Sas👍🏻
10/03/2023
…..special van dit weekend!
Komt deze bekend voor, dat kan, terug van weggeweest de hartige broodkrans met rode kool, paprika, zongedroogde tomaat, mais, feta, en oregano👌🏻
10/03/2023
…..adviseren voor morgen bij de koffie een pain suisse of een pain pandan😋
En natuurlijk ook al het andere lekkers zoals jullie dat kennen!
09/03/2023
⬧OPVOLGING GEZOCHT⬧
Zoals de meesten al weten hebben we, met pijn in het hart maar weloverwogen, besloten om met Beide Bakkers te stoppen.
Wij zouden graag zien dat onze winkelbakkerij blijft bestaan dus vermelden we dat ook nog een keer hier! We hopen opvolging te vinden, die net als wij met veel plezier en passie heerlijke producten wil maken.
Wij kozen er voor enkel in het weekend open te zijn, maar met wat aandacht kan uitbreiding haalbaar zijn. Bovendien is de ruimte flexibel in te delen, dus uitermate geschikt voor bijvoorbeeld workshops. Alle apparatuur en materialen zijn goed onderhouden en netjes.
Dus ben jij of ken jij iemand die een ambachtelijke bakkerij wil runnen, dan is dit je kans!
Neem eens een kijkje op www.beidebakkers.be en aarzel niet om contact op te nemen voor meer informatie!
Delen wordt gewaardeerd!
Als Nederlander ondernemen in België klinkt ingewikkelder dan het is, ook daar hebben we meer informatie over!
24/02/2023
….liggen deze appel-rozijnenbollen te ‘rusten’ voordat ze morgenochtend goudbruin gebakken worden👌🏻😋
Verder hebben we kaneelbroodjes en al het lekkers wat we altijd hebben
12/02/2023
……de Boalse Broeder! Zondag, bakkie koffie☕️ met een lekker stuk rozijnen/krenten brood gevuld met amandelspijs en koekkruiden😋 Tot zo!
10/02/2023
…..ook lekkers voor Valentijn❤️
Daarnaast is de boalse broeder terug van weggeweest😋 Graag tot zaterdag en/of zondag!
10/02/2023
….een nieuwe variant op de bekende amandelcroissant!🥐
Wie weet wat het wordt mag het zeggen😁
27/01/2023
…..nog eventjes de oven in en dan smullen! Morgen hebben we deze variant op de amandelcroissant met chocolade frangipane en banaan!🍌🍫
Verder hebben we suikerbrood, naturel of met appel & rozijn! En uiteraard al het lekkers wat we altijd hebben😋
Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Beide Bakkers nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
-Wie zijn wij
Zoals de naam al aangeeft zijn wij allebei bakker. Wij zijn dat niet van huis uit maar sinds 5 jaar. Na 2 totaal verschillende beroepen en carrières hebben we elkaar ontmoet op het pad van een carrièreswitch naar bakker. Na 5 jaar ervaring bij diverse bakkerijen zijn we nu onze eigen bakkerij gestart.
-Wat willen wij
Wij willen vooral doen wat we graag doen en maken wat we zelf lekker vinden! We willen ook transparant zijn door te produceren in het zicht van de klanten, laten zien wat we maken en hoe we het maken. We willen jullie graag laten genieten van waar wij van genieten!
-Wat maken wij
Wij maken desembrood, patisserie en viennoiserie op ambachtelijke manier van pure en eerlijke grondstoffen. Geen mixen of halffabrikaten en alles in huis.
-Zo maken we desembrood met verse desem die elke dag wordt ververst en gekoesterd. Brood dat 48 uur onderweg is om op smaak te komen en dat op een stenen vloer wordt gebakken.
-Onze patisserie is heerlijk en zoet gemaakt met mooie grondstoffen en vers fruit. We volgen de seizoenen en maken creaties met oog voor detail.
-De viennoiserie maken we helemaal zelf. Onze producten van ‘getoerd gerezen’ oftewel een rijk gistdeeg met laagjes roomboter ertussen, zijn allerlei croissant-achtigen, zowel zoet als hartig.
Last but not least, ons assortiment zal een vaste basis kennen maar daar omheen willen we graag afwisselen en de klanten verrassen met nieuwe producten of variaties op het basisassortiment!
Kom dus gerust eens kijken en vooral ook proeven. Voorlopig in het weekend op zowel zaterdag als zondag.