Au Fond des Pans

Au Fond des Pans Production de légumes, sapins de Noël et élevage de bovins Highland en agriculture biologique à Deigné.
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Production locale de fruits et légumes, cultivés dans le village de Deigné.

⛈️ 𝐏𝐚𝐫 𝐓𝐨𝐮𝐭𝐚𝐭𝐢𝐬… 𝐥𝐞 𝐜𝐢𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐨𝐦𝐛𝐞́ 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞̂𝐭𝐞 ! 😅🌱Ce jeudi 4 juin, on a eu une visite inopinée … la grêle … 😅 El...
07/06/2026

⛈️ 𝐏𝐚𝐫 𝐓𝐨𝐮𝐭𝐚𝐭𝐢𝐬… 𝐥𝐞 𝐜𝐢𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐨𝐦𝐛𝐞́ 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞̂𝐭𝐞 ! 😅🌱

Ce jeudi 4 juin, on a eu une visite inopinée … la grêle … 😅 Elle est venue à peine 2 petites minutes mais cela a malheureusement suffi pour laisser des traces dans plusieurs cultures extérieures 😕

Les plus touchées sont principalement nos oignons, notre ail, les jeunes céleris ainsi que les grandes feuilles de nos bettes.

C’est toujours un peu frustrant de voir plusieurs mois de travail malmenés en quelques instants. Mais quand on travaille avec la nature, on sait aussi que ce genre de coup dur peut arriver 🌾

Et surtout : pas question de se laisser abattre ! 💪

👉 On remplace ce qui peut l’être
👉 On accompagne les cultures qui ont été touchées
👉 Et on croise les doigts pour que le reste reparte de plus belle 🤞

Quelques feuilles trouées ne suffiront pas à entamer notre motivation 😄

On retourne au travail, et on continue d’avancer 🫶

🍓☀️ Ce samedi, retrouvez-nous au marché de Verviers et dans notre magasin à la ferme ! ☀️🍓Les stars du jour sont arrivée...
06/06/2026

🍓☀️ Ce samedi, retrouvez-nous au marché de Verviers et dans notre magasin à la ferme ! ☀️🍓

Les stars du jour sont arrivées en direct de nos champs :

🍓 Nos fraises : sucrées, parfumées et cueillies à maturité.
🫐 Nos framboises : délicates, gourmandes et pleines de saveurs.
🥒 Nos courgettes : tendres et fraîchement récoltées, parfaites pour les repas d'été.

Comme toujours, tous nos fruits et légumes sont cultivés avec passion à la ferme et récoltés au rythme des saisons.

📍 Retrouvez-nous ce matin au marché de Verviers (Place du Marché) ou directement au magasin à la ferme.

À très vite chez Au Fond des Pans ! 🌱

05/06/2026

🌱 Nouvel outil à la ferme ! 🤠

Parfois, les choses les plus simples sont les plus efficaces !

Ce petit gadget à quelques dizaines d’euros nous fait gagner un temps précieux pour toutes les petites plantations sous serre. Plus besoin de se baisser à chaque plant : un trou, un plant, et on avance ! 🚀

Un vrai confort de travail pour toute l’équipe, surtout quand il y a plusieurs centaines de plants à mettre en place. 🌿

Et vous, quel est le petit outil qui vous a changé la vie au travail ? 👇

🌱 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬En ce moment, on voit revenir un peu partout des tomates, aubergines, poivrons…Ça donne envie, cl...
04/06/2026

🌱 𝐑𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐭𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐬

En ce moment, on voit revenir un peu partout des tomates, aubergines, poivrons…
Ça donne envie, clairement… à nous aussi 🙂

Mais ici, on fait le choix d’attendre.

Parce qu’à cette saison, les tomates disponibles viennent soit de l’étranger… soit de Belgique, mais alors uniquement via des serres chauffées. Et ce n’est tout simplement pas la voie que nous avons envie de suivre 👨‍🌾

Il y a quelques années, on avait essayé de faire venir des légumes d’Italie pour “avancer” un peu la saison. Sur le papier, ça semblait être une bonne idée. Et oui, c’était correct… mais il manquait quelque chose. On sentait le trajet, le goût n’était pas vraiment là, et surtout, ça ne correspondait pas à ce qu’on voulait défendre.

Depuis, on est revenus à quelque chose de plus simple, presque évident : suivre les saisons.

Et pourtant, cela ne veut pas dire qu’il ne se passe rien à la ferme 😉
Nos courgettes ont commencé il y a une semaine, les petits pois arrivent doucement, les haricots pointent le bout de leur nez, les premières tomates grossissent dans les serres… Chaque culture suit son rythme, et c’est aussi ça qui fait la beauté du métier.

J’ai grandi avec le potager, à manger ce qu’on cultivait, au bon moment. Et ça m’a appris une chose que je trouve de plus en plus précieuse aujourd’hui : l’attente fait partie du goût.

Attendre les premières tomates, c’est long, parfois frustrant… mais c’est aussi ce qui rend leur arrivée si particulière. Ce moment où on les goûte enfin, et où on se dit : ça valait le coup d’attendre.

Chaque saison a quelque chose à offrir. Et si on prend le temps de la vivre, on redécouvre vraiment la richesse et le vrai goût des légumes de chez nous 🌾

🚨 𝐎𝐧 𝐚 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬… 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐧𝐢𝐞𝐫.𝐞 ! 🌱N’ayant toujours pas trouvé notre perle (visiblement 😅) rare, ...
31/05/2026

🚨 𝐎𝐧 𝐚 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬… 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧𝐧𝐢𝐞𝐫.𝐞 ! 🌱

N’ayant toujours pas trouvé notre perle (visiblement 😅) rare, nous relançons notre recherche pour renforcer l’équipe de la ferme.

👉 Début dès que possible
👉 3 matinées par semaine
👉 Principalement pour les récoltes en serre et en plein champ, pour l’entretien des cultures, ainsi que d’autres tâches à la ferme

Nous cherchons quelqu’un de motivé.e, ponctuel.le, volontaire et qui n’a pas peur de mettre les mains dans la terre 👨‍🌾🌾

🚗 Permis B obligatoire (de préférence)

Pour être tout à fait honnêtes, nos cultures avancent plus vite que nous cette année 😅 Il est donc temps de trouver un coup de main pour nous aider à suivre le rythme !

📩 Candidatures uniquement par mail :
[email protected]

💚 Un partage nous aiderait énormément à trouver la bonne personne. Merci pour votre soutien ! 🌱

29/05/2026

🌱 Plantation des poireaux d'été en cours !

Cette saison, ce sont plus de 30 000 poireaux qui seront plantés à la ferme. Un travail de longue haleine qui nous permettra de vous proposer des poireaux bio frais pendant de nombreux mois.

📅 Les premières récoltes sont prévues dès la mi-août, et se poursuivront jusqu'au mois de mai.

De la plantation à la récolte, nous prenons soin de chaque plant pour vous offrir des légumes de qualité, cultivés dans le respect de la nature.

28/05/2026

La tomate mozza, c’est l’été ☀️
Mais aujourd’hui, on laisse la place à une version encore plus de saison 🍓🌿

Fraises fraîches, mozzarella crémeuse, basilic parfumé et un filet de balsamique…
Une assiette simple, locale et parfaitement dans le rythme de la nature ❤️

Manger de saison, c’est aussi réinventer les classiques ✨

28/05/2026

🌱 Préparation des futurs poireaux 😋

Ce matin, on réalise les trous dans le champ… avec cette drôle de machine 👨‍🌾😄

Et cette après-midi : place à la plantation 🌾

Les choses avancent bien à la ferme 💚

🍓 Première promo fraises 🍓Valable au magasin à la ferme et au marché d’Esneux ce mercredi !✨ 1 ravier : 6€✨ 4 raviers : ...
27/05/2026

🍓 Première promo fraises 🍓

Valable au magasin à la ferme et au marché d’Esneux ce mercredi !

✨ 1 ravier : 6€
✨ 4 raviers : 20€

⏳ Jusqu’à épuisement du stock

Grâce au beau soleil, nos fraisiers produisent en abondance ☀️🍓

🐓🌿 Après le succès des poulets de mai… place aux poulets de juin !Nos poulets fermiers bio sont de retour 🥳Élevés avec s...
26/05/2026

🐓🌿 Après le succès des poulets de mai… place aux poulets de juin !

Nos poulets fermiers bio sont de retour 🥳

Élevés avec soin, en plein air, ils profitent chaque jour de l’herbe fraîche grâce à notre poulailler mobile, pour une vie au rythme de la nature 💚
Un élevage respectueux qui se ressent dans la qualité et le goût !

💰 13€/kg
⚖️ Entre 2 et 2,5 kg par poulet
📦 Chaque poulet est emballé sous-vide
🔪 Possibilité de l’avoir entier ou en coupé en “2 demi-carcasses”

📅 À venir retirer le mercredi 3 juin

📩 Pensez à réserver dès maintenant
➡️ via le lien suivant : https://www.aufonddespans.bio/event/vente-de-poulets-fermiers-juin-2/register
➡️ ou directement auprès de nos vendeurs/vendeuses

On a hâte de vous régaler 😋
Merci pour votre confiance et votre soutien au local !

Adres

Deigné 93A
Aywaille
4920

Openingstijden

Dinsdag 15:00 - 20:00
Woensdag 15:00 - 20:00
Donderdag 15:00 - 20:00
Vrijdag 15:00 - 20:00
Zaterdag 11:00 - 15:00

Telefoon

+32493674717

Website

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