13/05/2026
Gisteren ging er een nieuwsbrief uit met héél groot nieuws 🔥
Of eigenlijk 3 hele grote nieuwtjes waar we al héél lang op broeden, maar nog niet eerder genoeg zekerheid over hadden om ze te kunnen delen 🙈
Nu kan het dus wél en wat een opluchting is me dat 🥰
1. Antoinette wordt volwassen!
Alsof de vijfde verjaardag van Antoinette onlangs nog niet genoeg was qua maturiteit, komt er nog een grote verandering aan! Tot nu toe werkte ik onder een eenmanszaak, maar gisteren ben ik gaan tekenen voor de opstart van mijn vennootschap 🎉
Wat verandert er voor jullie? Absoluut niets!
Voor mezelf verandert er wel heel wat, maar niet in het minst ben ik nu vooral bestuurder of CEO en eigenaar van Gebakkerij Antoinette BV 💕
2. Wij verhuizen!
No worries: de bakkerij blijft exact waar die is, maar het lief en ik verhuizen met onze kleine Pickles 🐶 naar een nieuwe thuis: bóven de bakkerij 😀
De Pickles-fans hebben dus geluk want heel binnenkort is haar schattige snoetje altijd vlakbij (en het lief ook, maar die heeft nog nét iets minder fans dan Pickles 😋).
3. Wij kopen ook... de bakkerij!
Dat vonden we nog niet spannend genoeg, dus doen we er een schepje bovenop: we kopen ook het handelspand dat ik nu huur voor de winkel 😍
Waarom al deze grote stappen?
De bakkerij zit op een plek waar nu héél veel aan de gang is:
werken naast én boven de bakkerij, lange werken aan de tramsporen, ...
De werken boven de bakkerij zijn renovaties aan oude appartementen.
Zodra deze af zijn, zou ook het handelspand te koop gezet worden.
Net op een moment dat Antoinette haar wortels aan het leggen is in de gezelligste buurt van 't stad en stevige groei realiseert, bracht dat vooruitzicht veel onzekerheid mee voor mijn zaak.
Na gesprekken met de huidige eigenaars, kunnen we door de aankoop van het pand een solide basis leggen om mijn bakkerij met het nodige toekomstperspectief uit te bouwen.
Zodra het stof van de komende weken gaan liggen is,
plannen we een megafeest om al deze grote stappen met jullie te vieren 🎉
Ik kijk er héél hard naar uit om, nu we zeker zijn van de toekomst van mijn bakkerij,
er iets heel moois en zoets van te maken 😊
