19/03/2022
হাতে ডলে বানানো সেমাইয়ের প্রচলন প্রাচীন। চালের আটা ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে মণ্ড বানিয়ে সেই মণ্ড পরিমাণমতো হাতে নিয়ে ডলে ছোট ছোট লম্বা সরু নালি তৈরি করা হয় প্রথমে। তারপর সেখান থেকে পরিমাণমতো কেটে নিয়ে তৈরি করে সেমাই বানানো হয়। সেগুলোকে রোদে শুকিয়ে রেখে ঈদের দিন রান্না করা হয় দুধ দিয়ে।
100% স্বাস্থ্য সম্মত ভাবে তৈরী আমাদের এই সেমাই পিঠা নিতে আমাদের ইনবক্স করুন।
