25/02/2026
এই কেক টা করতে গিয়ে একটা কাহিনি হইসে। এটা অর্ডার নেয়ার পর ভাবতেসিলাম ভালোই হইসে হাতে ২ দিন সময় আছে। টাইম নিয়ে ভাল করে কেক টা বানাইতে পারবো। পরের দিন সকালে আমি বেমালুম ভুলে গেছি যে আমার একটা অর্ডার ছিলো। ডেলিভারির দিন দুপুর ১ টায় মনে পড়সে। এদিকে বাসায় রান্না বাকি। ঘরের অন্যান্য কাজকর্ম তো আছেই।
তার উপর অরেঞ্জ কেক। অরেঞ্জ কার্ড বানানো। স্পেশাল ক্রিম রেডি করা, সেমি ময়েস্ট বেইজ বানানো সব বাকি।
খুব মনে পড়তেসিলো আগের দিন গুলার কথা। জাস্ট ডিম বিট করে স্পঞ্জ কেক আর ক্রিম বিট করে ইমালশন আর রঙ মিশায়ে দিলেই অরেঞ্জ কেক হয়ে যাইতো। এখন এক অরেঞ্জ কেকে কত কাহিনি করা লাগবে।
পরে ঘরের কাজ রান্না সব শেষ করে ৩ টায় বেক করতে দিসি। কাজ শেষ হইসে সন্ধ্যা ৭ টায়। ক্লায়েন্ট আপু কে বলসিলাম যে আপু ৭ টার পর পাঠাবো। উনিও রাজি হইসিলো। পরে নিজেই দৌড়ায়ে গিয়ে কেক ডেলিভারি দিয়ে আসছি৷ তাড়াহুড়ায় ডেলিভারি ম্যান ঠিক করার ও সময় পাই নাই।
যাই হোক ভয়ে ছিলাম। বাট রিভিউ ভালো আসছে আলহামদুলিল্লাহ। কমেন্টে দিবো নে।
