Bake & Cook With Ummay

08/12/2025

19/11/2025

আগামী ১৪ই ডিসেম্বর থেকে কেকের বেসিক‌ কোর্স শুরু হতে যাচ্ছে।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। ( কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশে)

👉👉 ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, স্ট্রবেরি কেক, ব্লুবেরি কেক, অরেঞ্জ কেক, লেমন কেক, অথেন্টিক রেড ভেলভেট কেক, চকলেট টপার, মিরর গ্লেইজ চকলেট গানাস, কালারফুল গানাস, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, কেকের ক্রাম্ব তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের বিভিন্ন সিরাপ, সেটাপ, ডেকোরেশন।

🌟🌟 বোনাস রেসিপি - রসমালাই কেক, চকলেট ওভারলোডেড কেক, ডার্ক চকলেট কেক, চকলেট ফাজ কেক।

👉 কোর্স ফি জানতে ইনবক্স করুন।

🧭 সময়: দুপুর ২টা থেকে বিকাল ৫টা পর্যন্ত। সর্বমোট সিট ১০টা।

👉 ক্লাসে রেসিপি শিট দেওয়া হবে। প্রতিটি আইটেম বিস্তারিতভাবে এ টু জেড ক্লাসেই শেখানো হবে। এই কোর্স করে আপনি হোমমেড কেকের বিজনেস শুরু করতে পারবেন ইনশাআল্লাহ।

👉 ক্লাস করতে আগ্রহী আপুরা বুকিং বাবদ ১০০০ টাকা পেমেন্ট করে নিজের সিট কনফার্ম করুন। অবশিষ্ট কোর্স ফি ক্লাসের প্রথম দিন এসে পেমেন্ট করে ক্লাসে জয়েন করবেন। শুধুমাত্র মহিলাদের এই ক্লাস করানো হবে। ক্লাসে বেবি বা গেস্ট এলাও না।

👉👉বি:দ্র: কোর্স ফি ফিক্সড। দয়া করে কেউ ডিসকাউন্ট ফি কমাতে বলবেননা।

23/09/2025

আগামী অক্টোবর মাসে কেকের বেসিক ক্লাস শুরু হতে যাচ্ছে।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। ( কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশে)

👉 ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, স্ট্রবেরি কেক, রেড ভেলভেট কেক, চকলেট টপার, মিরর গ্লেইজ চকলেট গানাস, কালারফুল গানাস, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, কেকের ক্রাম্ব তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের বিভিন্ন সিরাপ, সেটাপ, ডেকোরেশন।

এছাড়াও কয়েকটি কেকের লিখিত রেসিপি দেওয়া হবে।

👉 কোর্স ফি ৩০০০ টাকা।

👉 সময়: বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।
শুক্রবার এবং শনিবার বাদে সর্বমোট ১০ দিন ক্লাস হবে।
সর্বমোট সিট ৮টা।

👉 ক্লাসে রেসিপি শিট দেওয়া হবে। প্রতিটি আইটেম বিস্তারিতভাবে এ টু জেড ক্লাসেই শেখানো হবে।

👉 শুধুমাত্র মহিলাদের এই ক্লাস করানো হবে। ক্লাসে বেবি বা গেস্ট এলাও না।

03/09/2025

আগামী অক্টোবরের ০৫ তারিখ থেকে কেকের বেসিক ক্লাস শুরু হতে যাচ্ছে।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। ( কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশে)

👉 ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, স্ট্রবেরি কেক, রেড ভেলভেট কেক, মিরর গ্লেইজ চকলেট গানাস, কালারফুল গানাস, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, কেকের ক্রাম্ব তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

👉 কোর্স ফি : ৩০০০ টাকা।

👉 সময়: বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।
শুক্রবার এবং শনিবার বাদে সর্বমোট ১০ দিন ক্লাস হবে।
সর্বমোট সিট ৮টা।

👉 ক্লাসে রেসিপি শিট দেওয়া হবে। প্রতিটি আইটেম বিস্তারিতভাবে এ টু জেড ক্লাসেই দেখানো হবে।

17/07/2025

আজকের ক্লাসের ফাইনাল আউট কাম

03/07/2025

পবিত্র মহররম এর কারণে কেকের ক্লাস একদিন পেছানো হয়েছে।
👉 ইনশাআল্লাহ আগামী জুলাইয়ের ৭ তারিখ থেকে কেকের বেসিক ক্লাস শুরু হতে যাচ্ছে। ৫টা সিট অলরেডি বুকড। আর মাত্র ৩টা সিট খালি আছে।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। ( কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশে)

👉 ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, স্ট্রবেরি কেক, রেড ভেলভেট কেক, মিরর গ্লেইজ চকলেট গানাস, কালারফুল গানাস, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, কেকের ক্রাম্ব তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

👉 সময়: বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।

👉 ক্লাসে রেসিপি শিট দেওয়া হবে। প্রতিটি আইটেম বিস্তারিতভাবে এ টু জেড ক্লাসেই দেখানো হবে। কেকের বিভিন্ন থিউরি নিয়ে আলোচনা করা হবে।

21/06/2025

ইনশাআল্লাহ আগামী জুলাইয়ের ৬ তারিখ থেকে ৫ দিন ব্যাপী কেকের বেসিক ক্লাস শুরু হতে যাচ্ছে। ৫টা সিট অলরেডি বুকড। আর মাত্র ৩টা সিট খালি আছে।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। ( কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশে)

👉 ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, স্ট্রবেরি কেক, রেড ভেলভেট কেক, মিরর গ্লেইজ চকলেট গানাস, কালারফুল গানাস, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, কেকের ক্রাম্ব তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

👉 কোর্স ফি ৩০০০ টাকা।

👉 সময়: বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।

👉 ক্লাসে রেসিপি শিট দেওয়া হবে। প্রতিটি আইটেম বিস্তারিতভাবে এ টু জেড ক্লাসেই দেখানো হবে। কেকের বিভিন্ন থিউরি নিয়ে আলোচনা করা হবে।

👉 যারা এই কোর্সটা করতে আগ্রহী তারা আগামী ২৬ শে জুনের মধ্যে ১০০০ টাকা বুকিং বাবদ পেমেন্ট করে নিজের সিট কনফার্ম করবেন। অবশিষ্ট কোর্স ফি ক্লাসের প্রথম দিন এসে পেমেন্ট করে ক্লাসে জয়েন করবেন।

16/02/2025

আপনি কি দোকানের মত পারফেক্ট কেক তৈরি করতে চান? কোন ধরনের প্রিজারভেটিভ ছাড়া স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে কেক বানিয়ে বাসায় ছোট বড় সবাইকে খাওয়াতে চান? তাহলে এই কোর্সটি আপনার জন্য।
আগামী ২৩ই ফেব্রুয়ারি থেকে কেকের বেসিক কোর্সের আয়োজন করতে যাচ্ছি।
👉 ক্লাসে যা আছে শেখানো হবে -
ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, মিরর গ্লেইস চকলেট গানাস, ইংলিশ বাটারক্রিম, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

👉 কোর্স ফি : ২০০০ টাকা।
সময়: বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।
৪ - ৫ দিনের ক্লাস।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। (কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশেই)

👉 যারা এ কোর্স করতে আগ্রহী তারা আগামী ১৮ ই ফেব্রুয়ারির মধ্যে বুকিং বাবদ ১০০০ টাকা পেমেন্ট করে নিজের সিট কনফার্ম করবেন। অবশিষ্ট কোর্স ফি ক্লাসের প্রথম দিন এসে পেমেন্ট করে ক্লাসে জয়েন করবেন।

এখানে শুধুমাত্র মহিলাদেরকে কোর্স করানো হয়। ক্লাসে বেবী বা গেস্ট এলাউ না।

07/02/2025

ইনশাআল্লাহ আগামী ১৬ই ফেব্রুয়ারি থেকে কেকের বেসিক কোর্সের আয়োজন করতে যাচ্ছি।
👉 ক্লাসে যা আছে শেখানো হবে -
ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, মিরর গ্লেইস চকলেট গানাস, ইংলিশ বাটারক্রিম, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

👉 কোর্স ফি : ২০০০ টাকা।
সময়: বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৬ টা পর্যন্ত।
৪ - ৫ দিনের ক্লাস।
লোকেশন: নুরপুর, শনির আখড়া, ঢাকা। (কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্ট এর পাশেই)

👉 যারা এ কোর্স করতে আগ্রহী তারা আগামী ১৩ ই ফেব্রুয়ারির মধ্যে বুকিং বাবদ ১০০০ টাকা পেমেন্ট করে নিজের সিট কনফার্ম করবেন। অবশিষ্ট কোর্স ফি ক্লাসের প্রথম দিন এসে পেমেন্ট করে ক্লাসে জয়েন করবেন।

এখানে শুধুমাত্র মহিলাদেরকে কোর্স করানো হয়। ক্লাসে বেবী বা গেস্ট এলাউ না।

আর মাত্র ৪ টা সিট খালি আছে।

06/02/2025

👉কেক বিজনেস কোর্স: ১০,০০০ টাকা।

ভ্যানিলা কাপ কেক, চকলেট‌ কাপ কেক, ভ্যানিলা পাউন্ড কেক, চকলেট পাউন্ড কেক, মারবেল কেক, চকলেট অরেঞ্জ কেক, স্পেশাল ফ্রুট কেক।

ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, কুপার্স স্টাইল ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, কুপার্স স্টাইল হোয়াইট ফরেস্ট কেক, রেড ভেলভেট কেক, ডার্ক চকলেট কেক, চকলেট ওভারলোডেড কেক, রেডিসন স্টাইল অপেরা কেক, রেডিসন স্টাইল ব্লুবেরি কেক,‌ চকলেট মুজ কেক, বাটারস্কচ কেক,‌ সুইস রোল কেক, চকলেট ব্রাউনি।

মিরর গ্লেইস চকলেট গানাস, ডার্ক চকলেট গানাস, অপেরা কেকের গানাস, ইংলিশ বাটারক্রিম, সুইস মেরাং বাটারক্রিম, ফ্রেঞ্চ বাটারক্রিম, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং, মুজ মেকিং, প্রালাইন তৈরি, ক্যারামেল সস তৈরি, কেকসিকেল, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, কেকের ক্রাম্ব করার পদ্ধতি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, বিভিন্ন কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

ফন্ডেন্ট, গামপেস্ট,‌ চকলেট লেইস, মডেলিং চকলেট, কেক কভার করা, বিভিন্ন ধরনের ফুল তৈরি করা, বিভিন্ন ধরনের ডিজাইন,‌ ফটো প্রিন্ট বসানো, সংরক্ষণ পদ্ধতি।

২০ ধরনের কেক‌ সহ সর্বমোট ৪৫+ আইটেম শেখানো হবে ক্লাসে।

ক্লাসে হোমওয়ার্ক দেয়া হবে কোর্স শেষে সার্টিফিকেট প্রদান করা হবে।

04/02/2025

এই ফেব্রুয়ারি মাসে কেকের বেসিক কোর্সের আয়োজন করতে যাচ্ছি।
👉 ক্লাসে যা আছে শেখানো হবে -
ভ্যানিলা স্পন্জ কেক, চকলেট স্পন্জ কেক, ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক, হোয়াইট ফরেস্ট কেক, মিরর গ্লেইস চকলেট গানাস, ইংলিশ বাটারক্রিম, হুইপড ক্রিম ফ্রস্টিং, বিভিন্ন ফ্লেভারের ক্রিম তৈরি, ক্রাম্ব কোট করার পদ্ধতি, কেকের সিরাপ, সেটাপ, ডিজাইন।

👉 কোর্স ফি : ২০০০ টাকা।
লোকেশন: শনির আখড়া, ঢাকা।

👉 যারা এ কোর্স করতে আগ্রহী তারা দ্রুত বুকিং দিয়ে নিজেদের সিট কনফার্ম করুন। ৮ জন আপু বুকিং দিলে ক্লাসের ফাইনাল ডেট জানিয়ে দেওয়া হবে। এখানে শুধুমাত্র মহিলাদেরকে কোর্স করানো হয়। ক্লাসে বেবী বা গেস্ট এলাউ না।

আর মাত্র ৫ টা সিট বাকি আছে।