https://www.facebook.com/312553168941310/

1 Minute, Dhaka (2026)

মাছ, গরুর মাংস শস্য, স্থানীয় খাবার, পানীয়, মাংস এবং বিকল্প, মিছরি এবং চকলেট, চিপস, স্প্রেড, বাদাম, biscuits এবং কুকিজ, নুডলস এবং পাস্তা, sauces, সূপ, দুধ এবং ক্রিম, মাখন, ডিম, পনির, দই, হিমায়িত এবং টিনজাত খাবার, রুটি, জ্যাম, মধু, সালাদ ড্রেসিং, এয়ার ফ্রেশনার, ডিটারজেন্ট, সরবরাহ, রান্নাঘর আনুষাঙ্গিক, লন্ড্রি প্রয়োজনীয়তা, রুমাল, কীটপতঙ্গ রেপেলেন্ট, পাত্রে, খাবার থালাবাসন, ট্র্যাশ ব্যাগ, ময়দা,

বেকিং উপাদানগুলো, ডেজার্ট দ্রবণ, আচার, চাল পরিষ্কার, ডাল, মসলা, তেল, ঘি, প্রস্তুত দ্রবণ, লবণ ও চিনি, ইত্যাদি

fish ,beef Cereals, local snacks, beverages, meat and alternatives, candy and chocolate, chips, spreads, nuts, biscuits and cookies, noodles and pasta, sauces, soups, milk and cream, butter, eggs, cheese, yogurt, frozen and canned food, breads, jams, honey, salad dressing, air fresheners, detergents, cleaning supplies, kitchen accessories, laundry requirements, napkins, pest repellents, containers, tableware, trash bags, flour, baking ingredients, dessert mixes, pickles, rice, lentils, spices, oil, ghee, ready mixes, salt and sugar, etc

09/01/2021

Khejurer gur ( boro 1 kg )
price : 250 /= per kg

ডেলিভারি চার্জ ফ্রি

27/04/2015

মাছ কিনতে গিয়ে ঠকে আসেননি বা দোকানী পচা মাছ গছিয়ে দেয়নি, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। যতই ফরমালিন বা রঙ দেয়া হোক না কেন, টাটকা ও ওষুধ মুক্ত মাছ চিনে নেওয়ার জন্য কৌশল আছে।
এই কৌশলগুলো প্রয়োগ করতে পারলে জীবনে আর কখনো মাছ কিনে ঠকতে হবে না আপনাকে।

১. টাটকা মাছের চোখ সবসময় স্বচ্ছ হবে। একদম ঝকঝকে চোখ হবে, দেখলে মনে হবে মাছটি জীবন্ত। সময়ের সাথে সাথে এই চোখ ঘোলাটে, মৃত হয়ে আসে। যত সময় যায়, চোখ তত নিষ্প্রাণ। ফরমালিনে মাছের মাংস পচে না ঠিকই, কিন্তু চোখের জীবন্ত ভাব নষ্ট হওয়া ঠেকানো যায় না। চোখ দেখলেই চিনে নিতে পারবেন তাজা মাছ।

২. টাটকা মাছ কখনো শক্ত হবে না, আবার নরমও হবে না। তাজা মাছ হবে “বাউন্সি”। যদি আঙ্গুল দিয়ে চাপ দিলে দেখেন যে মাছ একদম শক্ত, বুঝবেন যে সেটা ফ্রিজে রাখা ছিল। আর যদি আঙ্গুল দিলেই দেবে যায় ভেতরে, বুঝবেন মাছের বয়স হয়েছে। তাজা মাছে আপনি আঙ্গুল দিয়ে চাপ দিলে দেবে যাবে। কিন্তু আঙ্গুল সরিয়ে নিলেই জায়গাটা ঠিক হয়ে যাবে।

৩. মাছের কানকো দেখাটা টাটকা মাছ চেনার একটা ভালো উপায়। যদিও মাছের কানকোতে এখন রঙ মিশিয়ে রাখেন দোকানিরা। তাই শুধু কানকো দেখে মাছ কিনবেন না। জেনে রাখুন, টাটকা মাছের কানকো হবে তাজা রক্তের রঙের এবং পিচ্ছিল, স্লাইমি ভাব থাকবে।

৪. চোখ আর কানকো দেখার পর মাছের শরীর দেখুন। মাছের শরীর কি চকচকে আর উজ্জ্বল রূপালি রঙের? বিশেষ করে সুপারশপের মাছে দেখবেন চকচকে রূপালি রঙের বদলে হলদে, লালচে বা অন্য রঙের আভা দেখা যায় মাছের গায়ে। এতে বুঝে নেবেন যে মাছটি অতি অবশ্যই অনেকদিনের পুরনো। তাজা মাছ চকচক করবে, সময় যাওয়ার সাথে সাথে চকচকে ভাব একেবারেই ম্লান হয়ে যাবে তা সে যতই ফরমালিন দেয়া হোক না কেন।

৫. তাজা মাছের গন্ধ হবে পানির মত, সামুদ্রিক মাছ হলে সমুদ্রের মত। শসার গন্ধের সাথেও মিল পেতে পারেন। যে মাছ থেকে বাজে গন্ধ আসবে, সেটা নিঃসন্দেহে তাজা মাছ নয়।

৬. চিংড়ি মাছের ক্ষেত্রে কিন্তু পদ্ধতি ভিন্ন। যদি চিংড়ি মাছের খোসা শক্ত আর ক্রিসপি থাকে, তাহলে মাছ তাজা। যদি খোসা নরম আর নেতিয়ে পড়া হয়, তাহলে মাছ ভালো নয়।

৭. সুপার শপের কেটে রাখা মাছ বা ফিশ ফিলে কিনতে চান? কাটা মাছের রঙ লক্ষ্ করুন। টাটকা মাছের মাংস হবে উজ্জ্বল রঙের। রঙ যত বিবর্ণ, মাছ তত পচা।

৮. বাজারে কেটে ভাগা দেয়া মাছ কিনবেন? ভালো করে লক্ষ্য করুন, মাছের আশেপাশে কোনো সাদা বা ফ্যাকাশে রঙের পানি আছে কিনা। যদি থাকে, বুঝবেন মাছ ভালো নয়। টাটকা মাছের আশেপাশে স্বচ্ছ পানি থাকবে।

৯. জিয়ল মাছ যেমন শিং, মাগুর, শোল ইত্যাদি কিনতে গেলেও সাবধান। আজকাল দোকানিরা মরা জিয়ল মাছকেও টাটকা বলে ধরিয়ে দেন। জিয়ল মাছ যদি ট্রের মধ্যে ছটফট করে তাহলে সেই মাছ কিনুন। আগে থেকে বের করে ট্রে-তে সাজিয়ে রাখা মাছ নয়।

23/04/2015

friday is relax day ....................bazer korun relax .
call 01964-054039

Address

Dhaka
1215

Telephone

+8801964054039

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 1 Minute posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

1 Minute