Eti's Baking House

আমার বেকিং জীবন।
২০১১ সাল থেকে আমি বাসায় বেকিং এর কাজ ট্রাই করি,তখন যেহেতু ইউটিউবের তেমন একটা প্রচলন ছিলো না তাই বিভিন্ন রান্নার বই ছিলো আমার সম্বল।বাসায় অনেক ট্রাই করতাম, পারফেক্ট হলেই সেটা নোট করে রাখতাম।এই বেকিং থেকে আমার ২০১৬ এর পর থেকে ইউটিউবের যাতা শুরু।
ইউটিউবে কাজ করতে করতে আরো অনেক কিছু জানা হয় শেখা হয়।এর পর আমি বিভিন্ন জায়গায় বাংলাদেশের বেকিং জগতের গুনি গুনি অনেক আপুদের কাছেও কোর্স করি।
এরপর বাংলাদেশের নাম করা ২টা ইনস্টিটিউট থেকে প্রাতিষ্ঠানিক শিক্ষা বা শেফ কোর্সও আলহামদুলিল্লাহ শেষ করেছি।
দেশের বাহির থেকেও অনলাইন কোর্স করার সৌভাগ্য হয়েছে।
আলহামদুলিল্লাহ আমি একজন বেকারি পেস্ট্রি শেফ।
গত ২০১৮ সাল থেকে ক্লাস নেয়ার অফার পাই, কিন্তু নেয়া হয়নি।এখন ক্লাস নিচ্ছি ইনশাআল্লাহ সামনে আল্লাহ চাইলে অনলাইন এবং অফলাইনে ক্লাস গুলো চালিয়ে যাবো।
ব্যক্তিগত কারনে ইউটিউব থেকে গত ৫ মাস দূরে আছি।
ইউটিউব ছাড়াও আপনারা এখন বেকিং এবং রান্না হাতে কলমে শিখতে পারবেন আমার কাছে।
আমার আরো একটা পেইজ আছে Eti's Baking House।
এছাড়া আমার পুরনো বেকিং এর পেইজটা Disable হয়ে গিয়েছে।
সবাই আমার জন্য দোয়া করবেন আর আমার ২ টা পেইজ 's Baking House এবং Eti's Kitchen এর সাথে থাকবেন।